Sushibar menu

Antipasti

Riso bianco al vapore

2.00€

Edamame

3.00€

Fagioli di soia bolliti

Goma wakame

3.00€

Insalata di alghe verdi

Shrimp sticks

9.00€

Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame e salsa spicy, piccante

Ravioli di gamberi

9.00€

Al vapore, fritti o alla piastra

Ravioli verdi di verdure

6.00€

Al vapore, fritti o alla piastra

Ravioli di pollo

6.00€

Al vapore, fritti o alla piastra

Ceviche

Ceviche salmone

10.00€

Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Ceviche ricciola

13.00€

Cruditè di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e salsa yuzumiso

Ceviche mix

13.00€

Tartare branzino, gamberi al vapore, astice, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e salsa yuzumiso

Ceviche tonno

12.00€

Tartare tonno, cipolla rossa, mango, avocado, sedano, pomodorini, songino, lime, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Ceviche vegetariana

11.00€

Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, sedano, songino, pomodorini, cetriolo, lime, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e salsa yuzumiso

Zuppe

Miso soup

3.00€

Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate

Miso soup piccante

3.00€

Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate con tabasco

Primi

Udon

10.00€

Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi e julienne di verdure

Yaki soba

10.00€

Spaghetti fini di grano saraceno saltati con uova e julienne di verdure, gamberi e katsuobushi

Yakitori rice

9.00€

Riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure

Vegetable rice

9.00€

Riso al salto con julienne di verdure e uova

Shrimp rice

10.00€

Riso al salto con gamberi, uova e julienne di verdure

Black rice

10.00€

Riso nero al salto con gamberi, uova, julienne di verdure e tofu

Coconut udon

11.00€

Spaghettoni di grano duro, zucchine, branzino, tonno e latte di cocco

Secondi

Tempura mix

10.00€

Tempura di gamberi e verdure

Tempura special

12.00€

Tempura di gamberi, calamaretti e verdure

Yaki tori

9.00€

Spiedini di pollo in salsa teriyaki

Pollo al curry

10.00€

Spiedini di gamberi

11.00€

Tonno scottato in crosta di sesamo

12.00€

Salmone scottato in crosta di sesamo

10.00€

Branzino scottato in crosta di sesamo

12.00€

Sushi burger

Sushi tropical burger

9.00€

Salmone, avocado e mango

Sushi bacon burger

9.00€

Gambero rosso, pancetta, avocado e philadelphia

Sushi salmon burger

10.00€

Filetto di salmone, insalata, philadelphia e salsa spicy, piccante

Sushi Italian burger

9.00€

Tonno scottato, pesto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

Sushi hot salmon burger

10.00€

Tartare di salmone scottata, insalata, maionese e salsa teriyaki

Sushi smokie burger

10.00€

Salmone affumicato, philadelphia, insalata e salsa spicy, piccante

Sushi misto

Sushi party small

45.00€

Shabu roll 24 pezzi, nigiri 6 pezzi, gunkan 4 pezzi e edamame

Sushi party medium

65.00€

Shabu roll 32 pezzi, nigiri 10 pezzi, gunkan 4 pezzi e hosomaki 6 pezzi

Sushi party large

95.00€

Shabu roll 40 pezzi, nigiri 15 pezzi, gunkan 4 pezzi, hosomaki 18 pezzi, edamame e bottiglia di prosecco

