La Tortelleria menu

Pizze tradizionali

La rossa
7.00€
Solo pomodoro
Marinara
8.00€
Pomodoro, aglio e prezzemolo
Margherita
8.00€
Pomodoro e mozzarella
Prosciutto
9.00€
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Prosciutto e champignon
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon
Quattro stagioni
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olive e carciofi
Capricciosa
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olive, carciofi e wurstel
Napoli
9.00€
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
Quattro formaggi
9.00€
Pomodoro, mozzarella, e formaggi misti
Salamino piccante
9.00€
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Speck e mascarpone
10.00€
Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone
Bufala
10.00€
Pomodoro e mozzarella di bufala

Le pizze di casa nostra

Regina
10.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere e stracchino
Contadina
10.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, cipolla e radicchio
Lei
10.00€
Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia e gorgonzola
La brusa
10.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante e peperoni
La bona
10.00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck
Delizia
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e radicchio
Puzzola
10.00€
Pomodoro, mozzarella, cipolla e gorgonzola
La bella
10.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e olive nere
Inverno
10.00€
Pomodoro, mozzarella, fagioli, tonno e cipolla
Raffinata
10.00€
Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci e crudo
Maialina
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia e salamino piccante

Pizze senza mozzarella

Ilaria
9.00€
Pomodoro, cipolla, wurstel e capperi
Del nonno
9.00€
Pommarola, uovo e grana in forno

Le novità

Lapo
12.00€
Pomodoro, mozzarella, mascarpone, funghi e speck
Willy
12.00€
Mozzarella, melanzane, funghi, peperoni, ‘nduja e origano
La pepina
12.00€
Covaccino ripieno sgonfio con prosciutto cotto, mozzarella e pepe
La parmigiana
12.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano in forno
Pere e gorgonzola
12.00€
Mozzarella, pere e gorgonzola
Il colesterolo
12.00€
Base 4 formaggi bianca, stracchino, scamorza, gorgonzola e mascarpone
La Maurito
12.00€
Pomodoro, bufala, melanzane, cipolle, capperi e lardo
La Marco
12.00€
Mozzarella, mascarpone, zucchine e salmone affumicato
Emma
13.00€
Covaccino all'olio, stracciatella, mortadella, granella di pistacchi
Tenera
13.00€
Pomodoro, pomodorini, burrata e basilico
Zoe
13.00€
Mozzarella di bufala, ciliegini e pesto

Le integrali…

La romagnola
10.00€
Covaccino all’olio con stracchino, rucola e crudo
La Versilia
10.00€
Mozzarella, mascarpone, rucola e salmone affumicato
Lara
10.00€
Mozzarella, scamorza e radicchio
Ginevra
10.00€
Mozzarella, rucola, salmone affumicato e limone a fette

Le speciali

La bomba
11.00€
Covaccino ripieno con prosciutto cotto e mozzarella
Di tutto un po'
12.00€
A fantasia del pizzaiolo
La ciabattina
11.00€
Pomodoro, gorgonzola e speck tipo calzone
La Fausto
11.00€
Ciabatta piccola con base 4 formaggi, mozzarella, radicchio, cotto, e sopra cipolla
Calzone
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Versione farcita
11.00€
Aggiunta di carciofi, funghi, olive
Il tortellone
13.00€
Pomodoro, mozzarella, salame toscano, stracchino e olive

Tortelli

Tortelli di patate al ragù
12.00€
Tortelli di patate alle noci
12.00€
Tortelli di patate ai funghi
12.00€
Tortelli di patate burro e salvia
12.00€

I covaccini

Semplice
6.00€
Sale e olio
Covaccino con lardo
8.00€
Sale, olio e lardo di Colonnata
Bianca
7.00€
Mozzarella
Elegante
8.00€
Mozzarella e prosciutto cotto
Muscolino
8.00€
Mozzarella, spinaci e stracchino
Tricolore
8.00€
Mozzarella, cipolla, pomodoro a fette e rucola
Prezioso
8.00€
Mozzarella, stracchino e olive nere
Saporito
9.00€
mozzarella, salamino piccante, gorgonzola e peperoncino
Lacrimoso
9.00€
Mozzarella, cipolla, stracchino e speck
Rustico
8.00€
Mozzarella, melanzana, zucchine e radicchio, tutto cotto in forno
Ledi
9.00€
Prosciutto crudo e bufala
Irene
9.00€
Mozzarella, zucchine, olive nere, pomodorini a crudo e prosciutto crudo
Pane arabo
10.00€
Insalata, pomodoro a spicchi, bufala e prosciutto crudo, tutto a crudo

Dolci

Covaccino nutella
7.00€
Covaccino nutella e mascarpone
8.00€
Covaccino mascarpone e marmellata di arance amare
8.00€

Bevande

Coca Cola 33cl
3.00€
Fanta 33cl
3.00€
Sprite 33cl
3.00€

Birre artigianali

Chiara 33cl
7.00€
Ambrata 33cl
7.00€
Chiara 75cl
12.00€
Ambrata 75cl
12.00€

Vini rossi

Barco Reale di Carmignano 75cl
18.00€
Chianti classico 75cl
20.00€

Bollicine

Prosecco 75cl
20.00€