Ristorante Capotavola menu

Le pizze

Margherita
5.00€
Pomodoro, mozzarella
4 gusti
6.00€
Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghi
Capricciosa
7.00€
Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghi, uovo, wurstel
Napoli
5.50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive
Siciliana
6.00€
Pomodoro, pecorino, capperi, acciughe, olive, pan grattato
Romana
5.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Parmigiana
6.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, basilico, scaglie
Frutti di mare
7.50€
Pomodoro, frutti di mare
Vegetariana
6.50€
Mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, pomodoro ciliegino
Bruschettina
7.00€
Pomodoro, mozzarella, pomodoro bruschetta, prosciutto crudo, scaglie
Rucoletta
7.00€
Mozzarella, pomodoro bruschetta, prosciutto crudo, rucola, scaglie
Calzone romano
6.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Calzone delizia
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel, salamino piccante
Diavola
7.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio al peperoncino
Bufalina
8.00€
Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo, scaglie
Ai formaggi
7.00€
Mozzarella, svizzero, emmental, formaggio affumicato, gorgonzola
Squisita
7.50€
Mozzarella, pomodoro bruschetta, zucchine, gamberetti, polpa di granchio, granella di pistacchio
Saporita
6.50€
Mozzarella, funghi, mortadella a crudo, granella di pistacchio, scagli di grana
Tedesca
6.00€
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
Affumicata
7.00€
Pomodoro, scamorza affumicata, mozzarella, bacon, wurstel
Tonno e cipolla
6.50€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive
Capotavola
8.00€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, salamino piccante, bacon, wurstel, uovo, scaglie
Sfiziosa
7.50€
Pomodoro, mozzarella, svizzero, wurstel, salamino piccante
Pistacchiosa
8.00€
Mozzarella, pesto di pistacchio, spicchi di ciliegino, mortadella
Delicata
7.00€
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma DOP, scaglie di grana
Burrabù
9.00€
Pomodoro, mozzarella, pomodoro bruschetta, crudo di Parma DOP, rucola, burratina di bufala campana
Ghiotta
8.00€
Mozzarella, philadelphia, prosciutto Tirolese cotto affumicato, rucola
Palermitana
6.50€
Pomodoro, olio di acciuga, olive nere, cipolla, pecorino, pangrattato saporito
Ai funghi
6.50€
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi
Stracchinella
8.00€
Mozzarella, funghi freschi, ciliegino, stracchino, speck, granella di pistacchio
Pizza pane
3.00€

Pizze gourmet

Elite
10.00€
Mozzarella di bufala, pomodoro bruschetta, salmone affumicato, rucola, burrata
Stuzzicante
10.00€
Parmigiano grattugiato al forno, pomodoro bruschetta, stracciatella di mozzarella, fiore di salmone, rucola, glassa di aceto balsamico
Preziosa
10.00€
Mozzarella di bufala, zucchine grigliate julienne, bresaola, olio evo
Appetitosa
10.00€
Pesto di pistacchio, mortadella, pomodori secchi, stracciatella di mozzarella, granella di pistacchio
Ocean
10.00€
Spada marinato, gamberetti, pomodoro pachino giallo, rucola, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico

Antipasti caldi

Fritto misto - 2 persone
4.00€
Crocchette, patatine, panelle della casa
Fritto misto - per 4 persone
7.00€
Crocchette, patatine, panelle della casa
Fritto ascolano - 2 persone
4.00€
Olive ascolane, mozzarelline, patatine
Fritto ascolano - per 4 persone
7.00€
Olive ascolane, mozzarelline, patatine
Patatine fritte
3.00€
Panelle della casa
3.00€
Bruschette
2.50€
Cassetta mar ricrìu - 2 persone
15.00€
Fritto di anelli di calamari, gamberi, verdure pastellate, panelle, cazzilli palermitani
Cassetta mare azzurro - 2 persone
20.00€
Fritto di anelli di calamari, gamberi, bocconcini di baccalà, filetto di triglia, polpettine di sarda

Antipasti di terra

L’Antipasto Rustico con prodotti tipici locali
12.00€
Le Veline di Crudo di Parma su Letto di Rucoletta, Burrata e Pomodorini
10.00€
Capicollo di Maialino all’ olio evo, Stracciatella di Mozzarella e Scagliette di Cacio cavallo
10.00€

Antipasti di pesce

I moscardini del pescatore al piccantino
9.00€
I calamaretti fritti
9.00€
L’imperata di cozze con pomodorini di Pachino e crostini di pane
8.00€
L’antipasto mediterraneo
12.00€
Insalata di mare, cozza gratinata, polpettina di pesce, calamaretti fritti, bruschetta alla marinara
L’antipasto Capotavola
15.00€
Insalata di mare, cocktail di gamberi, ostrica, tris di affumicati
L’antipasto exclusive
15.00€
Crudità di gamberoni, insalatina di seppia al profumo di agrumi, alici marinate, spada marinato, cocktail di gamberi, ostrica

