Rossopomodoro menu

Antipasti

Parmigiana di melanzane
7.00€
salsa di pomodoro, provola affumicata, grana e basilico
La Tiella - suggerito per 2 persone
8.50€
tipico fritto napoletano: 2 panzarotti sale e pepe, 2 arancini di riso, 2 montanare al pomodoro con grana e basilico, 6 frittelline alle alghe
Cuoppo di calamari e patate
9.00€
fritturina di calamari*, patate paglia, sale, pepe e salsa tartara
Frittatina di bucatini
4.00€
ripiena di ragù napoletano, fonduta di formaggio, carne, piselli*, mozzarella e grana
Montanara
5.50€
pizza fritta ripassata al forno a legna con salsa di pomodoro, due ricotte “di bufala e cacio ricotta a scaglie”, pepe e basilico
Panzarottone
5.50€
grande crocché di patate fritto e ripieno di burrata golosa di puglia, mortadella bologna igp, pesto e granella di pistacchio
Polpette della nonna
6.00€
al ragù napoletano, manzo, pane, grana e basilico
Scamorza, pancetta e rosmarino
6.00€
spiedino di scamorza affumicata avvolta in pancetta al forno, pane tostato, rosmarino e zeste di limone

Bufala, Mozzarella & Co

Caprese
6.50€
mozzarella di bufala DOP 125gr, pomodori cuore di bue, olio evo, origano e basilico
Burrata
6.50€
burrata Golosa di Puglia farcita di pesto di pistacchio su sabbia di tarallo napoletano e granella di pistacchio di Bronte dop e rucola
Bufala e pomodori
10.00€
mozzarella di bufala DOP, mix di pomodori, rucola, olio evo DOP Colline Salernitane e origano

Pasta

Paccheri al pomodoro datterino e basilico
8.50€
olio evo Colline Salernitane DOP, basilico
Paccheri, salsiccia, crema di friarielli e burrata
10.50€
paccheri freschi mantecati con burrata Golosa di Puglia, grana e peperoncino
Gnocchi alla sorrentina al forno a legna
9.00€
gnocchi di patate artigianali, mantecati con provola affumicata e pomodoro corbarino, grana e basilico
Riso patate e provola
10.50€
riso blond gallo, salsa di patate con tocchetti di prosciutto crudo di parma, pomodoro cannellino e basilico con provola affumicata, pecorino bagnolese e pepe
Fusilli lunghi "Ragù napoletano" e ricotta di bufala
11.50€
Fusilli lunghi freschi con ragù napoletano, ricotta di bufala e bocconcino di carne, grana e basilico

Carne

Cotoletta “napoletana”
11.50€
lonza di maiale (300 g), panata e fritta con rucola, tapenade di pomodori e scaglie di grana
Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace
12.50€
petto di pollo (250g), glassa aceto balsamico di Modena IGP

Contorni

Friarielli in padella
3.90€
Mix di pomodori
3.90€
cipolla rossa, rucola e origano
Rucola e ciliegino
3.90€
Patate fritte*
3.90€
Insalatina mista di stagione
3.90€
Funghi trifolati
3.90€

Insalatone

Pomodora
8.00€
insalata verde, rucola, caciottella di bufala, pomodori secchi, uovo sodo, melanzane alla brace, capperi, olive verdi, semi di papavero, dressing allo yogurt
Prosciuttina
9.00€
rucola, radicchio, insalata verde, mozzarella, tocchetti di prosciutto di Parma DOP in olio, dadolata di melone, glassa di aceto balsamico, mandorle tostate, crostini
"Cesar"ona
9.00€
insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo alla brace, rapa rossa, pancetta croccante, scaglie di grana, sesamo tostato, caesar dressing
Tonnara
9.50€
~ a scelta: filettini di tonno in olio o in acqua di mare insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, fagiolini*, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi, fresella integrale

Poche Poke Calorie

Risone
8.00€
riso Blond Gallo, avocado, pomodoro, rucola, rapa rossa, mais, iceberg, sesamo tostato e dressing di peperone
Nerone
8.50€
riso Nero Gallo, zucchine, iceberg, melone, rucola, piselli*, carote, semi di papavero e dressing di yogurt

SOLO PER LE INSALATE POKE RISONE E NERONE

bufala
2.50€
burrata
2.50€
salmone affumicato
2.50€
tonno in acqua di mare
2.50€
pollo alla brace
2.50€
"salsiccetta" vegetale
2.50€

Le Pizze Classiche

Marinara
4.50€
Pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola sorrentina DOP, basilico
Margherita
5.50€
Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
Napoletana
6.50€
Pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
Cosacca
7.00€
Una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, basilico
Salsiccia e friarielli
7.50€
provola affumicata, salsiccia napoletana a punta di coltello, friarielli napoletani e basilico
Diavola
7.00€
Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
5 formaggi
7.50€
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola DOP,pecorino bagnolese, cialda di grana e nocciole tostate
Bianca, cotto e funghi
7.00€
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, basilico
Wurstel e patatine
6.50€
mozzarella, wurstel, patatine e basilico
Capricciosa
7.50€
Pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nere
Verace
8.50€
Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP
Parma e provolone stravecchio
9.00€
Mozzarella con, in uscita dal forno - prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