Box

Classic box

11.00€

Sake avocado maki 8 pezzi, edamame e mix nigiri 4 pezzi

Hot box

12.00€

Miura maki 8 pezzi, mix nigiri 4 pezzi e hosomaki 6 pezzi

Fried box

13.00€

Angy 8 pezzi, ravioli di gambero 4 pezzi e tartare di salmone

Italian box

14.00€

Ligure roll 8 pezzi, gunkan Italiano 2 pezzi e sashimi di tonno 4 pezzi

Burrito box

16.00€

Black hand roll, sashimi mix 6 pezzi, hosomaki 6 pezzi e ceviche

Triple box

24.00€

3 roll a scelta

Noodle box udon

12.00€

Nigiri 2 pezzi e hosomaki 3 pezzi

Pokè bowl

Honolulu

13.00€

Riso bianco, tonno, songino, avocado, mango, goma wakame, yuzumiso e sesamo

Tahiti

12.00€

Riso bianco, salmone, misticanza, edamame, tofu e salsa ponzu

Black pokè

14.00€

Riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame e salsa teriyaki

Kahuna

14.00€

Riso bianco, branzino, gamberi al vapore, avocado, pomodorini, misticanza, ikura e salsa ponzu

Aloha

15.00€

Riso bianco, avocado, wakame, mango, salmone e tonno

Tropical

12.00€

Salmone, avocado, fragole, salsa al mango, salsa teriyaki, riso, sesamo

Vulcan

13.00€

Salmone cotto, gambero in tempura, patatine, edamame, salsa spicy, salsa teriyaki, riso, sesamo

Salmon

12.00€

Salmone, avocado, edamame, alghe wakame, riso, sesamo

Tuna

14.00€

Tonno, tabasco, avocado, nachos, alghe wakame, salsa teriyaki, riso, sesamo

Black

13.00€

Gamberi saltati, edamame, lime, avocado, salsa teriyaki, riso nero, sesamo

Chicken

13.00€

Pollo fritto, pomodori secchi, mozzarella di bufala, avocado, maionese, riso, sesamo

