Birritrovo menu

Panini

Il pollastro
9.50€
Pane cotto su pietra, petto di pollo alla griglia, mozzarella di bufala, pomodori secchi, rucola
Il pastrangus
9.50€
Pastrami di black angus, emmental, insalata, pomodoro, maionese
Il vegetariano
9.00€
Fallafel di ceci, scamorza, cipolla fresca, insalata, salsa ranch

Traditional burger

Semplice
10.50€
Hamburger di scottona, cheddar, bacon croccante, insalata, cipolla caramellata
Classico
10.50€
Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro, insalata, ketchup e maionese
Bbq hot - solo per eroi
12.00€
Hamburger, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla fresca, insalata, salsa barbecue, livello di piccantezza altissimo al limite del mangiabile!!!! ATTENZIONE!!!
Guaca burger
12.00€
Hamburger di scottona, cheddar, cipolla fresca, pomodorini, insalata, guacamole
BBQ
11.00€
Pane cotto su pietra, burger da 200gr, scamorza affumicata, cipolla fresca, bacon croccante, salsa Bbq e insalata

Special burger

Birritrovo
12.00€
Hamburger di scottona, scamorza affumicata, melanzana grigliata, pomodorini semi secchi, bacon croccante, origano, scaglie di parmigiano reggiano, rucola, marmellata di peperoncino
Kansas burger
12.00€
Hamburger di scottona, cheddar, bacon croccante, fettine di jalapeno, cipolla fritta crunchy, insalata, salsa burger
Altamura
12.00€
Hamburger di scottona, burrata, pomodori confit, crema di olive, cipolla, rucola
Fried chicken
13.00€
Filetti di pollo in panatura croccante, pomodoro, insalata, bacon, cipolla fresca, smokey baconnaise - maionese affumicata al bacon
Made in Abruzzo
13.00€
Hamburger di castrato da 200gr, pecorino semi stagionato, crema di porcini, bacon, scaglie di parmigiano reggiano, rucola
Boom baby
13.50€
Hamburger di scottona da 200gr, doppio cheddar, doppio bacon, pomodoro, insalata, cipolla fresca, smokey baconnaise
Pulled pork
11.50€
Pane cotto su pietra, spalla di maiale affumicata 10 ore e sfilacciata, insalata di cavolo e salsa BBQ
Pulled Pork Hot
12.50€
Pane cotto su pietra, spalla di maiale affumicata 10 ore e sfilacciata, insalata di cavolo, cipolla fresca, jalapeño a fettine e salsa BBQ
Figo Burger
12.50€
Il Nostro pane cotto su pietra, hamburger di sbottona da 200gr, pecorino semi stagionato, marmellata di fichi, nochi, rucola e bacon

Stuzzicheria

Patate fritte rustiche
4.50€
Corn dog
4.00€
Birritate
5.50€
Patate rustiche con correzioni di paprika e curry,
Olive all’ascolana DOP artigianali - 7 pezzi
6.00€
Fried chicken - 3 pezzi
7.00€
Filetti di pollo con panatura croccante, accompagnati dalla salsa ranch
Jalapeño cheese - 5 pezzi
6.00€

Bevande

Acqua naturale 1lt
2.00€
Coca Cola 33cl
4.00€

Birre

Pilsamini 50cl
7.00€
Pilsner classica di nostra produzione, in assenza verrà sostituita con birra artigianale di altro birrificio