La Capanna del Buttero in Tarquinia

Ristorantino trovato per caso cercando su Google Maps dopo essere andati ai Piani degli Alpaca. Una vera chicca. I cibi tutti buonissimi, ricercati, i camerieri molto gentili e disponibili. Veloci ed efficienti. Prezzi un pizzico sopra la media ma per la qualità del cibo vale la pena! La tartare di chianina pazzesca! 1 tagliere del Buttero, 1 tartare di chianina, 1 fettuccine di ragù di cinghiale tagliato al coltello, 1 spaghetto casalingo alla carbonara e tartufo, 1 acqua, 1 bottiglia di vino rosso (14€, mi pare), 1 crema catalana, 2 caffè, 90€. Consigliatissimo!PS: porzioni dei primi abbondanti :)

Piatti ottimi, abbondanti e curati, posto bello e personale sempre gentile, veloce ed accogliente. Apprezzatissima la possibilità di scegliere fra dolci non monotoni e buonissimi, super la frolla al cacao con crema al pistacchio! Complimenti!

Consigliato da un amica siamo andati oggi. Abbiamo mangiato benissimo ,i primi ottimi ,la carbonara con la variante del tartufo fantastica ,carne superba ,agnello buonissimo . Servizio veloce e personale gentile . Rapporto qualità prezzo eccezionale.... tutto perfetto consigliatissimo.

Posto molto accogliente. Personale gentile, preparato ed anche gentile con i nuovi lavoratori in formazione.Tutto meraviglioso, dagli antipasti ai dolci.Rapporto qualità /prezzo incredibilmente buono.Assolutamente consigliato.

Una piacevolissima sorpresa! Eravamo alla ricerca di un posto dove mangiare così su due piedi, abbiamo trovato questo posto facendo un paio di ricerche. Siamo rimasti estremamente colpiti dalla cordialità e simpatia del personale, ma sopratutto dalla bontà geniuna del cibo che abbiamo ordinato.Il nostro pasto comprendeva:Tartare come antipastoCarbonara tartufata con spaghettoni fatti in casaRavioli al ragù bianco di cinghialeCrema catalanaE cremoso al cioccolato bianco mandragola e crumble di mandorle, ciliegina sulla torta!La qualità degli ingredienti è molto buona, ma sicuramente quel che più colpisce è la mano del cuoco e le composizioni, con sapori super azzeccati da mettere insieme.Il prezzo è meritato, non abbiamo speso poco ma per quanto (e come!) abbiamo mangiato è decisamente equilibrato. Mancia al cameriere più che meritata!

Ambiente accogliente e servizio molto attento. Sicuramente la qualità della materia prima è eccellente e la realizzazione dei piatti non dà meno. Prezzi onesti. Consigliato

Ottimo tutto meravigliosi piatti di carne

Scoperto per caso, abbiamo gustato un'eccellente primo (tagliatelle al ragù di cinghiale) ben fatto e gustoso. Le bistecche, cotte sui carboni, sono risultate ben cucinate e la carne anche di ottima qualità. Il tutto, circondato dalle attenzioni del personale di sala, molto cortese e pronto ad anticipare le esigenze della tavolaNel segnalare l'ottima materia prima gustata, desidero ringraziare lo schef, un siciliano in territorio non suo, che ha saputo rendere bello e gustoso un bel momento di pausa con i suoi consigli dei piatti da loro proposti.

Ristorante non visibile sulle strade principali ma veramente una sorpresa dal punto di vista culinario, assolutamente consigliato per gli amanti della carne ,( si difende anche sui piatti vegetariani ,non di ampia scelta ,ma comunque buoni piatti).Sulla carne c'è ottima scelta e comunque le materie sono di qualità.Personale accogliente e preparatoDa consigliare

Ottima esperienza antipasti e primi eccellenti per non parlare della carne. Il locale è molto accogliente abbiamo mangiato nella sala bianca vicino alla finestra con una vista stupenda fino al mare. Il personale preparato nella spiegazione dei piatti è stato anche molto cordiale. Consiglio di provare