Pizzikotto menu

Pizza del mese

Pizza Linda
10.50€
Pomodoro a macchie, tomino, parmigiano reggiano DOP 24 mesi; fuori forno: radicchio rosa, olio evo bio, noci, crema bio all’aceto balsamico di Modena IGP, basilico fresco

Dolce del mese

Torta mimosa
4.50€
Morbido pan di spagna al miele, crema pasticcera al marsala, zucchero a velo e fragole

I dorati

Supplì
2.00€
Riso Carnaroli BIO, pomodoro, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, mozzarella di bufala e basilico – un pezzo
Patate liffe
3.50€
Chips di patate fresche croccanti aromatizzate al rosmarino e pepe nero
Mozzarella in carrozza con acciuga
4.00€
Pane farcito con mozzarella di bufala campana DOP biologica, acciuga – 2 pezzi
Mozzarella in carrozza con cotto
4.00€
Pane farcito con mozzarella di bufala campana DOP biologica, prosciutto cotto, pomodoro, origano BIO – 2 pezzi
Panzerotti - 2 pezzi
4.00€
Bocconcino di pasta pizza fritta farcito all'interno con scamorza affumicata BIO, prosciutto cotto, pomodoro, parmigiano reggiano DOP 24 mesi
Misto panato
11.90€
Supplì - 2 pezzi, mozzarelle in carrozza - 2 pezzi per tipo, panzerotti - 2 pezzi, patate liffe
Patate liffe
3.80€
Chips di patate fresche croccanti aromatizzate al rosmarino e pepe nero
Misto panato
12.90€
Supplì - 2 pezzi, mozzarelle in carrozza cotto - 2 pezzi, panzerotti - 2 pezzi, melanzana panata - 2 pezzi, patate liffe
Melanzane panate
4.50€
Melanzane panate, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, basilico servito con salsa di pomodoro

Le alte

Bella Napoli
11.00€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica, fuori forno acciughe, origano bio, basilico, olio evo bio, ciuffo di origano
Fufi
10.50€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica, pesto di salsiccia, spianata piccante, fuori forno pomodori datterini conditi, origano bio
Ludo
11.30€
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, pomodorini datterini conditi, origano BIO
Regina
10.00€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, origano BIO, basilico, olio Evo BIO, ciuffo di origano
Divina
11.00€
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano e fuori forno stracciatella, basilico, olio Evo
Commedia
10.00€
Mozzarella, pancetta affumicata, cavolo nero, pomodorini confit fuori forno
Bella Napoli
11.20€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica, fuori forno acciughe, origano bio, basilico, olio evo bio, ciuffo di origano
Fufi
10.90€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica, pesto di salsiccia, spianata piccante, fuori forno pomodori datterini conditi, origano bio
Ludo
11.40€
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, pomodorini datterini conditi, origano BIO
Regina
10.20€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, origano BIO, basilico, olio Evo BIO, ciuffo di origano
Polpo e bufala
14.90€
Pomodoro pelato bio schiacciato a mano, polpo - fuori forno: mozzarella di bufala campana DOP bio, olio evo bio, basilico
Scamorza e friggitelli
12.20€
Scamorza affumicata bio, pesto di salsiccia, patate al forno, friggitelli, parmigiano reggiano DOP 24 mesi - fuori forno: origano bio
Speck e crusco
13.20€
Salsa di pomodorini confit, mozzarella - fuori forno: speck, peperoni cruschi, basilico
Ludo
11.00€
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, pomodorini datterini conditi, origano BIO
Regina
9.80€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, origano BIO, basilico, olio Evo BIO, ciuffo di origano
Divina
10.50€
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano e fuori forno stracciatella, basilico, olio Evo
Polpo e bufala
14.50€
Pomodoro pelato bio schiacciato a mano, polpo - fuori forno: mozzarella di bufala campana DOP bio, olio evo bio, basilico
Scamorza e friggitelli
11.80€
Scamorza affumicata bio, pesto di salsiccia, patate al forno, friggitelli, parmigiano reggiano DOP 24 mesi - fuori forno: origano bio
Speck e crusco
12.80€
Salsa di pomodorini confit, mozzarella - fuori forno: speck, peperoni cruschi, basilico

