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Antipasti

Insalata di gamberi e ceci (2) *

11.00€

(code di gamberi, ceci, misticanza, cipolla, pomodorini, olio evo, sale, paprika)

Tonno alla Carlofortina (4)

11.00€

(tonno, cipolla, pomodoro, olive, basilico, olio evo sale)

Insalatona invernale (3-4-7)

10.00€

(misticanza, patate, mais, pomodori, funghi, mozzarella, tonno, uova)

Insalata di mare (1-2-4-6-9-12-14) *

11.00€

(polpo, seppia, surimi granchio, cozze, sedano, aceto, olio evo, aglio, prezzemolo, sale)

Insalata di pollo (3)

10.00€

(patate,fagiolini, pomodori, uova, pollo, olive, salsa edamame, soia)

Insalata di polpo con patate alla curcuma (14) *

11.00€

(polpo, patate, pomodorini, aceto, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, curcuma)

Insalata caprese (4-7)

10.00€

(mozzarella, pomodori, capperi, acciughe, origano, olio evo, sale)

Gamberi alla catalana (2) *

11.00€

(gamberi, pomodoro, cipolla, basilico, olio evo, sale)

Salmone marinato con misticanza (4)

11.00€

(salmone, insalata lollo, pomodorini, avocado, limone,)

Insalata di mare (1-2-4-6-9-14)*

11.00€

(polpo, seppia, surimi granchio, cozze, sedano, aceto, olio evo, aglio, prezzemolo, sale)

Mozzarella di bufala con pomodori (7)

10.50€

(mozzarella bufala, pomodoro, basilico)

Cocktail di gamberi (2-3) *

11.00€

(Gamberetti salamoia, lattuga, maionese, ketchup, brandy, tabasco)

Insalata di polpo con patate alla curcuma (14-12) *

11.00€

(polpo, patate, pomodorini, aceto, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, curcuma)

Astice alla catalana (2-9-12)

18.00€

(astice, pomodoro, sedano, cipolla, olio evo, aceto, sale)

Insalata di mare(1-2-4-6-9-14)*

11.00€

(polpo, seppia, surimi granchio, cozze, sedano, aceto, olio evo, aglio, prezzemolo, sale)

Prosciutto e melone

9.50€

(prosciutto crudo, melone)

Polpo arrosto con mousse di ceci (14)

11.50€

(polpo, ceci, aglio, limone, prezzemolo, olio evo)

Bresaola con rucola e grana (7)

11.00€

(bresaola, rucola, grana padano, pomodorini)

Insalata di tonno alla carlofortina (4)

11.50€

(tonno, cipolla, pomodori, ceci, olio evo, aceto di vino)

Insalata alla Nizzarda (3-4)*

9.50€

(fagiolini, patate, tonno, uova, pomodori olive)

Insalata di polpo e gamberi (2-14)*

11.50€

(polpo, code di gamberi, pomodorini, olio evo, sale, peperoncino)

Prosciutto crudo e ananas

11.50€

(prosciutto crudo, ananas)

Insalata di mare (1-2-4-9-14)*

11.50€

(polpo, seppia, surimi granchio, cozze, gamberetti, sedano, aceto, olio evo, aglio, prezzemolo, sale)

Primi piatti

Risotto con salsiccia e asparagi (9-12) *

9.00€

(riso parboiled, salsiccia suino, asparagi*, vino bianco, brodo vegetale, cipolla, aglio curcuma, olio evo, sale)

Lasagne alla bolognese (1-3-7) *

9.50€

(pasta all'uovo, ragù di carne, latte, farina, burro, formaggio grattugiato)

Pasta al ragù di mare (2-12-14) *

10.00€

(pasta di grano duro, polpo, seppia, cozze, gamberi, vino bianco, cipolla, salsa pomodoro, aglio, prezzemolo, olio evo, sale)

Pennette all'arrabbiata (1) piatto vegano

9.00€

(pasta di grano duro, salsa pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo, olio e.v.o.)

