Ristorante Mignolo in Civita castellana

Il locale è molto rustico, sembra un po' di essere tornati agli anni 60. Il resto è tutto ottimo. Il cibo era tutto ottimo. Porzioni giuste. Il prezzo pagato veramente irrisorio. Penso che da quando hanno introdotto l Euro di non aver MAI visto prezzi così bassi ( per lo meno dove abito io). Il servizio super celere e gentile. Una lode veramente alla cameriera. Svelta,veloce e sorridente.... Consiglio vivamente

Siamo capitarti in un questo locale seguendo le recensioni e devo dire che erano tutte più che veritiere. Carne buonissima e prezzi onestissimi. Non posso che consigliarlo e tutti senza se e senza ma.

Locale tipico casareccio come quelli che c'erano una volta...Ho assaggiato i gnocchi con ragù di cinghiale (fantastici).Per secondo ho mangiato lo stinco di maiale(buono anche questo ma i gnocchi li ho graditi di più).Il menù è davvero vario di tante scelte ma il prezzo è decisamente inferiore alle aspettative!!!Quattro primi, quattro secondi, 2 contorni, un litro di vino della casa, due bottiglie d'acqua, 3 caffè, 3 dolci e una grappa ed ho pagato soltanto 91,00 euro.Decisamente poco considerando le porzioni più che abbondanti e la bontà delle portate.Tornerò sicuramente per assaggiare altro.Lo consiglio a chi si trova di passaggio o anche per una semplice gita fuori porta.Locale come già detto non formale...Ma decisamente da tenere in considerazione per chi è non troppo esigente all'estetica.Rapporto qualità prezzo ottimo.Camerieri molto disponibili e cortesi.Consiglio la prenotazione nei giorni del fine settimana.Oggi era veramente pieno di gente, ma nonostante tutto l'attesa delle portate è stato inferiore alle aspettative.Che dire?...Bèh...da provare!!!!

Ristorante molto fuori porta (da Roma) un po' agee, ma vale la pena il viaggio! Oltre al classico tagliere alcuni antipasti sono serviti al padellino. Primi buoni e gustosi. Cappelli di prete delicatissimi da provare assolutamente, ma anche gli strozzapreti sono ben cotti e callosi il giusto . Altra buona scelta sono le pappardelle al cinghiale (in rosso). Tagliate e fiorentine sono spaziali ma è da sottolineare il filetto di maiale cotto a bassa temperatura con glassa di pecorino. Da non dimenticare la scamorza ai porcini ch'è risultata veramente sapida e scioglievole e la parmigiana di melanzane (ricetta della nonna ?) che fa esplodere le papille.Dolci da provare con una nota di merito alla millefoglie e la torta alla crema con meringa al gusto di limone. Prezzi da trattoria ante pandemia e conseguentemente rapporto qualità prezzo definibile come "insuperabile".L'acqua è dearsenificata e gli allergeni sono chiaramente presenti sul menù. Il personale è gentile e disponibile e i tempi di attesa ridotti.

Locale rustico e famigliare, ma molto accogliente e porzioni abbondantiCibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Altro

Porzioni abbondanti, carne ottima, primi con selvaggina semplicemente ottimi con un rapporto qualità/prezzo incredibile (in foto pappardelle al ragù di lepre)! CongliatissimoCibo: 5/5  |  Servizio: 4/5  |  Ambiente: 4/5 …Altro

In una location semplice e molto rustica, un personale super cordiale che ti propone della carne straordinaria, grigliata sapientemente a legna e braci. Carni di primissima scelta, e un abbacchio da urlo! Ma ho visto passare delle costate che avrei strappato dai piatti dei tavoli vicini!

Se bene vuoi mangiar, spendendo il giusto,Ti posso consigliare un Ristorante,Dove potrai assaggiare con gran gustoI buoni piatti della tradizione,Golosamente e con soddisfazione!I Camerieri, alacri nel sevizio,Permetteran di toglierti lo sfizioDi mangiar bene, senza lunghe atteseSe presto devi svolgere altre imprese.Inoltre anche in asporto e a domicilioLe tue papille andranno in visibilio!Ti chiedo dunque: l’hai capito o noChe questo Ristorante è “Mignolò”?Dott. Marco Maria Giardina

Scoperto per caso ..trattoria esistente dal '29 .. piatti tipici della tradizione e non solo , carne cotta sulla griglia buonissima .. locale grande e ben pulito .. possibilità quindi o di mangiare in sala all'interno o all'esterno .. personale gentilissimo e capace nonostante la giovane età.Nel complesso esperienza positiva.. ci tornerò sicuramente

Ci siamo stati tempo fa a cena per una cacciata... carne buona e cottura impeccabile anche se è durata poco, infatti l'unica costa veramente fuori luogo è che te la servono sulla pietra lavica incandescente e davanti a te come piatto da portata... a parte il fatto che inizia a sporcarti perché la carne sfrigola sopra alla pietra schizzano grasso da tutte le parti, ti impedisce di mangiare in tranquillità visto che la carne scotta ma continua a cuocersi... morale i primi bocconi ustionanti ma a cottura perfetta, ultimi bococconi alla giusta temperatura ma stracotti...