Le "di mezzo" ... né alte né basse

Sant'Ilario
11.50€
Pomodoro a macchie, mozzarella, mozzarella di bufala campana BIO DOP - fuori forno prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi, origano BIO
Zio
11.50€
Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi
Arrabbiatissima - bianca piccante
10.30€
Mozzarella, spianata piccante, cipolla fresca caramellata e fuori forno sfizietto calabro - peperoncini piccanti tritati, olio di semi di girasole, aceto, sale
Frida
10.50€
Pomodoro, poca mozzarella, ragù, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, basilico fuori forno
Valtellina - bianca
11.30€
Mozzarella, tomino, spinaci - fuori forno, bresaola della Valtellina IGP, olio evo BIO
Sant'Ilario
11.60€
Pomodoro a macchie, mozzarella, mozzarella di bufala campana BIO DOP - fuori forno prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi, origano BIO
Zio
11.90€
Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi
Crudo e tartufo
14.90€
Mozzarella, stracciatella - fuori forno: prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi, tartufo estivo a scaglie, valerianella
Arrabbiatissima - bianca piccante
10.20€
Mozzarella, spianata piccante, cipolla fresca caramellata e fuori forno sfizietto calabro - peperoncini piccanti tritati, olio di semi di girasole, aceto, sale

Le delicate

Sissy
9.90€
Pomodoro, mozzarella senza lattosio BIO, zucchine, prosciutto cotto e fuori forno pomodorini datterini conditi, origano BIO
Mediterranea
9.00€
Pomodoro, olive taggiasche, capperi, melanzane al forno, fuori forno pomodorini datterini conditi, origano bio
Sissy
10.20€
Pomodoro, mozzarella senza lattosio BIO, zucchine, prosciutto cotto e fuori forno pomodorini datterini conditi, origano BIO
Giardino croccante
10.90€
Salsa di pomodorini confit, pomodoro pelato bio schiacciato a mano - fuori forno: valerianella, rucola, misticanza, pomodorini datterino, pane tostato al basilico, olio evo e limone, peperoni cruschi
Deliziosa
10.40€
Pomodoro, mozzarella senza lattosio bio - fuori forno: bresaola della Valtellina IGP, valerianella, olio evo bio
Mediterranea
8.90€
Pomodoro, olive taggiasche, capperi, melanzane al forno, fuori forno pomodorini datterini conditi, origano bio

