Churrasco Chacarero menu

Menù paninoteca sandwich steak

Panino churrasco - singolo
9.00€
Carne di manzo, tagliata sottile e cotta alla pistra, pomodoro, salsa di avocado e maionese
Panino churrasco - combo
15.90€
Carne di manzo, tagliata sottile e cotta alla pistra, pomodoro, salsa di avocado e maionese
Panino chacarero - singolo
9.90€
Carne di manzo tagliata sottile e cotta alla piastra, pomodoro, peperoncino fresco, maionese e fagioli verdi cotto al vapore
Panino chacarero - combo
15.90€
Carne di manzo tagliata sottile e cotta alla piastra, pomodoro, peperoncino fresco, maionese e fagioli verdi cotto al vapore
Panino ok amigo - singolo
11.90€
Carne di manzo, tagliata sottile e cotta alla pistra, prosciutto cotto di alta qualita alla piastra, formaggio fuso e uovo fritto
Panino ok amigo - combo
16.90€
Carne di manzo, tagliata sottile e cotta alla pistra, prosciutto cotto di alta qualita alla piastra, formaggio fuso e uovo fritto
Panino barros luco - singolo
9.90€
Carne di manzo tagliata sottile e cotta alla pistra e formaggio gouda fuso
Panino barros luco - combo
15.90€
Carne di manzo tagliata sottile e cotta alla pistra e formaggio gouda fuso
Panino burger - singolo
9.90€
250g di carne di manzo macinata fresca e cotta alla pistra, lattuga, anelli di cipolla, pomodoro, maionese, ketchuo e formaggio fuso
Panino burger - combo
14.20€
250g di carne di manzo macinata fresca e cotta alla pistra, lattuga, anelli di cipolla, pomodoro, maionese, ketchuo e formaggio fuso
Panino di pollo - singolo
9.90€
Petto di pollo cotto al vapore, tagliata sottile e passata alla piastra, pomodoro, maionese e salsa di avocado
Panino di pollo - combo
13.90€
Petto di pollo cotto al vapore, tagliata sottile e passata alla piastra, pomodoro, maionese e salsa di avocado
Panino mechada - singolo
11.00€
Lomb di manzo preparato in casseruola con una ricetta tipica, pomodoro, maionese e salsa di avocado
Panino mechada - combo
16.50€
Lomb di manzo preparato in casseruola con una ricetta tipica, pomodoro, maionese e salsa di avocado
Panino metambre - singolo
13.00€
Carne di manzo tagliata sottile, cipolla, bacon, uovo, peperoni, formaggio fuso e patatine fritte
Panino metambre - combo
17.90€
Carne di manzo tagliata sottile, cipolla, bacon, uovo, peperoni, formaggio fuso e patatine fritte
Panino sanguchette del pibe - singolo
14.00€
Cotoletta di manzo con panatura ricetta tipica argentina, lattuga, pomodoro, salsa barbecue e bacon
Panino sanguchette del pibe - combo
18.50€
Cotoletta di manzo con panatura ricetta tipica argentina, lattuga, pomodoro, salsa barbecue e bacon
Panino lomito - singolo
10.80€
Coscia di maiale tagliata sottile cotta in casseruola con una ricetta tipica, pomodoro, maionese e salsa di avocado
Panino lomito - combo
16.50€
Coscia di maiale tagliata sottile cotta in casseruola con una ricetta tipica, pomodoro, maionese e salsa di avocado
Panino Emiliano - singolo
12.50€
Carne di manzo, rucola, bacon, parmigiano, maionese e aceto balsamico
Panino Emiliano - combo
16.90€
Carne di manzo, rucola, bacon, parmigiano, maionese e aceto balsamico
Panino vegetariano - singolo
8.90€
Melanzane, zucchine alla griglia, rucola e formaggio fuso
Panino vegetariano - combo
11.50€
Melanzane, zucchine alla griglia, rucola e formaggio fuso
Panino solo carne - singolo
6.30€
Panino solo carne - combo
9.00€

Hot dog

Hot dog
7.00€
Wurstel, pomodoro, maionese, salsa di avocado e ketchup

Menù

Menù combo bimbo hot dog
7.80€
Patatine e 1 bevanda a scelta
Menù combo bimbo hamburger
8.80€
Patatine e 1 bevanda a scelta

