Dong Fang menu

Antipasti giapponesi

A1. Miso shiru
2.00€
Zuppa di soia con alghe e tofu
A2. Edemame
3.00€
Fagioli di soia lessati, sale
A3. Insalata di pesce
5.00€
Insalata verde con pesce misto crudo
A4. Kuki wakame
4.00€
Alghe miste
A5. Aantipasto di mare
6.00€
A6. Tartare sake
6.00€
Salmone tritato, salsa piccante
A7. Tartare maguro
6.00€
Tonno tritato salsa piccante
A8. Tako yaki
5.00€
Polpette di polpo, maionese, teriyaki
A9. Tofu tempura
4.00€
Tofu fritto, salsa tempura, cipollotto

Antipasti

A10. Involtini primavera
2.00€
A11. Nuvolette di gamberi
4.00€
A12. Ravioli al vapore
4.00€
A13. Ravioli alla griglia
4.00€
A14. Ravioli di gamberi
4.00€

Carpaccio

C9. Zukuri moriawase
10.00€
Pesce misto
C10. Sake zukuri
10.00€
Salmone

Chirashi

C1. Chirashi misto
10.00€
Riso, pesce misto
C2.. Sake don
10.00€
Riso, salmone
C3. Tekka don
10.00€
Riso, tonno
C4. Tartare sake don
10.00€
Riso, salmone tritato piccante
C5. Tartare tekka don
10.00€
Riso, tonno tritato piccante
C6. Tendon
8.00€
Riso con tempura
C7. Sake teridon
8.00€
Riso con salmone e salsa teriyaki
C8. Tori teridon
8.00€
Riso con pollo e salsa teriyaki

Gunkan

G1. Sake tobiko
4.00€
Salmone, uova di pesce volante
G2. Tobiko
4.00€
Uova di pesce volante
G3. Ikura
4.00€
Uova di salmone
G4. Sake ikura
4.00€
Salmone uova di salmone
G5. Amaebi
4.00€
Gambero crudo
G6. Spicy salmon
4.00€
Salmone piccante
G7. Spicy tuna
4.00€
Tonno piccante
G8. Sake spicy salmon
4.00€
Salmone, tartar salmone piccante
G9. Sake philadelphia
4.00€
Salmone, philadelphia
G10. Gunkan California
4.00€
Granchio tritato avocado, mayonese, tobiko

Nigiri

N1. Shake
3.00€
Salmone
N2. Maguro
3.00€
Tonno
N3. Suzuki
3.00€
Branzino
N4. Ebi
3.00€
Gambero cotto
N5. Amaebi
3.00€
Gambero crudo
N6. Ika
3.00€
Seppia
N7. Tako
3.00€
Polpo
N8. Avocado
3.00€
N9. Unaghi
3.00€
Anguilla
N10. Ohinko
3.00€
Radice gialla
N11. Kani
3.00€
Surimi
N12. Sake flambé
3.00€
Salmone fiammato, salsa teriyaki
N13. Tuna flambé
3.00€
Tonno fiammato, salsa guacamole

Griglia

G11. Pesce misto
10.00€
G12. Salmone
8.00€
G13. Branzino
8.00€
G14. Gamberi
8.00€
G15. Seppia
8.00€
G16. Pollo
8.00€
G17. Verdure
6.00€
G18. Gamberoni
8.00€

Tempura & frittura

T10. Tempura moriawase
10.00€
Gamberoni, verdure
T12. Yasai no tempura
8.00€
Verdure
T 3. Ika no tempura
10.00€
Seppia
T14. Tori karage
9.00€
Pollo fritto
T15. Ebi furai
8.00€
Gamberoni fritti con pangrattato
T16. Ocean tempura
12.00€
Misto pesce
T17. Sake furai
8.00€
Salmone fritto con pangrattato
T18. Patatine fritte
3.00€

Secondi di pesce

P19. Gamberetti con pepe e sale
6.00€
P20. Gamberetti con verdure miste
6.00€
P21. Gamberetti in salsa piccante
6.00€
P22. Gamberetti in salsa agrodolce
6.00€
P23. Gamberetti fritti
6.00€
P24. Gamberoni in salsa piccante
7.00€
P25. Seppia fritta
6.00€
P26. Seppia con zenzero e porro
6.00€
P27. Seppia in salsa piccante
6.00€
P28. Pesce misto fritto
6.00€