Le specialità del kuore

Blues
10.10€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, pomodorini datterini, funghi champignon freschi, scaglie di parmigiano reggiano DOP - 24 mesi
O sole mio
9.40€
Pomodoro a macchie, mozzarella, olive taggiasche e, fuori cottura, pomodorini confit e olio al basilico
Paprika
9.30€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica, pomodorini, datterini conditi, origano bio
Parmigiana
9.40€
Pomodoro, mozzarella, basilico, melanzane al forno, pomodorini datterini, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
Primavera
9.50€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, rucola, olio evo bio
Trudy
10.30€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP - 24 mesi, olio Evo BIO
Cucciolo
10.10€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, scamorza affumicata BIO, pomodorini datterini e fuori cottura aceto balsamico BIO
Dolomite
10.00€
Pomodoro, mozzarella, tomino, speck
Rock - piccante
9.30€
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, gorgonzola DOP, spinacino, spianata piccante
Che spettacolo
10.30€
Pomodoro, pesto di salsiccia, spinaci, parmigiano reggiano DOP 24 mesi - fuori forno prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi
Dante - piccante
10.00€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, tomino - fuori forno melanzane panate, basilico fresco
Maso
10.30€
Pomodoro, gorgonzola DOP, funghi freschi, carciofi, speck
Pat bon
9.50€
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, prosciutto cotto e fuori forno scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
Beatrice
9.00€
Pomodoro a macchie, parmigiano reggiano DOP 24 mesi - fuori forno rucola, bresaola della Valtellina IGP, olio evo BIO
O sole mio
9.80€
Pomodoro a macchie, mozzarella, olive taggiasche e, fuori cottura, pomodorini confit e olio al basilico
Cucciolo
10.20€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, scamorza affumicata BIO, pomodorini datterini e fuori cottura aceto balsamico BIO
Ricotta e spinaci
10.20€
Mozzarella, prosciutto cotto, spinaci - fuori forno: ricotta, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, valerianella
Carciofi e speck
12.20€
Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, carciofi - fuori forno: speck
Bresaola e rucola
10.40€
Pomodoro, mozzarella - fuori forno: bresaola della Valtellina IGP, rucola, scaglie di parmigiano eeggiano DOP 24 mesi, olio evo bio
Polpo
13.90€
Pomodoro, pomodoro pelato bio schiacciato a mano, polpo, cipolla fresca caramellata, capperi - fuori formo: valerianella
Tartufo e bufala
14.90€
Mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP bio, acciughe - fuori forno: tartufo estivo a scaglie, basilico, origano bio
Blues
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, pomodorini datterini, funghi champignon freschi, scaglie di parmigiano reggiano DOP - 24 mesi
Paprika
9.20€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica, pomodorini, datterini conditi, origano bio
Primavera
9.40€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, rucola, olio evo bio
Trudy
10.40€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP - 24 mesi, olio Evo BIO
Rock - piccante
9.20€
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, gorgonzola DOP, spinacino, spianata piccante
Bresaola e rucola
10.40€
Pomodoro, mozzarella - fuori forno: bresaola della Valtellina IGP, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo bio
Maso
10.20€
Pomodoro, gorgonzola DOP, funghi freschi, carciofi, speck
Pat bon
9.40€
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, prosciutto cotto e fuori forno scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi

Le pizze classiche

Bufala
9.00€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica
Capricciosa sbagliata
9.10€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon trifolati freschi
Crudo
9.40€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi
Cotto
7.70€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
Diavola - piccante
8.00€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
Funghi
7.70€
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati freschi
Margherita
6.10€
Pomodoro, mozzarella
Napoli
7.70€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, fuori forno origano bio
4 formaggi
9.10€
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti, scaglie di parmigiano reggiano DOP - 24 mesi
4 stagioni
9.10€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon trifolati freschi, carciofi
Tonno e cipolla
8.90€
Pomodoro, mozzarella, tonno pinne gialle all'olio d'oliva, cipolla caramellata
Vegetariana
8.90€
Pomodoro, mozzarella, verdure miste
Wurstel e patatine
8.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Salsiccia
7.70€
Pomodoro, mozzarella, pesto di salsiccia
Speck
9.00€
Pomodoro, mozzarella, speck
Capricciosa sbagliata
9.40€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon trifolati freschi
Crudo
9.60€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP - 20 mesi
Cotto
7.90€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
Funghi
8.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati freschi
Margherita
6.20€
Pomodoro, mozzarella
Napoli
8.00€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, fuori forno origano bio
4 stagioni
9.40€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon trifolati freschi, carciofi
Salsiccia
7.90€
Pomodoro, mozzarella, pesto di salsiccia
Speck
8.90€
Pomodoro, mozzarella, fuori forno: speck
Bufala
8.90€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP biologica
Diavola - piccante
7.90€
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
4 formaggi
9.00€
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti, scaglie di parmigiano reggiano DOP - 24 mesi
Vegetariana
8.80€
Pomodoro, mozzarella, verdure miste
Wurstel e patatine
7.90€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Le paste

Sformatino di riso etnico - vegano
9.00€
Riso basmati BIO e riso venere BIO con verdure scottate, pomodorini confit, basilico
Tricolore
9.00€
Pasta con salsa di pomodoro, stracciatella, basilico
Tortellante al ragù
10.50€
Tortellini fatti a mano al ragù
Tortellante cotto, piselli e stracciatella
10.00€
Tortellini fatti a mano, prosciutto cotto, piselli, stracciatella
Carbonara
9.50€
Troccoli bio con pancetta affumicata, uova, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, pepe nero
Acciughe e crusco
9.00€
Troccoli bio con salsa di pomodoro, acciughe, pane tostato al basilico, peperoni cruschi