Contorni

Setas alla madrilena
7.80€
Funghi e speck
Patate alla griglia
5.80€
Patata fritta steakhouse
4.50€
Batata dolce
5.00€
Patate dolci fritte
Queso alla parrilla
14.50€
Formaggio alla griglia
Verduras alla parrilla
7.50€
Verdure grigliate
Purè piccante
6.50€
Arroz graneado
3.50€
Riso bianco
Cebolla frita
3.50€
Cipolla fritta
Choclo cocido
4.50€
Pannocchia di mais
Porotos mexicano
12.00€

Insalate

Insalata cilena
5.80€
Insalata verde, pomodoro, cipolla e prezzemolo
Insalata mixta
6.50€
Insalata verde, pomodoro, avocado, cipolla e prezzemolo
Insalata palta tomate
7.00€
Avocado e pomodoro

Tacos

Tacos - normale
7.50€
Diametro 25, chili con carne, fagioli, insalata e formaggio filante, 2 pezzi
Tacos - combo
10.50€
Diametro 25, chili con carne, fagioli, insalata e formaggio filante, 2 pezzi

Cortes a la parrillas

Chorizo parrillero - 2 pezzi
9.00€
Salsiccia tipica sudamericana speziata e saporita
Chorizo parrillero - 4 pezzi
15.50€
Salsiccia tipica sudamericana speziata e saporita

Piatti unici

Paella
20.00€
Riso allo zafferano con frutti di mare, pollo, verdure e spezie
Porotos pancho villa
22.00€
Bistecca di manzo, fagioli messicani e uovo fritto a cavallo
Bife a lo pobre
22.00€
Bistecca di manzo servita con riso bianco, cipolla fritta, patatine fritte, uovo fritto a cavallo e banana fritta
Lomo saltado
22.00€
Straccetti di manzo, cipolla, pomodoro, peperoncino, spezie saltati in wok, servito con contorno di riso bianco e patate fritte
Anticuchos a la peruana
22.00€
Spiedini di carcne di manzo con spezie tipiche, contorno di patate lesse e salsa huancaina
Corte del asador
28.00€
Taglio scelto del black angus con purè piccante e funghi alla madrilena
Filete all'aceto balsamico
28.00€
Medaglione di filetto black angus con una deliziosa salsa all'aceto balsamico
Filete al pepe verde
28.00€
Medaglioni di filetto alla piastra ricoperti di squisita salsa al pepe verde
Filete a lo macho
29.50€
Medaglione di filetto alla griglia ricoperto di salsa si frutti di mare leggermente piccante e riso
Hamburger gaucho
19.00€
280g di black angus con peperoni, cipolla, bacon, formaggio, pomodoro, insalata, e patatine fritte saltate al wok con coriandolo
Porotos mexicanos
9.50€

Cortes tipicos argentinos

Asado de tira
24.90€
480g, sezione trasversale, della costola destra del nobile manzo, dall'aroma e dal sapore straordinario
Bife de chorizo 300gr
23.00€
Il nostro taglio di carne, caratterizzato per il suo marmoliato che la dona un sapore unico e marcato
Bife de chorizo 500gr
29.00€
Il nostro taglio di carne, caratterizzato per il suo marmoliato che la dona un sapore unico e marcato
Matambre
19.50€
350g, taglio di carne originariamente destinato al contadino, collato nel intero dell'animale, dal sapore delizioso e molto succulento
Bife de costilla
28.00€
700g, taglio intero della lonza che trafigge, il midollo dandole un sapore straordinario
Churrasco
39.00€
800g, famoso taglio di carne diviso per la vertebra, ottenendo 2 tipi di carne, normalmente chiamato t-bone o fiorentina
Chuletitas de cordero
37.00€
Costolette di agnello condite, 6 pezzi

Cortes especiales

Tiradito gaucho
43.00€
650g, taglio intero di black angus, caratteristico per il suo incomparabile sapore e succosità
Tiradito punta picanha
36.00€
700g, taglio piramide del muscolo della picanha, più morbido e succoso
Tiradito punta lomo
62.00€
680g, filetto gold di manzo angus hereford