Zuppa di verdura (9) piatto vegano

9.00€

(patate, pomodori, carote, fagiolini, zucchine, spinaci, cavolfiori, broccoli, sedano, borlotti, cipolla)

Ravioli di ricotta al pomodoro (1-3-7) *

9.50€

(pasta all'uovo, ricotta, menta, formaggio (latte, caglio, sale), salsa pomodoro)

Vellutata di carote

9.00€

Vellutata di carote

Mezze penne con tonno e melanzane (1-4-12) *

9.50€

(pasta di grano duro, tonno, melanzane, salsa pomodoro, prezzemolo, sale)

Cous Cous alle verdure e pollo (1)

9.00€

(cous cous, zucchine, melanzane, pollo, piselli, peperoni, ceci, basilico, prezzemolo, olio evo, limone,curry, sale)

Lasagne con pancetta, zucchine (1-3-7) *

9.50€

(pasta all'uovo, zucchine, latte, farina, burro, pancetta, formaggio gratt.)

Gnocchi di patate al pomodoro e basilico (1-3) *

9.00€

(patate, farina, uova, salsa pomodoro, basilico)

Fusilli al pesto, patate e fagiolini (1-3-7-8)

9.00€

(pasta di grano duro, pesto patate, fagiolini, grana padano, olio evo, sale)

Minestra di farro (1,9) piatto vegano

9.00€

(farro, patate, pomodori, carote, fagiolini, zucchine, spinaci, cavolfiori, broccoli, sedano, borlotti, cipolla)

Spaghetti alle arselle e bottarga (1-4-14)

10.00€

(pasta di grano duro, vongole, salsa pomodoro, pomodoro, bottarga,aglio, prezzemolo, olio evo, sale, peperoncino)

Culurgiones al pomodoro e basilico (1-3-7) *

9.50€

(pasta di grano duro, patate, pecorino, salsa pomodoro, menta, basilico, olio evo, sale)

Tortellini di carne, prosciutto, funghi e panna (1-3-7) *

9.50€

(tortellini di carne, prosciutto cotto, champignon, panna cucina, burro, sale)

Risotto alle cozze (4-9-12-14)

9.50€

(riso, cozze, brodo di pesce,limone, prezzemolo, olio evo, sale,peperoncino)

Polenta con salsiccia e formaggio (7-12)

9.00€

(polenta precotta, salsiccia suino, passata pomodoro, formaggio molle, vino bianco, cipolla, olio, sale)

Zuppa di patate e biete

9.00€

(patate, bietola, brodo vegetale, polpa pomodoro, cipolla, basilico, olio evo, sale)

Gnocchi di patate con gorgonzola (1-7)

9.00€

(patate, farina, gorgonzola, panna, olio evo, sale)

Linguine con aragostella (1-2-12)*

11.50€

(pasta di grano duro, aragostelle, salsa di pomodoro, vino bianco, aglio, olio evo, peperoncino, sale)

Risotto con gamberi e zucca (2-12) *

10.00€

(riso, code di gambero, zucca, salsa pomodoro, vino bianco, aglio, prezzemolo)

Pennette all'amatriciana (1-12)

9.00€

(pasta di grano duro, salsa pomodoro, pancetta, cipolla, vino bianco, olio evo, sale)

Vellutata di zucca e porcini

9.00€

(zucca, patate, brodo vegetale, funghi, cipolla, olio evo, sale)

Pasta con tonno e pesto (1-4-7-8-12) *

10.00€

(pasta di grano duro, tonno, pesto, salsa pomodoro, vino bianco, aglio olio evo, sale)

Gnocchetti alla Campidanese (1)

9.50€

(pasta di grano duro, salsa pomodoro, carne suino, semi finocchio, olio evo, sale)

Bavette con le cozze e salsa di pane (1-4-9-12)

10.00€

(pasta di grano duro, cozze, brodo di pesce, pane grattugiato, vino bianco, limone, aglio, olio evo, zafferano, peperoncino, sale)

Risotto con pollo, zucchine e curry

9.50€

(riso, pollo, zucchine, cipolla, aglio, curry)

Lasagne alla bolognese (1-3-7) *

9.50€

(pasta all'uovo, latte, farina, burro, formaggio grattugiato, ragù di carne)

