Officina Della Valle menu

Aperitivo (Food & Drink)

Box Bellavista
54.00€
1 bottiglia di Franciacorta Alma Bellavista Ghiaccio 2 box Food (x 2/4 persone) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Ca del Bosco
54.00€
1 bottiglia di Franciacorta Cuvè Prestige Ca Del Bosco Ghiaccio 2 box Food (x 2/4 persone) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Prosecco Valdobbiadene
38.00€
1 bottiglia di Prosecco Docg St. Margherita Ghiaccio 2 box Food (x 2/4 persone) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Ruinart Blanc de Blanc
110.00€
1 bottiglia di Ruinart Blanc de Blanc Ghiaccio 2 box Food (x 2/4 persone) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Spritz Aperol
16.00€
1 Spritz in confezione sottovuoto con ghiaccio a parte Ghiaccio 1 box Food (x 1persona) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Pirlo Campari
16.00€
1 Pirlo Campari in confezione sottovuoto con ghiaccio a parte Ghiaccio 1 box Food (x 1persona) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Mojito
16.00€
1 Mojito in confezione sottovuoto con ghiaccio a parte Ghiaccio 1 box Food (x 1persona) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box analcolico
15.00€
1 Drink analcolico in confezione sottovuoto con ghiaccio a parte Ghiaccio 1 box Food (x 1persona) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Gin Tonic Mare
20.00€
1 Gin tonic con Gin Mare in confezione sottovuoto con ghiaccio a parte Ghiaccio 1 box Food (x 1persona) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo
Box Gin Tonic Hendricks
20.00€
1 Gin Tonic Hendricks in confezione sottovuoto con ghiaccio a parte Ghiaccio 1 box Food (x 1persona) Cubotti di mortadella Salame nostrano Rusticò alla speck Tranci di pizza Pinsa romana farcita Frittatina alle verdure Tramezzini al prosciutto Polentina in forma al gorgonzola Jalapenos fritti Gnocchetti sardi con pesto di basilico e feta greca Riso freddo con würstel e verdure Patate Deppers Olive ascolane Nugget di pollo

Hamburger

Hamburger valle
12.00€
Carne black angus 200gr, insalata, pomodoro, cheddar, salsa burger, patate dippers, salse
Hamburger gourmet
14.00€
Carne black angus 200g, insalata, pomodoro, cheddar, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, salsa burger, patate dippers, salse
Hamburger bbq
15.00€
Carne black angus 200gr, insalata, pomodoro, cheddar, bacon croccante, peperone grigliato, salsa bbq, patate dippers, salse
Hamburger chicken
12.00€
Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, cheddar, salsa tartara, patate dippers, salse

I Galletti

Galletto con patate fritte dippers
14.00€
Galletto con patate al forno
14.00€
Galletto con verdure grigliate
14.00€
Galletto marinato con salsa bbq e patate fritte dippers
14.00€
Galletto con caponata di verdure
14.00€

Stuzzicherie

Nuggets di pollo - 12 pezzi
6.00€
Olive ascolane 12 Pz.
6.00€
Verdure pastellate
6.00€
Alette di pollo Piccanti (pz.10)
6.00€
Jalapenos con formaggio cremoso (pz. 6)
6.00€

Antipasti

Antipasto della Tradizione
12.00€
Selezione di salumi con giardiniera-formaggi con marmellate di peperone rosso e cipolla rossa.
Flan ai porcini con fonduta al Bagoss
12.00€
Battuta di Fassona piemontese alla tartara
14.00€
Carpaccio d’anatra affumicato con misticanza, gel e salsa d’arancio e chips di pane integrale
12.00€
Giardiniera artigianale - 500gr
9.00€
Selezione di salumi
10.00€
Prosciutto crudo, coppa piacentina, salame, pancetta
Selezione di formaggi con marmellate di nostra produzione
8.00€
Formaggio alla piastra con caponata di verdure
10.00€
Selezione Special (Cecina de Leon-Speck d'oca-Spalla cotta di Mangalica)
14.00€
Spalla cotta di San Secondo con Pan Briosce
10.00€
Giardiniera di nostra produzione 250g.
5.00€

Primi piatti

Casoncelli di carne al burro versato
10.00€
Pacchero di pasta fresca con salciccia, cipolla rossa e bagoss
12.00€
Gnocchetti con fonduta di Valsassina e pere
10.00€
Tortello di carne con salsa di brasato e porri al forno
12.00€
Tagliolino di pasta fresca con tartare di gambero rosa su crema di piselli
16.00€
Lasagnetta gratinata con radicchio rosso e taleggio
10.00€

