Premiata Fabbrica in Bassano del grappa

Un'esperienza ottima! Complimenti per la pizza e per gli impasti: favolosi. Il menù cambia periodicamente L'impasto contemporaneo è uno dei più buoni che io abbia mai assaggiato. Siamo stati accolti gentilmente con il nostro bimbo di dieci mesi nonostante non sia un locale molto adatto ai bimbi (non avevano il seggiolone). Alex, credo il proprietario, mi ha anche aiutato nel preparare un dolce a sorpresa per mio marito per il nostro anniversario. Tra l'altro dolce buonissimo: Marisa 4.0. Consigliatissimo!

Pizze ottime, ma soprattutto impasto davvero leggero. Quando mangio la loro pizza non mi sento per niente appesantita, bravissimi!

Un piccolo locale che si affaccia sul Brenta con una splendida vista sul ponte degli Alpini e delle pizze e focacce stratosferiche. Impasti diversi e ingredienti molto molto particolari e originali. Buona scelta di birre artigianali. Scordatevi però i prezzi da pizzeria: mediamente siamo sui 15 euro

Le pizze sono più buone quelle in trancio. Non capisco perché debbano utilizzare prodotti siciliani e calabresi quando possono puntare su prodotti locali regionali di alto livello essendo veneti, forse per giustificare il prezzo molto elevato delle pizze. Hanno una varietà di birre.

Ho adorato questo posto! Ci sono andata un po' di tempo fa' con un piccolo gruppo di amici: da buon gustai le volevamo provare tutte! Così chi ci ha servito, ha ben pensato di portarcele una alla volta divise in spicchi, in modo che fossero sempre belle calde e che tutti potessimo assaggiarle tutte. Una migliore dell'altra ed il tutto annaffiato da ottime birre! Tornerò prestissimo perché la qualità alta degli ingredienti, la cortesia del personale e la digeribilità di queste pizze sono incredibili.

Prenotato anzitempo, siamo stati accolti con gentilezza e sorrisi, accomodati in saletta sottostante abbiamo preso un metodo classico dosaggio zero a tutto pasto e ovviamente delle pizze favolose. Impasto notevole per sapore e consistenza, per niente pesante e abbinamenti tipo baccalà e radicchio di treviso in foto. tre adulti e due bambini (1 margherita in due), quattro dolci, caffè e ammazzacaffè, 138€ dei quali 38 circa di bottiglia, più che adeguato. Consigliato!

Se non volete mangiare una buona pizza fatta con ottimi ingredienti selezionati, non andate qui.Se volete mangiare una pizza che vi aiuti a passare la notte in bianco, perché amate questo tipo di brivido, non andate qui.Se invece volete mangiare un'ottima pizza con ingredienti selezionati e particolari al gusto, e con ingredienti di stagione e vi piace dormire la notte perché avete mangiato una pizza digeribilissima, Premiata Fabbrica è il posto giusto. Andate qui!Inoltre dalla saletta potete ammirare il ponte di Bassano!!!

Miglior pizza mai provata, impasto soffice e leggero. Personale gentile e super disponibile. Locale piccolo, accogliente e tranquillo. Posizione con vista mozzafiato sul Brenta. Consigliatissima!!!

Che dire, la posizione del locale è già di per sé una meraviglia, ci si affaccia dalla finestra e si vede il ponte degli Alpini a Bassano e il Brenta. Il locale è piccolo ma molto bello e curato. Le pizze sono veramente buone e particolari con ingredienti ricercati. Da provare!

Pizza di ottima qualitàGustosa e genuinaOttima e vasta scelta di pizze con diversi impasti ( anche senza lievito) e birre artigianali.Servizio eccellente con personale disponibile e gentilissimo.Torneremo presto