Secondi di carne

C11. Pollo con funghi e bambù
5.00€
C12. Pollo con mandorle
5.00€
C13. Pollo in salsa piccante
5.00€
C14. Pollo al curry
5.00€
C15. Pollo in salsa agrodolce
5.00€
C16. Pollo fritto
5.00€
C17. Anatra arrosto con aromi
6.00€
C18. Anatra con verdure miste
6.00€
C19. Anatra con zenzero e porro
6.00€
C20. Manzo con cipolle
5.00€
C21. Manzo con peperoni
5.00€
C 22. Manzo con germogli di soia
5.00€
C23. Manzo con funghi
5.00€
C24. Maiale in salsa agrodolce
5.00€
C25. Maiale con germogli di soia
5.00€
C26. Maiale algogbao
5.00€
Piccante
C27. Maiale con ern
5.00€
Funghi neri
C28. Maiale con cipolle
5.00€

Tataki

T8. Tataki sake
9.00€
Salmone scottato
T9. Tataki maguro
9.00€
Tonno scottato

Riso

R1. Gohan
2.00€
Riso bianco
R2. Yaki meshi
5.00€
Riso saltato, gambero, uova, verdure
R3. Curry rice
5.00€
Riso, salsa cury, verdure
R4. Katsu curry
6.00€
Riso, cotoletta di pollo impanato salsa curry
R5. Yasai meshi
4.00€
Riso saltato, uova, verdure
R6. Tory meshi
5.00€
Riso saltato con pollo, verdure, uova
R7. Kaisen
5.00€
Riso saltato con frutti di mare, verdure, uova

Contorni e verdure

V1. Insalata con pollo
6.00€
V2. Insalata con gamberi
4.00€
V3. Insalata con granchio
4.00€
V4. Funghi e bambù
4.00€
V5. Verdure miste
4.00€
V6. Ern saltati
4.00€
V7. Germogli di soia
4.00€
V8. Tofu in salsa chili
4.00€
V9. Tofu in salsa d'ostriche
4.00€
V10. Tofu stufato cinese
4.00€
V11. Tofu con gamberi
5.00€

Omelette

01. Omelette con prosciutto
3.00€
O2. Omelette con gamberi
3.00€
03. Omelette con gamberi
3.00€

Futomaki

F1. Fuji roll
5.00€
Salmone, gambero, granchio, avocado
F2. Hot roll fritto
5.00€
Salmone, granchio, philadelphia, salsa teriyaki
F3. Yasai roll
5.00€
Verdure miste

Hosomaki

H1. Sake maki
5.00€
Salmone
H2. Tekka maki
5.00€
Tonno
H3. Ebi maki
5.00€
Gambero cotto
H4. Kappa maki
4.00€
Cetriolo
H5. Oshinko maki
4.00€
Radice gialla
H6. Light green maki
4.00€
Avocado
H7. Tsuna maki
5.00€
Tonno cotto, maionese
H8. Kani maki
5.00€
Surimi
H9. Ebiten maki
5.00€
Gamberi fritti, salsa teriyaki

Temaki

T1. Temaki sake
4.00€
Salmone, avocado
T2. Temaki tekka
4.00€
tonno, avocado
T3. Temaki california
4.00€
Granchio, avocado, cetriolo
T4. Temaki ebiten
4.00€
Gamberoni fritti, salisa teriyaki
T5. Temaki unaghi
4.00€
Anguilla, avocado, salsa teriyaki
T6. Temaki ikura
4.00€
Uova di salmone, avocado
T7. Temaki yasai
4.00€
Verdure miste

