antica trattoria pizzeria del corso in Bolsena

In vacanza a Bolsena sono stato a cena con amici. Siamo rimasti tutti molto soddisfatti. Ottimi sia i primi che i secondi piatti. Buona anche la pizza. Le porzioni sono abbondanti. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.

Sicuramente il miglior ristorante di Bolsena, sia per quel che riguarda la completezza della varietà di piatti, veramente notevole, sia per la bontà e la qualità. Personale gentile e disponibile, ambiente particolare, ben curato e molto pulito.

Buon locale, unica pecca prezzi leggermente alti per la quantità di cibo. Qualità nella norma

A volte mi chiedo su che base i proprietari di una pizzeria dicono che la pizza è la vera napoletana. Non è che se ha il cornicione più alto allora è di default napoletana. La pizza era orribile, non sono nemmeno riuscita a finirla. Mozzarella finta, impasto colloso e difficile da digerire. Sarebbe bello facessero un corso da una VERA pizzeria napoletana, dove la mozzarella non va spalmata su tutta la pizza, rendendola pesantissima!

Posto semplice e tranquillo ma con una cucine sorprendente. Ho cenato con un crostino al cacciucco (offerto dalla casa) gustosissimo ed una carbonara veramente ottima. Personale gentile e veloce.

Una trattoria nel Corso di Bolsena con tavoli dentro e fuori sotto le tende, personale gentile ed efficientissimo nel servizio. I piatti...e qui viene il bello...sono a dir poco squisiti e cucinati sapientemente. In primis "Il Re del lago" Coregone marinato con mirtilli rucola cipolla e pane croccante...buonissimo. Il risotto all'Anguilla e arancia ha un sapore delicato e unico e poi le fettuccine al Coregone buone ed abbondanti consigliate per chi ha molta fame.

Trattoria molto ospitale nel cuore di Bolsena. Abbiamo ordinato un fritto, credevamo che fosse un qualcosa per stuzzicare invece hanno portato una padella piena di fritti misti, fantastico! Poi abbiamo ordinato 2 primi (carbonara e amatriciana) e anche loro portati in padella in quantità abbondante. I dolci anche superlativi: tartella siciliana con ricotta e canditi, torta cocco, nutella, pan di spagna! Alla fine ci hanno offerto un liquore fatto a base di limone e zenzero. Il personale è molto gentile e disponibile! Consigliatissimo!

Questa trattoria/pizzeria offre un menú vasto, con ampia scelta di primi/secondi/dolci...il cibo è molto buono e c’è una cosa in particolare, la quale mi ha stupito positivamente, ovvero il fatto di servire alcune pietanze direttamente nella padella al posto del piatto. È la prima volta che la provo dal vivo e mi è piaciuta molto, l’ho molto apprezzata come cosa. È un modo alternativo di servire i piatti da me ed anche altri clienti molto apprezzato. Personale molto alla mano e disponibile.

Una domenica alternativa, passata a Civita di Bagnoregio, poi si torna verso casa passando dal lago. Bolsena, è una bella scoperta. Ci facciamo tentare e cerchiamo un posto dove fermarsi per la cena. Troviamo quasi per caso questa Trattoria. Il contesto è accattivante, il personale ci accoglie subito con gentilezza. Pizze, carne e pesce, possiamo scegliere quel che ci pare. Prendiamo un po di tutto. Tutti soddisfatti, anche i dolci sono buoni, anche se con qualche variazione non segnalata. Dopo il caffè ad ogni tavolo viene offerto un amaro/digestivo diverso, della casa. Il prezzo x 5 persone è ottimo. Da consigliare

La pizza una vera napoletana soffice al punto giusto. Paccheri pachino e vongole serviti nella padella davvero superlativi. Piccolo appunto per la zuppa inglese. Il pan di spagna era asciutto, per una patita come me ci vuole più alkermes. Torneremo sicuramente. Super consigliato