I caldi

Tagliata di pollo
11.00€
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura con insalata mista, riso basmati BIO, riso venere BIO
Branzino al cartoccio
13.00€
Filetto di branzino, salsa di pomodoro, olive taggiasche, olio evo bio, basilico fresco, riso venere bio
Parmigiana di melanzane
9.50€
Melanzane panate, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP biologica, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, basilico
Tagliata di pollo
11.30€
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura con insalata mista, riso basmati BIO, riso venere BIO
Tagliata di manzo
17.90€
Controfiletto di manzo servito con patate al forno
Salmone al cartoccio
15.90€
Salmone, patate al forno, sedano rapa, pomodorini datterino, zeste di limone, menta
Polpo alla Luciana
16.20€
Polpo, salsa di pomodoro, patate lesse, capperi, olive taggiasche, basilico e crostini di pane

I panini

Cotoletta, rucola e pomodorini
10.30€
Cotoletta di pollo italiano, panino, maionese, pomodorini datterini, rucola, servito con patatine fritte e maionese
Fassona e pancetta burger
13.30€
Hamburger di fassona, panino, maionese, mozzarella di bufala campana DOP biologica, pancetta affumicata, misticanza, cipolla fresca caramellata, servito con patatine fritte e ketchup
Fassona e stracciatella burger
13.00€
Hamburger di fassona, panino, maionese, stracciatella, pomodorini confit, origano BIO, basilico, misticanza, servito con patatine fritte e maionese
Cotoletta, rucola e pomodorini
10.90€
Cotoletta di pollo italiano, panino, maionese, pomodorini datterino, rucola servito con patate al forno
Fassona e pancetta burger
13.20€
Hamburger di fassona, panino, maionese, mozzarella di bufala campana DOP bio, pancetta affumicata, misticanza, cipolla fresca caramellata servito con patate al forno
Fassona e stracciatella burger
13.60€
Hamburger di fassona, panino, maionese, stracciatella, pomodorini confit, origano bio, basilico, misticanza servito con patate al forno
Polpo burger
13.90€
Polpo, panino, maionese, misticanza, ricotta servito con patate al forno

Le insalatone

Habanero
8.50€
Insalata mista, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura, carote, pomodorini datterini
Pizzikotto
9.00€
Insalata mista, tonno pinne gialle all'olio d'oliva, pomodorini datterini, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, origano BIO
Tomino
9.00€
Insalata mista, tomino caldo, zucca, crema bio all’aceto balsamico di Modena IGP, speck croccante
Croccante
9.50€
Insalata mista, cotoletta di pollo italiano, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, pomodorini datterini
Bresaolina
9.50€
Insalata mista, bresaola della Valtellina IGP, mozzarella di bufala campana BIO DOP, pomodorini datterini
Habanero
9.20€
Insalata mista, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura, carote, pomodorini datterini
Pizzikotto
9.40€
Insalata mista, tonno pinne gialle all'olio d'oliva, pomodorini datterini, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, origano BIO
Polpo e patate
12.90€
Polpo, patate lesse, pomodorini datterino, olive taggiasche, sedano rapa, olio evo e limone
Croccante
9.90€
Insalata mista, cotoletta di pollo italiano, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, pomodorini datterini

I contorni

Patatine fritte
3.50€
Patate al forno
3.50€
Insalata mista
3.00€
Fantasia di verdure
4.00€
Cicoria ripassata
4.00€
Patatine fritte
3.80€

Pizzikeria

Olio al peperoncino bio 25cl
6.90€
Olio evo Magno bio 50cl
12.90€
Aceto balsamico bio 25cl
11.90€
Sfizietto calabro 280gr
3.90€
Grissini bio 20gr
0.50€
Aceto bianco bio 25cl
3.90€

