Sushi Ye menu

Ramen

01. Tonkotsu ramen
9.00€
Maiale arrosto, germogli di soia, alghe, cipollotto, mais, uova sode
02. Shoyu ramen
8.00€
Cotoletta di pollo, mais, cipolle, germogli di soia, naruto, alghe, uova sode
03. Miso ramen
8.00€
Maiale arrosto, germogli di soia, alghe, mais, cipollotto, uova sode
04. Vegetarian ramen
7.00€
Germogli di soia, mais, alghe, cipolle, tofu e uova sode

Dim sum

05. Gyoza
4.00€
Ravioli di carne - 3 pezzi
06. Jiaozi
4.00€
Ravioli di pollo - 3 pezzi
07. Caijiao
4.00€
Ravioli di verdura - 3 pezzi
08. Siumai
5.00€
Ravioli di gamberi e carne - 3 pezzi
09. Hargow
5.00€
Ravioli di gamberi - 3 pezzi
10. Zhajiao
5.00€
Ravioli fritti - 3 pezzi
11. Bocaijiao
4.00€
Ravioli di spinaci - 3 pezzi
12. Chunjuan
2.00€
Involtini primavera - un pezzo
13. Xianjuan
5.00€
Involtini di gamberi - 2 pezzi
14. Huntun
4.00€
Wanton fritto

Antipasti

15. Edamame
3.00€
Fagioli di soia
16. Goma wakame
4.00€
Alghe marine
17. Insalata mista
4.00€
18. Insalata con tartare di salmone
6.00€
19. Insalata con polpo
5.00€
20. Zuppa di miso
2.00€
21. Zuppa di pollo con mais
4.00€

Fritti

22. Tonkatsu
5.00€
Cotoletta di maiale
23. Kara age
5.00€
Bocconcini di pollo
24. Ebi tempura
9.00€
Gamberi
25. Yasai tempura
7.00€
Verdure
26. Mix tempura
8.00€
27. Hossomaki fritto
6.00€
28. Uramaki fritto
8.00€
29. Futomaki fritto
8.00€

Teppanyaki

31. Gamberi alla piastra
9.00€
32. Salmone alla piastra
8.00€
33. Branzino alla piastra
9.00€
34. Pollo alla piastra
9.00€
35. Spiedini di gamberi alla piastra
7.00€
36. Spiedini di pollo alla piastra
6.00€
37. Salmone tataki
7.00€
38. Tonno tataki
10.00€
39. Salmon roll
10.00€

Riso

40. Riso saltato con gamberi
6.00€
41. Riso saltato con pollo
5.00€
42. Riso alla cantonese
4.50€
42a. Riso bianco
2.00€

Pasta

43. Spaghetti di soia
5.00€
Saltati con gamberi e verdure
44. Spaghetti di riso
5.00€
Saltati con gamberi e verdure
45. Yaki udon
7.00€
Spaghetti di grano duro saltati con gamberi e verdure
46. Yaki soba
7.00€
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure

Wok

47. Pollo con bambù e funghi
6.00€
48. Pollo con mandorle
6.00€
49. Pollo con curry
6.00€
50. Pollo sale e pepe
7.00€
51. Manzo con curry
7.00€
52. Manzo con bambù e funghi
7.00€
53. Manzo con salsa piccante
7.00€
54. Manzo con patate
7.00€
55. Gamberi sale e pepe
7.00€
56. Anatra croccante
8.00€
57. Verdure saltate
5.00€

Hosomaki

60. Sake maki
3.50€
Salmone
61. Tekka maki
4.00€
Tonno
62. Ebi maki
4.00€
Gambero
63. Avocado maki
3.00€
64. Kappa maki
3.00€
Cetriolo

Temaki

65. Sake temaki
3.00€
66. Tekka temaki
3.50€
67. Ebiten temaki
3.50€
68. Spicy salmon temaki
4.00€

Uramaki

70. Uramaki california
6.00€
Surimi di granchio, avocado, maionese
71. Uramaki sake
6.00€
Salmone, avocado e maionese
72. Uramaki tekka
6.00€
Tonno, avocado e maionese
73. Uramaki vegetariano
6.00€
Avocado, cetriolo e maionese
74. Uramaki ebiten
7.00€
Gamberi in tempura e maionese
75. Uramaki miura
7.00€
Salmone cotto, philadelphia e cetrioli
76. Uramaki philadelphia
7.00€
Salmone e philadelphia
77. Uramaki spicy salmon
8.00€
Salmone tritato in salsa piccante
78. Uramaki spicy tuna
10.00€
Tonno tritato in salsa piccante
79. Uramaki rainbow
10.00€
Salmone, tonno, branzino e avocado
80. Uramaki tiger
10.00€
Gamberi in tempura, salmone e maionese