Chicken BBQ

13.00€

Pollo fritto, pomodorini, olive, salsa bbq, riso, sesamo

Veggie

11.00€

Tofu, cetriolo, avocado, carote, pesto, riso, sesamo

Sashimi

Sashimi salmone

10.00€

Sashimi di tonno

12.00€

Sashimi di branzino

10.00€

Sashimi di gambero rosso

14.00€

Sashimi ricciola

10.00€

Sashimi misto

10.00€

Salmone, branzino e tonno

Sashimi tropical

12.00€

Sashimi misto con frutta fresca

Nigiri

Nigiri salmone

1.50€

Nigiri branzino

1.50€

Nigiri ricciola

2.00€

Nigiri tonno

1.50€

Nigiri gambero al vapore

1.50€

Nigiri gambero rosso

2.00€

Nigiri avocado

1.50€

Hosomaki

Hosomaki salmone

5.00€

Hosomaki tonno

5.00€

Hosomaki ricciola

5.00€

Hosomaki branzino

5.00€

Hosomaki avocado

4.50€

Hosomaki gambero al vapore

5.00€

Gunkan

Gunkan salmone

2.00€

Salmone esterno e tartare di salmone

Gunkan tuna

2.00€

Tonno esterno e tartare di tonno

Gunkan hot salmon

2.00€

Salmone esterno, philadelphia e gambero al vapore

Gunkan straw

2.00€

Salmone esterno, tartare di fragole e glassa al balsamico

Gunkan branzino

2.00€

Branzino esterno, tartare di branzino e salsa spicy - piccante

Gunkan tropical

2.00€

Salmone esterno, salsa di mango e avocado

Gunkan Italiano

2.00€

Tonno esterno, philadelphia, pomodoro e pesto

Gunkan special

3.00€

Tartare di gambero, philadelphia, avocado esterno e salsa di mango

Gunkan mack

3.00€

Cruditè di zucchina, stracciatella e sgombro marinato

Temaki

Temaki salmon - normale

5.00€

Salmone, avocado e maionese

Temaki salmon - doppio

7.00€

Salmone, avocado e maionese

Temaki ebiten - normale

5.00€

Gambero in tempura e salsa teriyaki

Temaki ebiten - doppio

7.00€

Gambero in tempura e salsa teriyaki

Temaki allora - normale

6.00€

Tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki

Temaki allora - doppio

8.00€

Tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki

Temaki shrimp - normale

5.00€

Gambero al vapore, philadelphia e salsa teriyaki

Temaki shrimp - doppio

7.00€

Gambero al vapore, philadelphia e salsa teriyaki

Temaki special - normale

5.00€

Tartare di salmone, crunch e salsa teriyaki

Temaki special - doppio

7.00€

Tartare di salmone, crunch e salsa teriyaki

Temaki sweet - normale

6.00€

Ricciola, mango, avocado, jalapeño e salsa spicy piccante

Temaki sweet - doppio

8.00€

Ricciola, mango, avocado, jalapeño e salsa spicy piccante

Roll

Sake avocado roll

7.00€

Salmone, avocado e philadelphia

Miura maki roll

7.00€

Salmone scottato, insalata, philadelphia e salsa teriyaki

Oyes roll

11.00€

Tartare di salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy - piccante

Mexico roll

11.00€

Tartare di salmone, philadelphia, jalapeño e nachos - piccante

Crunch roll

10.00€

Tartare di salmone, crunch, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki

Almond roll

11.00€

Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorla esterne e salsa teriyaki

Crispy salmon roll

12.00€

Tartare di salmone, philadelphia, polpa di granchio e salsa teriyaki. Croccante e fritto

Double salmon roll

12.00€

Salmone in tempura, philadelphia, maionese, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki

Masa roll

13.00€

Tartare di salmone, philadelphia, avocado esterno, salsa al mango e tobiko orange

Tropical salmon roll

9.00€

Tartare di salmone, philadelphia, mango, avocado e crunch

Amazon roll

12.00€

Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy e crunch - piccante

Tokyo roll

12.00€

Tartare di tonno, salsa spicy, avocado esterno, tartare di tonno esterna e salsa teriyaki - piccante

Ligure roll

11.00€

Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia e carpaccio di tonno esterno

Tuna guacamole roll

13.00€

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno e guacamole

Sparrow tuna roll

12.00€

Tartare di tonno, asparagi in tempura, carpaccio di tonno esterno e salsa spicy - piccante

Italian roll

11.00€

Pomodoro secco, philadelphia, insalata, salmone affumicato, salsa tonnata e carpaccio di tonno scottato esterno

Crispy tuna roll

12.00€

Tonno, gambero in tempura, avocado, croccante e fritto

Bronte roll

12.00€

Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno e granella di pistacchio

Special roll

9.00€

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki

Blue roll

10.00€

Gambero cotto, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno e salsa teriyaki

Sunrise roll

13.00€

Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso e dadolata di pomodorini

California roll

9.00€

Salsa tonnata, gambero al vapore e avocado

Philadelphia maki roll

9.00€

Gambero al vapore, philadelphia e avocado

Ebiten roll

9.00€

Gambero in tempura, maionese, julienne di patate e salsa teriyaki

Angy roll

13.00€

Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch e salsa teriyaki

Branzino guacamole roll

12.00€

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno e guacamole

Black salmon roll

13.00€

Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura e salsa teriyaki

Black tuna roll

13.00€

Riso nero, gambero in tempura, salsa spicy, carpaccio d’avocado esterno e tartare di tonno esterna - piccante

Black onion roll

13.00€

Riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki e cipolla fritta - piccante

Black squid roll

13.00€

Calamari in tempura, salsa spicy, julienne di patate, miele e scorza di limone grattugiato - piccante

Roll speciali

Crab salmon roll

11.00€

Polpa di granchio, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e philadelphia esterna

Crab tuna roll

12.00€

Polpa di granchio, avocado, salsa spicy, carpaccio di tonno esterno, philadelphia e salsa yuzumiso - piccante

Chicken roll

9.00€

Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki

Mack roll

12.00€

Sgombro marinato, pomodoro secco, stracciatella di bufala, carpaccio d’avocado esterno e crunch

