Pizzeria Savô in Genova

È il locale in cui sognavo di cenare da una vita e quando finalmente lo ho provato non mi ha lasciata per nulla delusa, anzi. Location assolutamente pazzesca, dentro è tutto arredato in modo molto moderno e chic, unica pecca il posto in cui ci hanno fatti sedere, ovvero un tavolo alto, lungo e condiviso con altri ospiti, sospetto che ci abbiano messo lì anche per il fatto che fossimo più piccoli rispetto ai clienti medi del locale e quindi ci abbiano quais considerato come dei ragazzi, una volta arrivati lì, nonostante avessimo prenotato con larghissimo anticipo; il resto del servizio però non mi ha assolutamente delusa, né per gentilezza né per rapidità. Le pizze erano le migliori mai assaggiate, ho preferito questo impasto a quello della pizza napoletana originale, presa in una famosa pizzeria di Napoli, poiché si scioglieva letteralmente in bocca e faceva sognare. I condimenti erano molto originali, le accoppiate divine e i prodotti freschi e di altissima qualità. Sono rimasta ammaliata dalla mia pizza. Le birre erano molto buon e i dolci pure, peccato solo che molti non fossero disponibili poiché invernali, avrebbero potuto specificarlo nel menù. I prezzi delle pizze erano molto alti, ma quelli che mi aspettavo per una pizzeria gourmet e per la qualità della mia pizze li ho spesi con grande piacere quei soldi.Locale assolutamente consigliato per una cena speciale con la propria metà!Ci tornerò con grandissimo piacere!

Sono stata in questa pizzeria con la mia famiglia. Siamo stati benissimo. Ottima accoglienza, pulizia e qualità delle materie prime. Sicuramente, è un posto che consiglierò anche ad amici e parenti. Da provare, anche le pizze gourmet!

Mah. Consiglio onestamente di lasciar perdere le pizze gourmet, dal momento che serve un mutuo manco fossimo a Oslo (dai 20 euro in su). La pizza non è cattiva, solo molto, molto sottile (cornicione incluso, che è secco) e arriva pre-tagliata (ma perché????). Buona la salsa, mozzarella così così, la bufala sulla Capri viene messa in uscita. Il locale all'interno sembra più un discobar, il personale onestamente non molto gentile (eravamo in coda per un tavolo fuori, poi dato a un'altra coppia arrivata dopo perché "erano venuti a chiedere prima", poi in generale abbastanza scontrosi). Con prezzi del genere far pagare pure il coperto (tovagliolo di carta, niente pane) fa ridere. Consigliato a turisti e bauscia.

Locale molto bello e particolare, pizze gourmet spettacolari con prodotti di alto livello.Prezzo adeguato alla qualità offerta.

Io sono un cagazzi per eccellenza, un po perché sono del mestiere un po perché sono genovese,ho preso la Pizza carbonara,sono rimasto senza parole,non mangiavo una pizza così buona da anni,anzi forse non l ho proprio mai mangiata una pizza così(si sono stato più volte a Napoli)si vede e sopratutto sopratutto che c e uno studio dietro con molte tecniche di cucina mixate(alla grande)con quelle della panificazione,ho anche assaggiato la pizza del mio socio, la calabrja un esplosione di sapori roba fresca e di qualita...Il prezzo vale totalmente il prodotto offerto..La miglior pizzeria di genovaComplimenti tornerò sicuramente a breve...

Non è la prima volta che andiamo in questo locale, le pizze gourmet sono fantastiche, il prezzo è alto ma si paga volentieri, i prodotti sono di livello molto alto.Il personale è molto cortese e l'ambiente è di ottimo livello. Parte del centro storico sicuramente apprezzabile.

Pizzeria non convenzionale! Location moderna e suggestiva, servizio curato e pizze fuori dal comune. Qualità eccellente, aspetterò la nuova apertura a Milano :)

Lungo Genova ieri mi è venuta voglia di pizzaQuindi ho deciso di fermarmi qui in questo ristorante pizzeria molto molto bello sia dall'esterno che all'interno.Ho ordinato una Margherita detta la regina qui. impasto con il lievito madre e farine speciali da quel che ho visto, prodotti singolarmente buoni messi insieme altrettanto direi ottima qualità.Peccato per il forno che non è a legna.Invece ho trovato dei problemi in sala, due ragazze molto gentili ma poco professionaliNell'aspetto gestionale hanno ancora da imparare secondo me.Faccio un esempio ho ordinato un calice di vino precisamente Verdicchio, ma non mi è stato versato davanti ma dalla parte del bar quindi mi è arrivato questo calice e dentro poteva esserci qualsiasi vino.Nonostante la poca gente seduta non sono riusciti a soddisfare alcune mie richieste, però non c'ho dato molto peso.nel menù c'è scrtto scrocchiarella con crema alla nocciola, quindi giustamente ho detto cavolo proviamola ma era NutellaSono piccoli dettagli che a volte fanno la differenza.Spero migliorino alcuni accorgimentiPerché per il resto è un bel posto che può meritare tanto.

Io e la mia ragazza siamo venuti in questa pizzeria per trascorrere insieme San Valentino, cercando quindi un locale dove ci fosse una certa intimità.La presentazione del locale è ottima e non delude le aspettative. Sono presenti due sale:la prima al piano terra, dove sono presenti i tavoli più spaziosi e dove viene mantenuta l’atmosfera di esclusività del locale.La seconda, raggiungibile scendendo delle scale, accoglie molti tavoli da due, parecchio vicini l’uno all’altro. In questa sala l’aria è più informale e sembra di aver cambiato locale visto che l’arredamento è completamente diverso da quello del piano superiore, sebbene mantenga una certa cura.Il bagno, ma in generale potrei dire tutto il locale, è molto pulito.Un punto in meno va al servizio che, nonostante sia stato molto formale e professionale, ci ha fatto aspettare troppo a lungo prima di poter prendere l’ordinazione.Per quanto riguarda le pizze, che sono divise a seconda dell’impasto, possiamo dire che hanno mantenuto le aspettative.La pizza con impasto normale è stata una tra le più buone che abbia mangiato a Genova.Invece la pizza gourmet ha un impasto parecchio soffice e si sente che gli ingredienti utilizzati, in entrambe le pizze, erano di alta qualità.Un altro punto in meno va al dolce, perché essendo un grandissimo estimatore del tiramisù, ordinandolo mi sono ritrovato una rivisitazione dove al posto del caffè c’era il cioccolato, senza che questo fosse stato indicato sul menu.

Non riesco a mettere 6 stelle, non capisco come sia possibile. Chi avrebbe detto che la pizza più buona della mia vita l'avrei mangiata a Genova?Non trovo difetti nell'esperienza: la pizza era davvero super, il locale molto elegante e moderno, il servizio impeccabile (molto veloci e non invadenti).Lo consiglio assolutamente.NB: Ovviamente non aspettatevi di pagare una margherita 5€...