Secondi piatti

Costata di manzetta franciacortina 500gr
24.00€
Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
22.00€
Tagliata di manzo con patate al forno
16.00€
Fiorentina di manzo con patate al forno Kg. 1,2
50.00€
Consigliata per 2 persone
Branzino intero spinato alla mediterranea
20.00€
Manzo all'olio di Rovato con polenta
14.00€
Arrosto Veg & Veg con patate (Per vegetariani e vegani)
12.00€
Guancialino di vitello su cremoso di patate
16.00€

Contorno

Patate fritte Dippers
5.00€
Patate al forno
4.00€
Verdure alla griglia
6.00€
Caponata di verdure
5.00€
Zucchine alla griglia
5.00€

Dolci

Mousse al cioccolato bianco con cuore e salsa di lampone
6.00€
Trilogia ai tre cioccolati - mousse
7.00€
Cheesecake ai frutti di bosco
6.00€
Tiramisù di nostra produzione
6.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.20€
Acqua frizzante 50cl
1.20€
Coca Cola 33cl
2.50€
In lattina
Coca Coca Zero 33cl
2.50€
Bottiglietta
Acqua tonica 33cl
2.50€
Sprite 33cl
2.50€
In lattina
Estathè al limone 33cl
2.50€
Estathè alla pesca 33cl
2.50€
Aranciata amara 33cl
2.50€
Aranciata dolce 33cl
2.50€

Birre

Pitota Blonde Balanders' 50cl
5.00€
Stria rossa Special Balanders' 50cl
5.00€
Birra Weiss Paulaner 50cl
5.00€
Ichnusa non filtrata 33cl
4.00€
Augustiner Helles Lager cl 50
6.00€
Piraser Pils cl.50
5.00€
Piraser Rossa cl.50
5.00€
Piraser Keller cl.50
5.00€
Chiara Italica cl.33
4.00€
Apa American Pale Ale Balanders
6.00€
Pils Bassa Fermentazione Warsreiner 33cl.
3.50€

Vini bianchi

Lugana DOC Ca Maiol 75cl
16.00€
Chardonnay Terlano 75cl
16.00€
Prosecco di Valdobbiadene St. Margherita 75cl
14.00€
Chiaretto Roserì Ca Maiol 75cl
16.00€
Vermentino Costamolino Argiolas 75cl
14.00€
Almaterra Curtefranca Bianco Bellavista 75cl
23.50€
Muller Thurgau Terlan 75cl
16.00€
Gewurztraminer Stoass Ptitscher 75cl
18.00€
Sauvignon Ptitscher 75cl
18.00€
Ribolla Gialla Bastianich 75cl
16.00€

Vini rossi

Curtefranco rosso Uberti 75cl
12.50€
Morellino di Scansano Frescobaldi 75cl
16.00€
Rosso di Montalcino Frescobaldi 75cl
19.00€
Chianti classico Lamole di Lamole 75cl
14.50€
Chianti classico Dievole 75cl
17.00€
Negroamaro Cantele 75cl
14.00€
Nero d'Avola Sherazade 75cl
16.00€
Donna Fugata
Primitivo del Salento Cantele 75cl
14.00€
Rosso Conero Fattoria Le Terrazze 75cl
14.50€
Ripasso Brolo Masi 75cl
18.50€
Valtellina Inferno Riserva Rainoldi 75cl
24.00€
Negresco Cà Maiol 75cl
18.00€
Garda Classico Giomè Ca Maiol 75cl
16.00€
Barbera Montebruna Braida 75cl
16.00€
Barbera Luna e Falò Vite Colte 75cl
16.00€
Rubinera Capriano del Colle 75cl
16.00€
Maurizio Zanella Ca del Bosco 75cl
72.00€
Lagrein Gries Terlano 75cl
24.00€

Bollicine

Alma Bellavista 75cl
40.00€
Cuvèe Prestige 75cl
40.00€
Francesco I Uberti 75cl
28.00€
Saten Magneficentia Uberti 75cl
35.00€
Cremant Costaripa 75cl
28.00€
Brut Rosè Costaripa 75cl
28.00€
Franciacorta Brut Montedelma 75cl
20.00€
Champagne Brut Fromentin Leclapart 75cl
55.00€
Franciacorta Brut Gatti 75cl
25.00€
Champagne Deuz 75cl
65.00€
Dom Perignon Vintage 2006 75cl
220.00€
Ruinart Blanc de Blancs 75cl
110.00€
Franciacorta Saten Montedelma 75cl
24.00€
Champagne Gruet cl 75
35.00€