I Calzoni

Sant'Agata
7.50€
con ricottina di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro e pepe
Casandrinella
8.00€
con ricottina di bufala, funghi champignon, mozzarella, grana, prosciutto cotto Rovagnati, basilico

Le storiche di Rosspomodoro. Famose nel mondo

Pica 1998
8.50€
ragù napoletano, uova sode, salsiccia napoletana a punta di coltello, ricotta di bufala, provola affumicata, basilico e pepe
Vesuvio 2000
10.50€
un “Vulcano” di sapori: doppio ripieno con ricotta, mozzarella, salame napoletano e pomodoro
Nocerina 2002
8.00€
patata schiacciata, provola affumicata, salame Napoli e pepe nero
Cafuncella 2003
8.00€
provola affumicata, pancetta, patate al forno e basilico
Mariglianella 2005
10.50€
mozzarella, salamino piccante, filetti di papaccella napoletana e finocchietto
Baianese 2006
10.50€
crema di funghi tartufati e mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati, fonduta di mozzarella di bufala DOP e basilico croccante
Montecalvese 2008
9.50€
ripieno aperto con rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e listarelle di pomodori secchi
Scarulella 2009
8.00€
provola affumicata, scarole, olive nere, capperi, pinoli e scaglie di pecorino bagnolese
Porcinella 2011
11.00€
mozzarella, porcini trifolati, salsiccia napoletana e fonduta di mozzarella di bufala
Bresaolella 2014
10.50€
mozzarella con, in uscita dal forno: bresaola della Valtellina IGP Rovagnati, rucola e cialda di grana
Mortadellona EXPO 2015
10.00€
crema di bufala allo zafferano, mozzarella con, in uscita dal forno: mortadella Bologna IGP e pesto di pistacchi di Bronte tostati
Pomodorosa 2017
8.50€
Margherita special ai 4 pomodori: mozzarella, basilico, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, corbarino, datterini gialli di Battipaglia e pepe
Rossopomodoro 2018
9.00€
Ai 3 pomodori: provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato
Gran Biscotto 2019
11.00€
Pizza gourmet premiata da Gambero Rosso: parmigiana di melanzane, provola affumicata con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto, cialde di grana e basilico
Frù Frù 2020
11.00€
~ ai 3 sapori: • provola affumicata, datterino giallo e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio • Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta di bufala, olive nere e origano • funghi porcini, provola affumicata con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto e fonduta di mozzarella di bufala DOP
Burratina 2021
11.50€
pomodoro Roma, pomodoro cannellino, origano con, in uscita dal forno: burrata Golosa di Puglia, acciughe in olio, basilico e tarallo alle mandorle

La pizza fritta

Cicciolona
8.50€
ripiena di ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli napoletani, pomodoro, pecorino, basilico e pepe

L'impasto 100% Integrale

Picciosa integrale
8.00€
pomodoro Roma, mozzarisella, "salsiccetta vegetale", funghi, carciofini e olive nere
Contadinotta integrale
8.00€
provola affumicata, friarielli, schiacciata di patate, porcini, champignon, basilico

Pizze senza glutine

Verace - senza glutine
9.50€
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio extra vergine d’oliva DOP penisola sorrentina e basilico
Margherita - senza glutine
6.50€
Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
Marinara - senza glutine
5.50€
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP, basilico
Napoletana - senza glutine
7.50€
Pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
Cosacca - senza glutine
8.00€
Una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, basilico
Diavola - senza glutine
8.00€
Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
5 formaggi - senza glutine
8.50€
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, cialda di grana
Bianca, cotto e funghi - senza glutine
8.00€
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, basilico
Capricciosa – senza glutine
8.50€
Pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nere
Parma e provolone stravecchio – senza glutine
10.00€
Mozzarella con, in uscita dal forno - prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Dolci

Delizia al limone
5.00€
Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.00€
Acqua frizzante 50cl
1.00€
Coca Cola Zero 33 cl
2.50€
Fanta 33 cl
2.50€
La Vera Gazzosa 27cl
4.00€
Al limone sfusato di Amalfi
Coca Cola 33 cl
2.50€

Birre

Nastro Azzurro 33cl
4.00€
Bottiglia in vetro da 33 cl

Vini Bianchi

Bianco della casa
13.00€
Motum Terrae Campania Igp
Falanghina Frizzante igp della casa
13.00€
Motum Terrae

Vini Rossi

Rosso della casa
13.00€
Motum Terrae Campania Igp