Fermento in Brescia

Ottimi hamburger, peccato che siano così ingombranti da smontarsi dopo il primo morso.. servirebbe almeno uno stuzzicadenti lungo per tenere ferma la pietanza, altrimenti si genera un pasticcio.Personale cortese e cordiale, che purtroppo va nel panico avvicinandosi alla cassa. Panico cambiare il rotolo degli scontrini, terrore puro alla richiesta di una fattura.

Il locale è particolare essendo ricavato all'interno di quello che sembra in passato essere stato un capannone, ma con degli spazi così ampi questa volta ho percepito il freddo più di quello che avrei voluto durante una cena.Hamburger ok ma per il manzo all'olio, nonostante la carne fosse morbida e buona, non posso dare un parere positivo: l'impressione è stata mi abbiano servito più che un manzo all'olio un lesso con una salsa eccessivamente abbondante.

Frequentato per pranzo: freddo! clima/ambiente freddo (arredamento moderno e temperatura locale), carne (hamburger) servito tiepido e crudo (non ho chiesto la sostituzione, per cortesia e perché la salsa al pepe nero prevista ne impediva un giro in più in piastra). Ho cmq fatto presente in cassa, alla domanda cortese che mi è stata sottoposta, se fosse andato tutto bene... Discreta la varietà di scelta nel menu, buona l'idea del QR code, buona la carne per qualità e per le varietà previste alla carta. Peccato, ripeto, la carne cruda e fredda internamente. Da riprovare, con qualche premessa diversa.

Abbiamo cenato in tre presso questo locale proprio questa sera.Da non tornarci mai più.Nel sacchetto del pane abbiamo trovato un pezzo di focaccia già addentato da altri.Abbiamo informato di quanto accaduto il ragazzo alla cassa, che non si è degnato nemmeno di uno sconto di 50 centesimi.Almeno il coperto potevate levarcelo per riparare allo schifoso danno.Pessimi!In risposta: certamente! sono sicura che fosse già addentata, ho scattato anche due fotografie dell’arcata dentale del cliente precedente.Peccato che il ragazzo alla cassa si è giustificato dicendo che i sacchetti di pane arrivino da voi già preparati dal laboratorio e che probabilmente qualcuno del laboratorio avesse assaggiato il pane.Ora lei mi dice che le tagliate voi…Ripeto almeno il coperto potevate levarcelo!

Fermento è ormai una garanzia a Brescia. Comodo e confortevole per una cena anche informale ma di qualità. Vasta selezione di birre sia alla spina che in bottiglia. Ottimi hamburger ma menù vario anche con altri piatti tipo insalate, panini, dolci, etc..l

Ottima birrerie/ristorante con possibilità di mangiare carni cotte a bassa temperatura, hamburger, insalatone. Tutto molto buono. Tra i piatti che ho provato: stinco, manzo all'olio, cotoletta, hamburger a menù ma anche personalizzati. Quelli gourmet non sono panini ma hanno solo la fetta di pane sotto. Dolci impeccabili! Non velocissimi in orari di punta ma consigliato.

Sono stata ieri sera per cena e ci siamo trovati molto bene. Abbiamo prenotato poco prima un tavolo all'aperto e siamo stati accolti immediatamente. Servizio ottimo, ragazze molto simpatiche e veloci hanno preso ordinazione e servito in tempi brevi... nessuna fretta anche se ci siamo dilungati con caffè e dolci e 4 chiacchiere. Conto adeguato al cibo di qualità servito.Parcheggio ampio direttamente fuori dal locale .

Merita la prova. E' possibile mangiare in un dehors ampio e tranquillo. Personale molto gentile. Non metto 5 stelle perchè la cottura media del mio Hamburger era più simile ad un "ben cotto".

Ottimo come sempre, gli hamburger gourmet sono spaziali! Buonissima anche la birra

Cibo buono, atmosfera tranquilla, grande parcheggio, facile da raggiungere.Consiglio la prenotazione.Personale cordiale ed efficiente.