Zuppa di lenticchie e patate rosse

9.00€

(lenticchie, patate, carota, cipolla, aglio, rosmarino, olio evo,peperoncino, sale)

Risotto al ragù di mare (2-4-12-14) *

10.00€

(riso, polpo, seppia, cozze, gamberi, cipolla, salsa pomodoro, aglio, prezzemolo, olio evo, sale)

Ravioli di carciofi con ricotta e bottarga (1-3-4)*

10.50€

(pasta di grano duro, ricotta, carciofi, bottarga, olio evo, aglio, prezzemolo)

Lasagne con radicchio e taleggio (1-3-7) *

9.50€

(pasta all'uovo, latte, farina, burro, formaggio grattugiato, radicchio, taleggio)

Tortellini con prosciutto e panna (1-3-7) *

9.50€

(pasta all'uovo, carne suino, uova, panna, prosciutto cotto, formaggio grattugiato)

Zuppetta di cozze con crostoni di pane (1-12-14)

11.00€

(patate, fagioli,cipolla,aglio,olio evo,peperoncino,sale)

Culurgiones ai funghi porcini(1-3-7-12) *

11.00€

(pasta di grano duro, patate, pecorino, porcini, salsa carne, salsa pomodoro, vino bianco, aglio,menta, basilico, olio evo, sale)

Tagliatelle con aragosta (1-2-12) *

11.50€

(pasta all'uovo, aragosta, polpa pomodoro, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, peperoncino)

Vellutata di carote

9.00€

Bavette con le cozze e salsa di pane (1-4-9)

10.00€

(pasta di grano duro, cozze, brodo di pesce,pane grattugiato, limone,aglio, olio evo, zafferano,peperoncino, sale)

Pasta con tonno e pesto (1-4-7-8-12) *

10.00€

(pasta di grano duro, tonno, pesto, salsa pomodoro, olio evo, sale)

Risotto con pollo,zucchine e curry

9.50€

(riso, pollo, zucchine,cipolla,aglio,curry)

Zuppetta di cozze con crostoni di pane (1-12-14)

11.00€

(cozze fresche,crostoni di pane grano duro,salsa pomodoro,vino bianco,aglio,olio evo,peperoncino,prezzemolo)

Tagliatelle con aragosta (1-2-12) *

11.50€

(pasta all'uovo, aragosta, polpa pomodoro, vino bianco, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, peperoncino)

Culurgiones ai funghi porcini (1-3-7-12) *

11.00€

(pasta di grano duro, patate, pecorino, porcini, salsa carne, salsa pomodoro, vino bianco, aglio, menta, basilico, olio evo, sale)

Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro (1-3-7)*

9.00€

(pasta all'uovo, ricotta, spinaci, salsa pomodoro)

Fusilli al pesto (1-7)

8.50€

(pasta di grano duro, basilico, grana padano, aglio, olio e.v.o., sale)

Pennette all'arrabbiata (1)

8.50€

(pasta di grano duro, salsa pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo, olio e.v.o.)

Risotto alla sarda

8.50€

(riso, salsiccia, pomodori secchi, rucola, zafferano)

Insalata di riso con gamberetti (2)

9.00€

(riso basmati, riso venere, zucchine, piselli, peperoni, gamberetti, prontoriso)

Cous cous alle verdure (1) vegano

8.50€

(cous-cous, zucchine, melanzane, piselli, ceci, basilico, prezzemolo, olio e.v.o., limone, sale)

Lasagne con salmone e pesto (1-3-4-7)*

9.00€

(pasta all'uovo, latte, farina, burro, salmone, pesto, formaggio gratt.)