Uramaki

U1. California roll
6.00€
Granchio avocado cetriolo
U2. Tempura maki
7.00€
Gamberoni fritti, salsa teriyaki
U 3. Spicy tuna
7.00€
Tonno tritato piccante, cetriolo
U 4. Spicy salmon
7.00€
Salmone tritato piccante, avocado
U 5. Amaebi roll
8.00€
Salmone, avocado, fuori gamberi crudi
U 6. Chiken roll
7.00€
Pollo fritto, salsa teriyaki
U7. Unaghi roll
7.00€
Anguilla, avocado, salsa teriyaki
U 8. Philadelphia
8.00€
Salmone, avocado, prila delphia, fuori salmone
U 9. Rainbow maki
7.00€
Avocado, mayonese, pesce misto
U 10. Tiger roll
8.00€
Gamberoni fritti, salmone esterno, salsa teriyaki
U11. Miura
7.00€
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
U 12. Sake uramaki
6.00€
Salmone e avocado
U13. Tuna roll
6.00€
Tonno e avocado
U14. Tuna mayo
7.00€
Tonno cotto, avocado, mayonese
U15. Yasai uramaki
6.00€
Verdure miste
U16. Cheese roll
7.00€
Pollo impanato, cipolla croccante, formaggio, salsa teriyaki
U17. Caprese maki
6.00€
Mozzarella, pomodoro, avocado
U18. Crazy salmon roll
8.00€
Salmone piccante, maionese, avocado salmone fiammato esterno
U19. Crazy tuna roll
8.00€
Tonno piccante, maionese, cetriolo, tonno fuori fiammato
U20. Gragon roll
8.00€
Gamberi fritti, avocado esterno, salsa teriyaki
U21. California croccante
7.00€
Granchio, cetriolo, avocado, fuori fritti
U22. Mexican roll
7.00€
Salmone cotto, maionese, salsa piccante
U23. Tiger roll speciale
9.00€
Gamberoni fritti, salmone esterno fiammato, rayanese, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
U24. Wakame roll
9.00€
Salmone tritato piccante, avocado, wakame, mayonese, tobiko
U25. Tobiko roll
9.00€
Salmone, sunimi, gambero cotto, avocado, uova di pesce volante
U26. Sake furai roll
9.00€
Salmone impanato, philadelphia, avocado, scaglie di mandorla, salsa teriyaki
U27. Tonno tartufo roll
9.00€
Gamberi fritti, philadelphia, crema di tartufo, tonno estemo fiammato
U28. Flambé roll
9.00€
Tonno, avocado, fuori tomo fianwnato, salsa guacamole scaglie di pistacchio
U29. Avocado roll
9.00€
Surimi, avocado, fuori avocado, maionese, cheese, teriyaki, tobiko

Sushi & sashimi

S 1. Sushi misto - 12 pezzi
12.00€
6 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
S2. Nigiri misto - 8 pezzi
10.00€
53. Sushi grande 18 pezzi
16.00€
6 nigiri, 6 hosomaki, 6 uramaki
54. Maki misto 16 pezzi
10.00€
8 hosomaki, 8 uramaki
S5. Sashimi - 10 pezzi
8.00€
Salmone e tonno
56. Sake sashimi - 10 pezzi
8.00€
Salmone
S7. Sashimi speciale - 15 pezzi
12.00€
Pesce misto
S8. Sushi & sashimi - 12 pezzi
12.00€
4 sake sashimi, 4 nigiri, 4 maki
59. Barca - 22 pezzi
18.00€
10 sashimi, 6 nigiri, 6 maki

Sushi black

U30. Kataifi roll
10.00€
Gambero fritto, philadelphia, kataifi salsa guacamole
U31. Tartar black
10.00€
Gambero fritto, philadelphia, esterno salmone tritato piccante, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
U32. Kani roll
10.00€
Surimi fritti, philadelphia, scaglie di tempura
U33. Salmon roll
10.00€
Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di tempura
U34. Vegetarian roll
10.00€
Cetriolo, avocado, asparagi, philadelphia

Pasta

P7. Spaghetti di soia con verdure
4.00€
P8. Spaghetti di soia con gamberi
4.00€
P9. Spaghetti di riso con gamberi
4.00€
P10. Gnocchi di riso
4.00€
P11. Spaghetti con verdure miste
4.00€
P12. Spaghetti con gamberi
4.00€
P13. Spaghetti cinesi saltati con pesce
5.00€
P 14. Spaghetti misto mare
5.00€
P15. Riso saltato dello chef
4.00€
P16. Riso alla cantonese
4.00€
P17. Riso saltato con gamberi
4.00€
P18. Riso al curry con pollo
4.00€
P1. Yasai udon
5.00€
Udon saltato con verdure, uova
P2. Tempura udon
7.00€
Udon brodo, gamberoni fritti
P3. Tori udon
6.00€
Udon saltato con polla salsa teriyaki, verdure, uova
P4. Ebi udon
6.00€
Udon saltato con gamberi, verdure, uova
P5. Keisen udon
6.00€
Udon saltato con pesce misto, verdure, uova
P6. Ramen
7.00€
Spaghetti in brodo di pesce, leggermente piccante

Zuppe

Z1. Zuppa della casa
3.00€
Z2. Zuppa agropiccante
3.00€
Z3. Zuppa di granchio con asparagi
3.00€
Z4. Zuppa di mais con pollo
3.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Acqua naturale 1lt
2.00€
Acqua frizzante 1lt
2.00€
Coca Cola 33cl
2.00€
Fanta 33cl
2.00€
Sprite 33cl
2.00€
Estathè alla pesca 33cl
2.00€
Estathè al limone 33cl
2.00€

Birre

Birra cinese 33cl
4.00€
Asahi 50cl
5.00€
Kirin 50cl
5.00€
Sapporo 50cl
5.00€
Heineken 33cl
3.00€
Beck's 33cl
3.50€