Primi piatti

I cavatelli di pasta fresca all’agrigentina
10.00€
I tagliolini con funghi porcini, bresaola croccante e pesto di rughetta
14.00€
Gli spaghetti alle vongole veraci bianche
15.00€
Gli spaghetti con cuore di ricci di mare
15.00€
I taglioni dell'astice
18.00€
Gli spaghetti ai frutti di mare e polvere di pane tostato
15.00€
I paccheri di pasta fresca
15.00€
In Salsa ai due Gamberi, Ciliegino Pachino, Gocce di Pesto al Basilico e Granella di Pistacchio
I paccheri di pasta fresca, con tocchetti di cernia e bottarga di tonno
15.00€

I risotti

Il risotto ai frutti di mare
14.00€
Il risotto madre perla
14.00€
Scampi, gamberetti, gamberoni, zucchine, ciliegino
Il risotto con cernia curcuma e vongole
14.00€
Il risotto con crema al fungo porcino e stracciatella di mozzarella
14.00€

I secondi di carne

La bistecca ai ferri
9.00€
Le costolette d'agnello alla griglia e polvere di mentuccia
12.00€
La grigliata mista di carne
13.00€
Il filetto di manzo ai ferri e salsa leggera allo yogurt
15.00€
La tagliata di manzo all'aceto balsamico
15.00€
Con rughetta e lamelle di grana
Il filetto di manzo
17.00€
Con cubetti di funghi porcini su vellutata di cognac
Il filetto di maialino dei Nebrodi
14.00€
In camicia di bacon scalogno e riduzione al Nero d'Avola

I secondi di pesce

La frittura di pesce locale del giorno
12.00€
Il trancio di spada alla griglia
14.00€
La spigola ai ferri in salsa limoncello
14.00€
La barchetta di branzino gratin
15.00€
Su code di gamberoni croccanti e salsa agli agrumi
La grigliata mista di pesce
18.00€
Con gamberoni rossi giganti di Mazara
Piramide di gamberoni rossi giganti al carbon dolce
18.00€
Involtini di pesce spada alla siciliana
14.00€

Le nostre insalate

Simpatica
8.00€
Lattuga iceberg, pomodorini ciliegino, olive nere, carote julienne, rucola, mais, pomodori secchi, funghetti sott'olio e bocconcino di mozzarella fior di latte
Appetitosa
8.00€
Lattuga iceberg, pomodorini ciliegino, mais, fesa di tacchino arrosto, olive nere, olive verdi, bocconcino di mozzarella fior di latte
Stuzzicante
8.00€
Lattuga iceberg, radicchio, prosciutto crudo di Parma, funghetti sott'olio, uovo
Prelibata
8.00€
Rucola, ciliegino, bresaola, scagliette di grana, carciofini, noci
Preziosa
8.00€
Lattuga iceberg, pomodorini ciliegino, radicchio, rucola, tonno all'olio extra vergine, bocconcino di mozzarella fior di latte, olive nere
Ocean
10.00€
Lattuga iceberg, radicchio, tocchetti di seppia bianca, gamberetti, salmone affumicato, tocchetti di arance

I contorni

Insalata verde
2.50€
Insalata mista
3.00€
Verdure grigliate
3.00€
Patate al forno
3.00€

Dolci e frutta

Carrello del pasticciere
3.50€
Pizza alla nutella
4.50€
Frutta di stagione
3.50€

Bevande

Acqua naturale 1lt
2.50€
Acqua frizzante 1lt
2.50€
Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Acqua Ferrarelle 1lt
3.00€
Coca Cola 1lt
3.00€
Fanta 33cl
2.00€
In lattina
Coca Cola 33cl
2.00€
In lattina
Sprite 33cl
2.00€
In lattina

Birre

Nastro Azzurro 33cl
3.00€
5,1% vol
Nastro Azzurro 66cl
4.00€
5,1% vol
Peroni Gran Riserva bianca 50cl
5.00€
6,6% vol
Peroni Gran Riserva doppio malto 50cl
5.00€
6,6% vol
Peroni Gran Riserva puro malto 50cl
5.00€
5,2% vol
Peroni Gran Riserva rossa 50cl
5.00€
5,2% vol
Beck's 66cl
4.00€
5,0% vol
Beck's 33cl
3.00€
5,0% vol
Heineken 66cl
4.00€
5,0% vol
Semedorato 66cl
4.50€
5% vol
St. Stefanus artigianale d'abbazia 75cl
14.00€
7,0% vol
Leffe Blonde 33cl
4.00€
6,6% vol
Leffe Blonde 75cl
8.50€
6,6% vol

Vini bianchi

Chardonnay 75cl
13.00€
Grillo 75cl
13.00€
Inzolia IGT 75cl
13.00€

Vini rossi

Nero d'Avola IGT 75cl
13.00€