Gnocchetti alla Campidanese (1)

9.00€

(pasta di grano duro, salsa pomodoro, carne suino, semi finocchio, olio evo, sale)

Risotto al ragù di mare (14-2)*

9.50€

(riso, polpo, seppia, cozze, gamberi, cipolla, salsa pomodoro, aglio, prezzemolo, olio e.v.o., sale)

Mezze penne con pescespada e melanzane (1-4)

9.00€

(pasta di grano duro, pescespada, melanzane, salsa pomodoro, prezzemolo, sale)

fregola al ragù di mare (14-2)*

10.00€

(pasta di grano duro, polpo, seppia, cozze, gamberi, cipolla, salsa pomodoro, aglio, prezzemolo, olio e.v.o., sale)

lasagne alle verdure (1-3-7)

9.00€

(pasta all'uovo, latte, burro farina, melanzane, zucchine, champignon)

Ravioli di carciofi al pomodoro fresco e bottarga (1-3-4-7)*

10.00€

(pasta all'uovo, ricotta, carciofi, pomodoro fresco, bottarga, olio evo, aglio, sale)

Insalata d'orzo primavera (1) VEGANO

9.00€

(orzo perlato, zucchine, melanzane, piselli, olive, prontoriso, mais, limone, olio evo, sale)

Culurgiones ai funghi misti (1-3-7)*

10.00€

(pasta di grano duro, patate, pecorino, funghi misti, salsa di carne, salsa pomodoro, basilico, olio evo, sale)

Zuppetta di cozze con crostoni di pane (1-14)

11.00€

(cozze, crostoni pane, aglio, olio evo, peperoncino, prezzemolo, sale)

Melanzane parmigiana (7)

10.00€

(melanzane, salsa pomodoro, mozzarella, grana padano origano, basilico, olio evo, sale)

Insalata di riso (3-7-4)

8.50€

(riso, condiriso, tonno, uova, prosciutto cotto, edamer, olio evo, sale)

Spaghetti alle arselle e zucchine (1-14)

10.00€

(pasta di grano duro, arselle, pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, olio evo, sale)

lasagne alle verdure (1-3-7

9.00€

(pasta all'uovo, latte, burro farina, melanzane, zucchine, champignon)

Secondi piatti

Polpette con cipolla e pomodoro (1-3-7) *

9.50€

(carne bovino, suino, salsa pomodoro, cipolla, pane grattugiato, uova, formaggio gratt., olio evo, sale)

Bocconcini di tonno alla mediterranea (4)*

11.00€

(tonno, pomodorini, olive, timo, olio extra, sale)

Costine di suino in salsa barbecue

10.00€

(carne suino, salsa barbecue, paprika affumicata, olio evo, sale)

Pancia e petto di vitello glassato

10.00€

(carne vitello bianco,cipolla,carote,aglio,olio semi girasole,aromi,sale)

Salsiccia in umido con peperoni

9.50€

(Salsiccia suino, peperoni, olio evo, sale)

Spezzatino di manzo

10.50€

(carne bovino adulto, polpa pomodoro, cipolla, carota, maizena, olio evo, sale)

Filetto d’orata alla vernaccia (4-12)*

11.00€

(orata,cipolla, cipolla vernaccia,brodo di pesce,farina di riso,olio evo,sale)

Fritto di calamari (1-5-14)

11.00€

(calamari, farina, olio di arachide, sale)

Coscia di pollo al forno con rosmarino

9.50€

(pollo, aglio, rosmarino, sale, olio evo)

Tagliata di manzo con rucola, grana e pomodorini (3-7)*

11.00€

(carne bovina, pomodorini, rucola, grana padano) (latte, caglio, sale, lisozima da uovo, olio evo, sale)

Costata di manzo ai ferri

11.00€

(carne bovina, olio evo, sale)

Agnello in umido con patate e carciofi*

11.00€

(agnello,patate,carciofi,salsa pomodoro,cipolla,aglio,olio evo,sale)

Moscardini alla diavola con patate (14)

10.50€

(polpetti,salsa pomodoro,cipolla,aglio,prezzemolo,olio evo,sale,peperoncino)

Bollito di manzo con salsa verde (3-4) *

10.00€

(carne bovino, patate, carote, cipolla, sale, salsa verde (prezzemolo, patata, olio evo, uova, acciughe, aglio, sale)

Cotolette di pollo alla milanese (1-3-5) *

10.00€

(pollo, pane grattugiato, uova farina, olio di arachidi)

Alette di pollo piccanti alla scottadito

9.50€

(alette di pollo,paprika,aglio,aromi naturali,olio evo,sale)