Special maki

81. Crazy salmon roll
12.00€
Salmone, salmone tritato in salsa piccante, uova di salmone
82. Valentine's day roll
11.00€
Salmone, tonno tritato in salsa piccante
83. Italian roll
10.00€
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, cetriolo e maionese
84. Sandwich sushi
6.00€
Salmone, avocado, philadelphia
85. Black california
8.00€
Riso venere, surimi di granchio, avocado e maionese
86. Mela maki
8.00€
Riso venere, salmone, mela verde, philadelphia e tobiko

Gunkan

87. Gunkan spicy salmon
3.50€
88. Gunkan spicy tuna
4.00€
89. Gunkan salmon out
4.00€
90. Gunkan tuna out
4.00€
91. Gunkan ebi
5.00€
Gambero e avocado
92. Gunkan tobiko
4.00€
Uova di pesce volante

Tartare

93. Tartare di salmone
7.00€
94. Tartare di tonno
8.00€

Sashimi

95. Sashimi di salmone
10.00€
96. Sashimi di tonno
13.00€
97. Mix di sashimi di pesce crudo
11.00€

Carpacci

98. Carpaccio di salmone
7.00€
99. Carpaccio di tonno
9.00€
100. Mix di carpacci
8.00€

Chirashi

101. Sake don
9.00€
Ciotola di sashimi di salmone e riso
102. Tekka don
11.00€
Ciotola di sashimi di tonno e riso
103. Mix di chirashi
10.00€

Futomaki

104. Futomaki california
6.00€
Surimi di granchio, avocado e maionese
105. Futomaki salmone
7.00€
Salmone, avocado, maionese

Barche

106. Barca - per una persona
16.00€
6 sushi, 9 sashimi, 8 maki
107. Barca - per due persone
30.00€
12 sushi, 18 sashimi, 16 maki

Nigiri

110. Nigiri salmone
2.50€
111. Nigiri branzino
2.50€
112. Nigiri tonno
3.00€
113. Nigiri granchio
2.50€
114. Nigiri gamberi cotti
2.50€
115. Nigiri gamberi crudi
3.00€
116. Nigiri polpo
3.00€

Sushi misto

120. Sake sushi
10.00€
121. Sushi mono
11.00€
122. Maguro sushi
13.00€
123. Sake maguro sushi
12.00€
124. Maki sake sushi
10.00€
125. Sushi sashimi
14.00€
126. California ebi sushi
10.00€
127. California hossomaki
10.00€
128. Sake mono
11.00€
129. Temaki sushi
10.00€
130. Sushi misto max
12.00€
131. Sushi misto piccolo
9.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
2.00€
Acqua frizzante 50cl
2.00€
Acqua naturale 1lt
3.00€
Acqua frizzante 1lt
3.00€
Coca Cola 33cl
2.50€
Coca Cola Zero 33cl
2.50€
Fanta 33cl
2.50€
Sprite 33cl
2.50€

Birre

Tsingtao 66cl
4.50€
Asahi 50cl
5.00€
Asahi 33cl
3.50€
Kirin 50cl
5.00€
Sapporo 66cl
6.50€
Sapporo 50cl
5.00€

Vini bianchi

Gewurztraminer DOC 75cl
21.00€
Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
20.00€
Arneis Roero DOCG 75cl
15.00€
Pecorino di Offida DOCG 75cl
18.00€
Da uve bio vegane
Falanghina del Taburno DOP 75cl
18.00€

Vini rossi

Valpolicella Classico Superiore DOC 75cl
16.00€
Chianti DOCG 75cl
15.00€
Nero d'Avola IGP 75cl
14.00€
Bonarda Oltrepò frizzante DOC 75cl
13.00€
Anticaia Negroamaro del Salento IGP 75cl
15.00€

Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene DOCG 75cl
16.00€
Prosecco Millesimato 75cl
20.00€
Spumante Brut Saten Franciacorta DOCG 75cl
25.00€