Ambaradam in Tarquinia

Localino situato al centro di Tarquinia proprio di fronte al comune. Particolarissimo da vede. Cibo buono, da assaggiare assolutamente il fico cucinato in modo impeccabile. La carne maremmana buona così come i vini, personale attento, cortese e disponibile. Bravi.

Cena in piazza menù stupendo. Nel gruppo abbiamo assaggiato di tutto. Dai pici alle telline al coniglio con finocchietto . Tutto veramente buono. Complimenti.

Ci era stato consigliato dalla proprietaria del b&b in cui alloggiavamo, ma si è rivelato veramente deludente. Abbiamo ordinato due piatti di pici alla cacio e pepe che erano scotti, pieni di pepe e con un retrogusto di fogna. Unica cosa positiva la rapidità del servizio e la cordialità, ma per il resto è stato tutto alquanto immangiabile.

Location molto bella, piatti ricchi e gustosi, servizio ottimo.

Mi avevano parlato bene di questo ristorante, ma la mia esperienza lì, non è stata delle migliori. L'ambiente è molto carino, tutto in pietra, il personale è stato cortese e cordiale, ma le persone non possono attendere circa 1h per una portata, bisogna essere più attenti, ...sapete bene che intorno a voi ci sono ristoranti che fanno i salti mortali per essere impeccabili in tutto...pertanto vi consiglio di migliorare nella velocità del servizio, ma soprattutto di migliorarvi nel dosaggio del sale e dell'olio, perché veramente erano troppo eccessivi su tutte le pietanze, infine consiglio anche di iniziare un percorso di aggiornamento sulla scelta del taglio della carne e sulla sua cottura...perché un secondo da me scelto era immangiabile al punto di averlo lasciato lì per poi alzarmi, pagare e scappare via quanto prima. Da parte mia non lo consiglio perché ho fatto esperienze migliori a pochi passi da lì.

Locale situato nella piazza principale, caratteristico, tutto in pietra. Il personale gentile e attento. Menù dove si trovano specialità di carne e pesce... io ho mangiato la carne, buona e ben cotta. Prezzo nella norma. Lo consiglio

Cucina eccellente. Personale molto accogliente da farti sentire in famiglia. Grazioso Luciano.

Ottima trattoria o ristorante che dir si voglia! Ho preso una cacio e pepe, recensita come la migliore di Tarquinia...non conosco le altre, ma questa dell' Ambaradam è veramente buona. Ristoratore simpatico ed alla mano, prezzi buoni!

Esperienza pessima !Polenta con salsiccia immangiabile per il troppo sale. Lo stesso per gli spaghetti cacio e pepe. Dai tavoli vicini sentivamo le stesse lamentele.Il "gestore" attuale ( la gestione pochi anni fa era ottima) non ha fatto una piega e neppure si è scusato al momento del conto .Non ci metteremo più piede !

Posto accogliente e caratteristico, gentile il personale, ottimi i piatti, in particolare l'antipasto di pere cotte e speck. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Ci ritornerò volentieri.