Trattoria da PANCINO in Montefiascone

A venire qui a mangiare non si sbaglia mai, passa il tempo ma è sempre una conferma, gnocchi pistacchio e altro, entrecote al lardo di colonnata, cheesecake ai frutti di bosco ma veri non topping... Bravi sempre bravi.

English version below:Scoperto per caso durante una gita fuori porta.Locale molto grazioso e ben curato nei dettagli, dove gustare del buon cibo e dolci molto gustosi e raffinati.Staff molto attento alla clientela.Prezzo/qualità equilibrato.Discovered by chance during a trip out of town.Very nice place and well cared for in detail, where you can enjoy good food and very tasty and refined desserts.Staff very attentive to customers.Balanced price/quality

Abbiamo organizzato un piccolo pranzo di lavoro al locale, location estremamente pulita ed arredata di buon gusto, menù con piatti tipici e prodotti locali, servizio ottimo, personale gentile, rapporto qualità/prezzo più che giusto. Ottima esperienza, lo consiglio assolutamente se venite a Montefiascone.

Siamo stati inviati in questa trattoria dal proprietario dell’agriturismo dove alloggiavamo.Il Locale è carino ed accogliente,Cibo ottimo ben cucinato, di qualità e ben presentato il che non guasta.Antipasti abbondanti, primi, pizza e secondi ottimi, noi abbiamo preso la grigliata mista.Anche i dolci rispecchiano il livello.I prezzi sono onesti ed il servizio assolutamente buono.Siamo usciti sazi e davvero soddisfatti.Lo consigliamo vivamente e speriamo di poterci tornare.

Siamo finiti in questo ristorante perché uno dei pochi aperti il lunedì a pranzo. Esperienza pessima, ma dovevamo capirlo già dal menù dove la panna regnava sovrana anche su piatti come la pasta con funghi e salsiccia. Abbiamo ordinato le tagliatelle al ragù di cinghiale che abbiamo scoperto solo in seguito essere state preparate con il burro (ma da quando?) senza che questo fosse scritto sul menù, dove gli allergeni non erano riportati, e una cacio e pepe pesantissima e piena di panna. Buoni i contorni, che sembra siano gli unici ad essersi salvati dalla panna e dal burro.

Ristorante carino, sulla strada nei pressi di un parcheggio. Comodo l'accesso. La cucina è curata e deliziosa tutto molto buono, il personale disponibile ed educato. Ristorante curato, e particolare, all'ingresso si viene accolti da un grande camino. Il ristorante ha più sale, ed i tavoli non sono attaccati, lasciando ad ognuno la sua privacy. I bagni puliti curati ed efficienti. Consigliato

Cercavamo un ristorante aperto alle 14:00 del 2 novembre con tavoli all'aperto, nulla , alla fine, nonostante lo sconforto quasi arresi, troviamo loro:Da Pancino, menù interattivo con ausilio del QRcode.Abbiamo atteso più del solito per la comanda dell'acqua.Classica trattoria ma orientata al ristorante/braceria.Ottimo per qualità prezzo !!!!Poca scelta, sinonimo di piatti espressi e fatti con cura.Abbiamo preso delle bruschette , fatte sul bracere lo si capiva dal sapore/odore, 4 fette di pane per portata servite con un minimo di decorazione.La carne era cotta alla brace, ben cotta e evidentemente fresca e di qualità. Abbiamo scelto tagli a grammatura/prezzo fisso, vi assicuro se avete stomaco forse riuscirete a finire il piatto, una bistecca enorme idem petto di pollo ( ruspante differenza netta).Contorni ben fatti verdure cotte ben condite , frittura delle patatine molto leggera.Prezzo veramente concorrenziale per la qualità della materia primaDa notare , avevamo chiesto il petto senza la panatura, arrivato con la panatura, hanno immediatamente messo a cuocerne uno senza , quando si dice che lo sbaglio ci sta ma l'atteggiamento per ovviare all'inconveniente è la soluzione a tutto, loro sono stati impeccabili.All'interno il locale aveva un ottimo profumo. La gestione è prettamente famigliare.Consigliatissimo, ci tornerò sicuro per prendere una fiorentina !!!!Accettano carta/bancomat

ci sono stato tre anni fa e non vedo l'ora di tornarci appena ci sarà occasione. all'epoca dimenticai di scrivere, lo faccio ora: fettuccine fatte in casa al ragù da premio nobel e benedizione perpetua. locale carino personale cordiale e disponibile.mi mancate!! saluti da roma

Non lasciatevi ingannare dall'aspetto esterno del locale..all'interno è delizioso, accogliente,e molto curato nei dettagli. Abbiamo mangiato una entrecote al lardo e dell'abbacchio a scottadito buonissimi,cotti alla perfezione, insieme alle patate arrosto. Rapporto qualità prezzo buono. Da visitare di nuovo per assaggiare i primi

Siamo andati a pranzo su consiglio della proprietaria del B&B dove abbiamo soggiornato. Non mi aspettavo trattamento di favore o sconti, ma neanche di doverci alzare e andare via prima del previsto per la delusione. Il locale è carino, il menù è ottimo, ma il servizio assolutamente da migliorare e poco professionale. Possibile che per tutti i tavoli ci sia solo una persona addetta a prendere le ordinazioni ? Con un bimbo piccolo di due anni, già difficile da tenere fermo e paziente, non è possibile aspettare in continuazione che arrivi l unico addetto alle ordinazioni. E nonostante aver richiamato più volte l incaricato per ordinare i dolci o caffè, lui ci accennava di attendere, mentre si soffermava a chiacchierare agli altri tavoli. In conclusione, dopo aver atteso 20 Min solo per ordinare il dolce, e dopo l ordinazione altri 20 Min e il dolce non arrivava, ci siamo alzati per andare via. Chiedo al cameriere in questione dove posso pagare, e nemmeno si ricorda che non ci aveva portato il dolce, ma ci liquida indicandoci dove pagare. Peccato, avremmo preso anche dolci, caffè e amari, hanno perso soldi da incassare per l inefficienza di un dipendente poco professionale.