Ossobuco in gremolata (9)*

9.50€

(ossobuco suino,salsa pomodoro,cipolla,carota,sedano,aglio,limone,prezzemolo,rosmarino,olio evo,sale)

Filetto di pesce con asparagi e curcuma (4)*

11.00€

(filetto pesce, asparagi,cipolla,curcuma, olio evo,sale)

Coniglio alla cacciatora (9-12)

10.00€

(coniglio,salsa pomodoro,olive verdi,pomodoro secco,cipolla,carote,sedano,olio extra,sale)

Petto di pollo farcito (1-7)*

10.00€

(petto pollo, prosciutto cotto, formaggio, pane grattugiato, olio evo, sale)

Lonza di suino con misto di funghi*

9.50€

(carne suino, misto funghi, cipolla, carote, rosmarino, salvia, olio evo, sale)

Bocconcini di salmone in umido (4)

11.00€

(salmone, polpa pomodoro, capperi, olive, origano, cipolla, aglio, olio evo, sale)

Petto di pollo al curry (7-12)

10.00€

(petto di pollo, panna, salsa carne, vino bianco, maizena, curry, olio evo, sale)

Polpette con piselli (1-3-7)

9.50€

(carne bovina e suino, uova, pane grattugiato, formaggio gratt., prezzemolo, aglio salsa pomodoro, piselli, cipolla, olio evo, sale)

Porchetto al forno

11.50€

(carne suino, sale)

Grigliata di pesce(2-4-14) *

11.50€

(trancio di pesce, seppia, gambero, aglio, olio evo, sale)

Fritto di calamari (1-14)

11.50€

(calamari, farina, semola di grano duro, olio di girasole, sale)

Spiedini di carne mista al forno

9.50€

(carne suino, carni di tacchino o pollo, cipolla, peperoni, sale, olio evo)

Hamburger di manzo con funghi (1-3) *

9.50€

(carne bovina, funghi, salsa di carne, pane grattugiato, uova, prezzemolo, olio evo, sale, pepe)

Cinghiale in umido al cannonau (9-12)

11.00€

(carne di cinghiale, vino rosso, salsa pomodoro, cipolla, carote, sedano

Cotoletta di suino alla milanese(1-9) *

10.00€

(Carne suina, frumento, olio arachide, sale)

Filetto di marlin alla siciliana (4)

11.00€

(pesce marlin, patate, pomodoro, olive, olio evo, sale)

Filetto di manzo ai funghi*

12.00€

(carne bovina, funghi misto bosco, salsa di carne, olio evo, sale)

Bocconcini di salmone in umido (4)

11.00€

(salmone,polpa pomodoro, capperi, olive, origano,cipolla, aglio, olio evo, sale)

Lonza di suino con misto di funghi*

9.50€

(carne suino,misto funghi,cipolla,carote,rosmarino,salvia,olio evo,sale)

Polpette con piselli (1-3-7)

9.50€

salsa pomodoro,piselli,cipolla,olio evo,sale)(carne bovina e suino,uova,pane grattugiato,formaggio gratt.,prezzemolo,aglio)

Petto di pollo al curry (7-12)

10.00€

(petto di pollo,panna,salsa carne,vino bianco,maizena,curry,olio evo,sale)

Cotoletta di suino alla milanese (1-9) *

10.00€

(Carne suina, frumento, olio arachide, sale)

Filetto di marlin siciliana (4)

11.00€

(filetto marlin, patate, pomodoro, olive, olio evo, sale)

Filetto di manzo ai funghi *

12.00€

(carne bovina, funghi misto bosco, salsa di carne, olio evo, sale)

Polpette con cipolla e pomodoro (1-3-7)*

9.50€

(carne bovino, suino, salsa pomodoro, cipolla, pane grattugiato, uova, olio e.v.o., sale)

Lonza di suino agli aromi

9.50€

(carne suino, patate, cipolla, carote, rosmarino, salvia, olio e.v.o., sale)

Alette di pollo piccanti al forno (7)

9.50€

(alette pollo, passata pomodoro, aglio, patate liofilizzate, latte, peperoncino)

