Le Scuderie in Civita castellana

Il ristorante si trova proprio al centro di questo bellissimo paese. Il locale ha una stanza più informale molto elegante ed una stanza (sempre grande) un po’ più rustica chiamata mangiatoia. Il cibo è buonissimo e non posso far altro che consigliarlo. Il prezzo è adeguato al cibo di qualità.

Ho avuto l'opportunità di pranzare alle "Scuderie" di Civita Castellana assieme ad alcuni amici. Il locale "grotta" dove abbiamo pranzato è molto accogliente sebbene la temperatura non fosse confortevole visti i termosifoni spenti.I posti a tavola risigati tanto che abbiamo dovuto richiedere un tavolo in aggiunta che non era neppure reperibile nella sala. Il servizio pessimo, personale improvvisato ed impacciato non consono alla eleganza del sito. Il vino servito con bottiglia già aperta, chissà in quale luogo. In merito alle pietanze, assolutamente negativo il giudizio finale. Antipasti praticamente assenti, assaggi, tipo degustazioni. I primi piatti, porzioni ridicole eseguite con ricette improbabili dove la presenza del latte o della panna la faceva da padrona. Ciò, nonostante nel gruppo ci fosse persona intollerante ai latticini che si era preventivamente manifestata al servizio di tavolo. Medesimo discorso per il dessert. Insomma nel lasciare il locale pareva di non essere sufficientemente sazi.Per parlare di qualità-prezzo, va doverosamente segnalata l'assoluta sconvenienza del suo rapporto. Ciò a causa del prezzo che è parso del tutto inappropriato anche in rapporto al luogo. Una ultima cosa da segnalare, la mancanza della segnalazione, sul menù, dei fattori allergenici e, sul conto, la sola indicazione del totale senza che vi fossero specificate le quantità, le pietanze e il numero dei commensali.

Ottimi piatti.. ottimo servizio.. non propio economico ma la qualità ha un costo.

Da tornarci di gran carriera . Ottimo il menù ottimo il servizio ottima la location

Ottimo cibo e servizio Erminio il proprietario professionale e cordiale

Ottimo ristorante. La cucina è squisita.

Bel ristorante dove si mangia bene ma un po' caro. Non è giustificato che il sito web non sia aggiornato, dopo circa 3 anni risultano ancora i precedenti chef allievi di Cracco...

Buon ristorante .Ottima qualita . Un pò caro. PIU' ATTENZIONE alle porzioni(scarzine) e al servizio(confusionario). Nel complesso da provare.

In assoluto il mio ristorante preferito. Eleganza, qualità, servizio, gentilezza e pezzo. Da rimanere a bocca aperta. Bravissimi

Ci piace tantissimo, piatti buonissimi, locale stupendo, ottimo vino e personale educatissimo.