Yume roll

13.00€

Gambero in tempura, avocado, salsa spicy e fiori di zucca - piccante

Sweet e chili roll

13.00€

Ricciola, avocado, philadelphia, mango, tartare di gambero al vapore, dadolata di pomodorini e jalapeño - piccante

Rainbow roll

14.00€

Ricciola, philadelphia, avocado, carpaccio misto esterno, salsa spicy e crunch - piccante

Roll vegetariani

Buffalo roll

8.00€

Stracciatella di bufala, chips di basilico e pomodoro secco

Aru roll

7.00€

Philadelphia, avocado, fragole e salsa al mango

Seaweed roll

7.00€

Tofu, avocado, alghe wakame esterne e teriyaki

Daichi roll

7.00€

Iceberg, pomodoro secco e julienne di carote

Edamame roll

7.00€

Avocado, iceberg, mango e crema d’edamame

Hand roll

Green roll

7.00€

Gambero in tempura, tartare di tonno, crepe di soia verde e salsa yuzumiso

Pink roll

7.00€

Salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, crepe di soia rosa e salsa teriyaki

Chili roll

7.00€

Pollo in tempura, cipolla fritta, foglia di soia chili e salsa teriyaki - piccante

Black roll

8.00€

Riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, tobiko e salsa yuzumiso

White roll

8.00€

Ricciola, avocado, crepe di soia bianca, philadelphia e yuzumiso

Tartare

Tartare di salmone

9.00€

Tartare ricciola

12.00€

Tartare di tonno

10.00€

Tartare di branzino

9.00€

Tartare di gambero rosso

13.00€

Tartare tropicale

10.00€

Salmone, avocado e mango

Tris di tartare

13.00€

Dolci

Soufflè al cioccolato

6.00€

Sufflè con cuore di cioccolato liquido

Crema catalana in coccio

6.00€

Crema catalana con zucchero caramellato

Coppa tiramisù

6.00€

Pan di Spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione

Semifreddo al torroncino

6.00€

Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella d nocciole pralinate

Tartufo al pistacchio

6.00€

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio

Croccante all'amarena

6.00€

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate

Geometria di cioccolato e pere

6.00€

Crema al cioccolato fondente con pasta di cacao del Madagascar, purea di pera e cubetti di pera italiana, decorata con cioccolato fondente

Cubo ai due cioccolati

6.00€

Crema con panna fresca e cioccolato bianco, arricchito da uno strato di crunch alla nocciola, su base di pan di Spagna. Ricoperto da un velo al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo

Bevande

Acqua naturale 50cl

1.00€

Acqua frizzante 50cl

1.00€

Coca Cola in lattina 33cl

2.50€

Coca Cola Zero in lattina 33cl

2.50€

Fanta 33cl

2.50€

Sprite 33cl

2.50€

Coca Cola in bottiglia 33cl

3.50€

Coca Cola Zero in bottiglia 33cl

3.50€

Mangajo Lemon e Tè Verde 25cl

3.50€

Mangajo Goji Berry e Tè Verde 25cl

3.50€

Masumi Karakuchi Gold Sakè 18cl

7.00€

Birre

Asahi 33cl

4.00€

Ichnusa 33cl

4.00€

Coedo Shiro 33cl

6.00€

Iki Ginger 33cl

5.00€

Iki Yuzu 33cl

5.00€

Coedo rossa Beniaka 33cl

6.00€

Coedo Kyara 33cl

6.00€

Sapporo 65cl

10.00€

Ichnusa non filtrata 33cl

4.00€

Birre artigianali

Tritica Weizen 33cl

5.00€

Sabaia 33cl

5.00€

Belgian Strong Golden Ale

Magna Strong Ale 33cl

5.00€

Vini

Cà del Bosco 75cl

40.00€

Falanghina 75cl

15.00€

Vermentino 75cl

15.00€

Ribolla Gialla Bastianich 75cl

24.00€

Rosato Cantalupi 75cl

15.00€

Bollicine

Prosecco Shabu 75cl

15.00€

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Italiana

Via Milano, 9