Trancio di spada con capperi e pomodoro(4)*

11.00€

(pescespada, pomodoro, capperi, prezzemolo, olio e.v.o., sale)

Controfiletto di manzo ai ferri

11.50€

(carne bovino adulto, sale, olio evo)

Spezzatino di manzo con patate (12)

10.00€

(carne bovina, patate, cipolla, carote, vino rosso, sale, aromi naturali, olio evo)

Bocconcini di tonno con verdurine (4)

11.00€

(tonno, pomodori, carote, zucchine, olive, olio evo, aglio, sale, basilico, peperoncino,

Tagliata di manzo con rucola e grana (7)

11.50€

(carne bovino, pomodorini, rucola, grana padano, olio evo, sale

Scaloppa di suino in agrodolce (8-12)

9.50€

(carne suino, salsa pomodoro, aceto, farina di riso, mele, noci, olio e.v.o., sale)

Spiedini di carne mista

10.00€

Maialetto al forno

12.50€

(carne suino, olio, sale)

Cotoletta di suino alla milanese (1-3-5)

10.00€

(carne suino, farina, uova, pane grattugiato, olio arachide, sale)

Fritto di calamari e alici (14-4-1)*

12.50€

(calamari, alici, semola di grano duro, farina di grano tenero, sale)

Costata di manzo o cavallo selezionate

18.00€

(carne bovina e equina, olio, sale)

Grigliata di pesce (14-4-2)*

12.50€

(seppia, trancio pesce, gamberi, aglio, olio evo, sale)

Filetto di manzo ai funghi

12.50€

(carne bovina, misto funghi, salsa di carne)

coscia agnello al forno con erbe aromatiche (12)

12.50€

(coscia agnello, carote, cipolla, aglio, vino rosso, erbe aromatiche, sale, olio evo)

Costata di manzo

12.50€

(carne bovino adulto, olio evo, sale)

Contorni

Pane 60gr

1.00€

Tris di contorni del giorno

5.00€

servita con il nostro packaging Bio-compostabile ed il nostro sigillo di garanzia

Tris di contorni del giorno grande

9.00€

servita con il nostro packaging Bio-compostabile ed il nostro sigillo di garanzia

Insalata mista fresca

5.50€

Insalata verde, pomodori, radicchio, servita con il nostro packaging biocompostabile ed il nostro sigillo di garanzia

Multi porzioni fredde

Zuppa gallurese confezione 2kg

30.00€

Ingredienti: brodo di carne50%(carne bovino adulto, carota, cipolla, sedano, pomodoro, sale) pane spianata28%(semola di grano duro, acqua, sale) formaggio a pasta filata 16%(latte, sale, caglio, fermenti lattici E235) parmigiano reggiano DOP5% (latte, caglio, sale)

Lasagne alla bolognese, confezione da 2kg

30.00€

Ingredienti: Pasta all'uovo 50% (Semola di grano duro, uova pastorizzate 20% acqua, sale, olio d'oliva ) ragù di carne 40% (carne bovina 55%,polpa pomodoro, carote, cipolla, doppio concentrato, vino rosso) salsa bechamel 8%(latte uht, 90%, burro 5%, farina grano tenero4%,sale,noce moscata), parmigiano reggiano Dop 2% (latte vaccino, caglio, sale)

Polpette al sugo, confezione da 2kg

36.00€

Ingredienti: polpette di carne 60% (carne bovino adulto congelato 40%,carne di suino refrigerata 20% pane20% (farina di grano tenero tipo “0”, sale, acqua, lieviti), latte5%, uova pastorizzate 5%, formaggio vaccino5%( latte, caglio, sale), salsa pomodoro 40% (passata di pomodoro, cipolla bianca, carota fresca, aglio, olio extravergine di oliva, aromi naturali, sale)

Parmigiana di melanzane, confezione da 2kg

30.00€

Ingredienti: Melanzana fresca 45%, salsa pomodoro25% (polpa pomodoro, carote, cipolla, aglio, zucchero, sale), parmigiano reggiano Dop10%(latte, caglio, sale) Mozzarella5% (latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio), olio arachide, basilico, origano, sale