Parrilladas

Grill di carne - 2 persone
34.00€
Parrillada mixta de carne, 1.2kg peso a crudo, manzo, bracciola, salsiccia, spiedini di tacchino e costina tenera di maiale
Parrillada de angus
49.00€
1.180kg peso a crudo, grigliata di tagli scelti di black anagus e hereford
Parillada patagonica
69.50€
Delizioso misto di carne black angus 1.1kg, 3 costine di agnello, petto di pollo e fatto nello stile patagonico

Antipasti

Palta reina
12.00€
Avocado ripieno con gamberetti e salsa cocktail, leggermente piccante
Palta York
12.00€
Avocado ripieno di pezzetti di pollo cotto al vapore e maionese
Empanadas
12.00€
Piccoli calzoni di farina fritti, uno ripieno di carne macinata di black angus, cipolla, olive, uva passa e spezie, uno ripieno al formaggio e il terzo ripieno ai frutti di mare
Causa limena
15.00€
Piatto tipico della cucina peruviana con tortino di patate, peperoncino giallo del perù e succo di lime, ripieno con bocconcini di pollo o tonno
Ceviche
19.90€
Pesce crudo marinato al succo di lime, servito su crema di peperoncino giallo rocoto del perù, cipolla, mais, patata dolce e coriandolo
Tacos
11.00€
Piatto diviso con salsa di avocado, fagioli neri, salsa di pebre, chili, carne e lattuga tagliata fine e più 4 tortillas calde di farino grano

Insalatone

Insalatona caraibe
13.00€
Insalata marinara con gamberi, salmone, cipolle, pomodoro e avocado
Insalatona cesar
13.00€
Lattuga, bacon, parmigiano, cubetti di pane e la nostra salsa
Insalatona ranchera
14.00€
Insalata con manzo, cipolle, pomodoro e avocado
Insalatona di pollo
11.00€
Insalata con petto di pollo alla griglia, salsa, pomodoro, avocado e cipolla

Salse

Chancho en piedra
4.00€
Aji amarillo
4.00€
Chili bomba
4.00€
Chimi churri
4.00€
Chili jalapenos
4.00€
Huacamole
4.00€
Pebre
4.00€

Dolci

Churros
7.50€
Dolce tipico latino-americano
Crepes con dolce di latte
6.50€
Torta tres leches
7.50€
Pan di Spagna bagnato con 3 tipi di latte, ricoperto da panna montata e caramello
Latte al forno
6.00€
Crema catalana
6.00€
Mousse maracuya
6.50€
Frutto della passione
Panna cotta con papaya
6.50€
Panna cotta con mango
6.50€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Coca Cola 33cl
3.50€
Coca Cola Zero 33cl
3.50€
Fanta 33cl
3.50€
Sprite 33cl
3.50€
Tè al limone 33cl
3.50€
Tè alla pesca 33cl
3.50€

Birre

Corona 33cl
5.00€
Pacena 33cl
5.00€
Cristal 33cl
5.00€
Quilmes 33cl
5.00€
San Miguel 33cl
5.00€
Brahma 33cl
5.00€
Presidente 33cl
5.00€
Cusquena chiara 33cl
5.00€
Cusquena rossa 33cl
5.00€
Buenos Aires 33cl
5.00€
Modelo Especial 33cl
5.00€
Escudo 33cl
5.00€
Analcolica 33cl
5.00€
Ceres 33cl
5.00€
Buenos Aires Doppio Malto 50cl
7.00€
Fisher 66cl
7.00€
San Miguel 1lt
7.00€

Vini

Sangria della Casa 50cl
10.00€
Sangria della Casa 1lt
14.00€
Santa Alicia Cabernet Sauvignon 75cl
24.00€
Cile
Gato Negro Cabernet Sauvignon 75cl
24.00€
Cile
Cassillero del Diablo Cabernet Sauvignon 75cl
26.00€
Cile
Manso De Velasco Cabernet Sauvignon 75cl
99.00€
Cile
Don Melchor Cabernet Sauvignon 75cl
140.00€
Cile
Navarro Correa Malbec 75cl
26.00€
Argentina
Don David Malbec 75cl
32.00€
Argentina
Alegoria Navarro Correa 75cl
51.00€
Argentina
Gran Sangre De Toro 75cl
27.00€
Spagna
Sangre De Toro 75cl
24.00€
Spagna