Dolci

Tortino al fondente
6.00€
Al profumo di arancia e zenzero con frutta scottata
Cheesecake con frutta scottata
5.50€
Cremino ai 3 cioccolati
5.00€
Bianco, fondente e nocciolata con nocciole e riccioli di cioccolato
Coppa Malena
4.80€
Con panna montata, crumble di cioccolato
Piccola millefoglie con crema pasticcera
5.50€
Con mandorle tostate e fragole fresche
Piccola millefoglie con crema al cacao
5.50€
Con mandorle tostate e fragole fresche
Tartelletta con crema al cacao
5.00€
Tartelletta al cioccolato con frutta fresca e zucchero a velo
Tartelletta con crema pasticcera
5.00€
Tartelletta al cioccolato con frutta fresca e zucchero a velo
Frutta fresca
3.50€
Fragole fresche con mirtilli
Crema al mascarpone
5.00€
Tiramisù
5.50€
Con crema al mascarpone, biscotto all'uovo inzuppato nel caffè decaffeinato e polvere di cacao
Semifreddo al pistacchio
5.00€
Ricoperto di pistacchi e meringa con cuore di fiordilatte
Tartelletta di fragole fresche
5.50€
Tartelletta al cioccolato con musse di ricotta e fragole fresche
Meringa
4.50€
Con crema pasticcera e frutta fresca
Cremino caffè
5.50€
Fondente, menta e caffè con riccioli di cioccolato
Crema al mascarpone
5.50€
Con crumble al cioccolato
Frutta fresca - melone
3.50€
Frutta fresca - fragole
3.50€
Frutta fresca - pesca
3.50€
Frutta fresca - frutta mista
3.50€

Bevande

Acqua naturale Dolomia 50cl
1.00€
Acqua frizzante Dolomia 50cl
1.00€
Tè alla pesca 33cl
2.00€
Coca Cola 33cl
3.50€
In vetro
Coca Cola Zero 33cl
3.50€
In vetro
Aranciata Galvanina BIO 35,5cl
3.50€
Tè al limone Galvanina BIO 35,5cl
3.50€
Tè alla pesca Galvanina BIO 35,5cl
3.50€
Gassosa Galvanina BIO 35,5cl
3.50€
Chinotto Galvanina BIO 35,5cl
3.50€
Coca Cola 33cl
2.00€
Coca Cola Zero 33cl
2.00€
Tè alla pesca 33cl
1.80€
Coca Cola in vetro 33cl
3.50€
Coca Cola Zero in vetro 33cl
3.50€
Coca Cola 33cl
1.80€
Coca Cola Zero 33cl
1.80€

Birre

Elmerina 33cl
4.50€
Birra Pils artigianale, non filtrata, non pastorizzata
Elmerina 75cl
8.50€
Birra Pils artigianale, non filtrata, non pastorizzata
Via Curiel 50cl
6.90€
Birra Blanche artigianale, non filtrata, non pastorizzata
Isa 50cl
6.90€
Birra American Ale, artigianale ambrata, non filtrata, non pastorizzata
Weiss Bier Erdinger 50cl
4.00€
Birra senza glutine 33cl
4.00€
Birra analcolica 33cl
3.50€
Bottiglia <0,5% vol.
Poretti 4 Luppoli 33cl
2.50€
Poretti 4 Luppoli 66cl
4.00€
Poretti 3 Luppoli 33cl
2.00€
Weiss 50cl
4.00€
Birra senza glutine 33cl
4.00€
Bottiglia 4,7% vol
Birra analcolica 33cl
3.50€
Bottiglia <0,5% vol
Poretti 4 Luppoli 33cl
2.50€
Bottiglia 5,0% vol
Poretti 4 Luppoli 66cl
4.00€
Bottiglia 5,0% vol
Poretti 3 Luppoli 33cl
1.80€
Lattina 4,9% vol

