Il Terziere di Poggio Fiorentino in Tuscania

Il cibo e' molto buono. Cucina casereccia e speziata, bei primi abbandanti come si deve, ottimo anche il pollo, le patate e i carciofi. Per chi e' attento ai dettagli, si nota grande cura nella scelta delle materie prime.Non ho capito il voto basso per il fatto del menu digitale. Ti portano un tablet, selezioni i piatti che vuoi e via. Se siete dei clienti rimasti all' era della pietra, che non sono capaci di fare due clic su uno schermo, scusate ma il problema e' vostro, non del locale..Avrei gradito un goccio di amaro in piu nel bicchiere, ma e' poca cosa. .Quando ricapiteremo in zona torneremo sicuramente! 👍

Posto delizioso,clima familiare e personale cortese e discreto.La cucina è ottima,le materie prime di qualità,si esce sazi e con il sorriso perché ogni portata è un'esplosione di sapori e di tradizione.Lo consiglio vivamente anche perché situato in uno dei borghi più belli della Tuscia a pochi km dal mare.

Titolari simpatici e accoglienti pur senza dimenticare le regole del momento. La cucina é ottima con piatti tipici e piccole personalizzazioni. Apparecchiatura di stoffa pulita e precisa. Sapori decisi, gustosi e con porzioni generose, quello che dovrebbe fare ogni trattoria degna di questo nome, questa lo é di sicuro. Tutto buonissimo, bravi! Abbiamo passato un ottima serata.

Se potessi dare a questo locale 6 stelle, anziché 5, lo farei all'istante per l'accoglienza, la gentilezza, la rapidità nonostante il pienone di gente della domenica a pranzo al sole e, soprattutto, la loro cucina a prezzi contenuti rispetto agli altri in zona! Panorama mozzafiato a parte, il locale è posizionato su una delle piazze più belle della Tuscia e sia i primi che i dolci sono di una bontà indescrivibile. Io e mio marito abbiamo preso un primo: io ho scelto dei ravioli ripieni di ricotta e patate viola alla gricia da svenimento e lui degli ombrichelli cacio e pepe (pasta simile ai bucatini, ma un po' più spessa). Il locale è antico e rustico proprio come si addice al paese di Tuscania, un luogo da lasciare a bocca aperta, ricco di storia e di paesaggi indimenticabili. Se potessi, ci tornerei adesso stesso! 😆

Una caverna di Aladino di sapori e profumi. Ingredienti sceltisssimi, le ricette di un tempo, laide e corrotte, grasso in evidenza sui sughi, uso sapiente del tartufo, trionfo del quinto quarto. Una sinfonia di sapori e colori che confonde il palato e gli occhi. Fettuccine con le animelle e agnello al buglione semplicemente commoventi. Servizio ottimo e alla mano.

Cibo super squisito, casareccio e prezzi modici. Locale accogliente. Ritornerò siluramento. Consigliatissimo.

Solo una matriciana ma era ottima. Personale gentilissimo. Prezzi onesti. Posizionata nella bellissima piazzetta della rocca.

Prima serata a Tuscania e primo luogo in cui si è cenato. Anzitutto all'esterno che in tempo di green pass e covid non guasta mai. Servizio veloce e cordiale, menù da scansionare con qr code e ordini tramite smartphone.Cibo buono anche se carbonara poco spinta e verdure un tantinello sciape. Ma per il prezzo pagato, è tutto commisurato.

Ristorantino del centro storico con un invitante menù. Per questa volta abbiamo scelto di restare "leggeri" e viziarci con i loro taglieri. Tutti prodotti di eccellente qualità. Servizio cordialissimo che ci ha seguito anche con la spiegazione dei formaggi e degli affettati. Buona selezione di vini anche del territorio. 5 stelle per quello che abbiamo mangiato, perché uno quello deve valutare, anche se non abbiamo preso niente di cucinato. Sarà per la prossima volta!

Location affascinante e cibi superlativi! Costi molto buoni. Si ordina tramite app così visioni subito i costo del tuo pranzo/cena. Personale molto gentile e disponibile. Consigliato vivamente!