Trattoria Da Linetta in Canepina

consiglio vivamente sia per la qualitá del cibo, sia per la gentilezza dei gestori.Meglio prenotare, non vi perdete "il fieno" ed i porcini locali.Andate e non ve ne pentirete.

Tutto buono, piatti semplici ma saporiti, dall'antipasto al famoso fieno tipico di Canepina mi hanno sollecitato positivamente il palato. L'unico neo il vino bianco sfuso della casa, meglio evitare e prendere una bottiglia.

Ormai sono anni che andiamo a mangiare da loro. Piatti che deliziano il palato e il cuore. Per non parlare della loro cortesia e disponibilità.Una garanzia.Sempre!!!!

Spazio non tanto grande quindi meglio prenotare, comunque i tavoli son ben distanziati e si sta davvero comodi. Personale super gentile, premuroso ed educatissimo. I piatti sono qualcosa di fenomenale, da provare tassativamente!

I sapori di una volta! Vera e propria trattoria con prodotti locali e fatti in casa, cucinati divinamente! Abbiamo preso antipasto, primi, secondi, contorni e dolci! Tutto davvero buonissimo!I camerieri troppo carini, sembravano tutti una famiglia e ci hanno fatto sentire a casa.Rapporto qualità prezzo davvero ottimo.Torneremo!

Trattoria da Linetta, Canepina (Vt), una delle migliori in cui abbia mangiato: Tortini di polenta con salsiccia e nduja, funghi porcini e pecorino, Maccheroni canepinesi (fieno) al sugo di coniglio tagliato a coltello, Ceciliani canepinesi con salsiccia e carciofi, Abbacchio e Cervello di vitello fritti, Coratella, Carciofo alla romana, vino della casa. Strepitoso il tutto

Tradizione, gentilezza e qualità. La vera trattoria italiana, dall'antipasto all'amaro. Una MERAVIGLIA. 5 stelle solo perché non si può mettere di più

Quando penso ad una trattoria penso ad un locale così. Passione, tradizione e ospitalità. Questi tre ingredienti li troverete appena varcherete la soglia Da Linetta.Piatti che trasudano passione e amore per la cucina del territorio e della nonna Linetta.Una menzione speciale la meritano le melanzane, tagliate sottilissime, i primi di pasta, la lingua e il cinghiale con le olive, preparato con altissimo mestiere.Purtroppo vivo a Parma ma sicuramente ogni volta che passerò in zona farò sicuramente tappa Da Linetta.Grazie

Una bella Trattoria, come quelle di una volta, un posto dove ci torni apposta per mangiare. Inizio così! L’ambiente è informale, il servizio attento e cordiale, le materie prime stagionali e del territorio e infine una cucina da leccarsi i baffi. Ottimi gli antipasti, su cui svetta la lingua tagliata sottile con salsa verde. Ci hanno inoltre servito, come omaggio della casa, delle ottime bruschettine con cipolla caramellata, salsa ai porcini e broccoli e salsiccia. Buoni anche i tortini di polenta e funghi. Primi ottimi con pasta fatta in casa: il fieno con aglio, olio e porcini meraviglioso. I secondi sono il fiore all’occhiello: squisito l’agnello, le costolette impanate e l’ossobuco.Infine una zuppa inglese fatta come dio comanda!Buonissimo rapporto qualità-prezzo!A presto!!

Si contende con altre locande canepinesi il titolo di migliore trattoria del paese e lo fa a 'colpi' di ragù di coniglio tagliato al coltello e ceciliani al pomodoro Di certo é la migliore scelta gastronomica se, accanto ai piatti della tradizione, cercate un accoglienza familiare e genuina, ancora non del tutto globalizzata. Che per me rappresenta un valore aggiunto.I piatti fumanti sono accompagnati da un'ampia selezione di vini che spazia fin oltre Regione.Grazie a tutto lo staff, in particolare alla cucina, per averci intrattenuto con gioia durante il nostro pasto.Forse il segreto sta nel 'mordi e ridi'!