Vini

Falanghina 75cl
10.00€
Greco di Tufo 75cl
10.00€
Chianti 75cl
16.00€
Nero d'Avola 75cl
14.00€
Prosecco DOC IGT Extra Dry Treviso 75cl
12.00€
Lugana 75cl
16.00€
13,5% vol - Patrizia Cadore
Ribolla Gialla IGT 75cl
18.00€
13,0% vol - Masùt da Rive
Chianti classico DOCG 75cl
16.00€
13,5% vol - Castellare di Castellina
Nero d'Avola DOC 75cl
14.00€
14,5% vol - Villa Grisa
Pinot Grigio 75cl
16.00€
13,0% vol - Fantinel
Friuliano 75cl
16.00€
13,0% vol - Fantinel
Prosecco Extra Dry 75cl
12.00€
11,5% vol - Fantinel

Promozioni del mese

Pizza Giovanna
10.50€
Pomodoro, basilico; fuori forno: mozzarella di bufala campana DOP biologica, basilico fresco, origano bio, olio evo bio
Cremoso di ricotta
4.50€
Mousse alla ricotta su pan di spagna al cioccolato, croccante alla nocciola e arancia guarnito con crumble al cioccolato
Combo pizza Giovanna + cremoso di ricotta
14.50€
Pizza Sonia
12.00€
Mozzarella biologica prodotta con latte fieno STG, stracciatella; fuori forno: parmigiano reggiano DOP 24 mesi, valerianella, tartufo estivo a scaglie, uovo
Tartelletta al limone
5.00€
Tartelletta con crema al limone e meringa caramellata, fragole e menta
Combo pizza Sonia + tartelletta al limone
16.00€

I morsikotti

Morsikotto cotto
2.90€
Condito con prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana DOP bio, carciofi, origano bio
Morsikotto crudo
2.90€
Condito con prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi, stracciatella, basilico
Morsikotto speck
2.60€
Condito con speck, gorgonzola DOP
Morsikotto confit
2.60€
Condito con stracciatella, pomodoro confit, basilico
Morsikotti misti
10.50€
4 pezzi 1 per tipo

Antipasti freddi

Acciughe e stracciatella
7.00€
Acciughe, stracciatella, basilico, crostini di pane
Bufala e confit
8.00€
Mozzarella di bufala campana DOP bio, salsa di pomodoro, pomodorini confit, basilico
Bresaola e parmigiano
9.00€
Bresaola della Valtellina IGP, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, valerianella, crostini di pane, olio evo e limone
Crudo e bufala - da condividere
14.00€
Prosciutto Crudo di Parma DOP 20 mesi, mozzarella di bufala campana DOP bio, crostini di pane

I primi

Sformatino di riso etnico - vegano
8.50€
Riso basmati BIO e riso venere BIO con verdure scottate, pomodorini confit, basilico
Tricolore
8.50€
Pasta con salsa di pomodoro, stracciatella, basilico
Tortellante cotto, piselli e stracciatella
10.00€
Tortellini fatti a mano, prosciutto cotto, piselli, stracciatella
Carbonara
9.50€
Troccoli bio con pancetta affumicata, uova, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, pepe nero
Acciughe e crusco
9.00€
Troccoli bio con salsa di pomodoro, acciughe, pane tostato al basilico, peperoni cruschi

I secondi

Tagliata di pollo
11.30€
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura con insalata mista, riso basmati BIO, riso venere BIO
Tagliata di manzo
17.90€
Controfiletto di manzo servito con patate al forno
Salmone al cartoccio
15.90€
Salmone, patate al forno, sedano rapa, pomodorini datterino, zeste di limone, menta
Polpo alla Luciana
16.20€
Polpo, salsa di pomodoro, patate lesse, capperi, olive taggiasche, basilico e crostini di pane

Birre artigianali Kuore italiano

Elmerina 33cl
4.50€
Birra Pils artigianale, non filtrata, non pastorizzata 5.3% vol
Elmerina 75cl
8.50€
Birra Pils artigianale, non filtrata, non pastorizzata 5.3% vol
Via Curiel 50cl
6.90€
Birra Blanche artigianale, non filtrata, non pastorizzata 4.1% vol
Isa 50cl
6.90€
Birra American Ale, artigianale ambrata, non filtrata, non pastorizzata 6.0% vol