Cernaia 31 menu

Antipasti

Salmone marinato con burrata e pistacchi
10.00€
Cozze
8.00€
A scelta tra - alla marinara, impepata o guazzetto
Tagliere di affettati e formaggi
12.00€
Affettati misti, bufala e toma
Polipo con cipolle di Tropea, verdurine e balsamico
12.00€
Vitello tonnato
10.00€

Pizze tradizionali

Marinara
5.50€
Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico, pomodoro fresco
Margherita
6.00€
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio
Funghi
7.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi, olio, basilico
Noci
7.00€
Mozzarella, fontina, noci, pepe
Napoletana
7.00€
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olio, origano, basilico
Wurstel
7.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, olio
Spinaci
7.00€
Mozzarella, ricotta, spinaci, parmigiano, gorgonzola, olio
Siciliana
7.50€
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, olio, origano, basilico
Prosciutto
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, basilico
Vegetariana
8.00€
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, olio, pomodoro fresco
Salsiccia
8.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, basilico, olio
4 stagioni
8.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, basilico, olio
Gorgonzola e cipolle
8.00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, olio, origano
Bufala
8.00€
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, olio
Capricciosa
8.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive, capperi, origano, olio
Affumicata
8.00€
Pomodoro, bufala affumicata, olio, basilico
Tonno e carciofi
8.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, carciofini, olio
Burrata
8.50€
Pomodoro, burrata, olio, basilico
Formaggi
8.50€
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano, origano
Salsiccia e friarielli
8.50€
Mozzarella, salsiccia, friarielli, peperoncino, aglio, olio
Diavola
7.50€
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olio, basilico
Melanzane
7.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano, basilico

Pizze speciali

Cernaia 31
10.00€
Pomodoro, burrata, salsiccia fresca, olive di Gaeta, parmigiano, olio, basilico
Pescatora
10.00€
Pomodoro, aglio, frutti di mare, olio, pepe, basilico, origano, pomodoro fresco
Bufala e cinghiale
10.00€
Mozzarella di bufala, pomodorini e salame di cinghiale
Pasta cresciuta fritta
11.00€
Con crudo
Focaccia al lardo
8.00€
Olio, sale, lardo
Focaccia bruschetta
9.00€
Pomodoro fresco, aglio, olio, sale, origano, basilico
Focaccia con speck
9.00€
Olio, sale, speck
Focaccia con crudo
9.00€
Olio, sale, crudo
Focaccia Cernaia 31
9.00€
Bufala, tonno, pomodorini, olio, sale
Focaccia primavera
9.00€
Olio, sale, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, rucola
Focaccia mista
14.00€
Olio, sale, affettati misti, mozzarella di bufala
Calzone della casa
9.00€
Mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, peperoncino, olio
Calzone fritto
9.00€
Mozzarella, ricotta, salamino piccante, prosciutto cotto, pepe
Calzone ripieno
9.00€
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salamino piccante, prosciutto cotto, parmigiano, olio

Specialità

Tagliolini con gamberi e zucchine
9.00€
Serviti con scaglie di mandorle
Risotto o spaghetti ai fruttio di mare
13.00€
Agnolotti alla Piemontese
9.00€
Servito con sugo d'arrosto
Paccheri al pomodoro
9.00€
Servito con burrata e pistacchi
Milanese con patatine
10.00€
Cotoletta di vitello
Scaloppina di vitello
10.00€
Servita al limone, al vino bianco o con funghi
Spada alla sorrentina
12.00€
Servito con patate, olive e pinoli
Hamburger con patatine
10.00€
Frittura di gamberi e calamari
13.50€
Frittura di gamberi e calamari
Alette di pollo alla messicana
8.00€

Insalate

Nizzarda
8.00€
Verde, pomodori, peperoni, olive, ravanelli, fagiolini, patate, uovo, tonno, acciughe
Caesar salad
8.00€
Verde, pollo alla griglia, crostrini di pane, salsa caesar e scaglie di parmigiano

Dolci

Zeppola
5.00€
Con crema pasticcera
Cannolo siciliano
5.00€
Cialda fritta ripiena di ricotta
Panna cotta
5.00€
Budino a base di latte, panna e zucchero
Crème caramel
5.00€
Budino al caramello
Bonet
5.00€
Budino a base di cioccolato e amaretti
Tiramisù
5.00€
Savoiardi bagnati nel caffè e immersi in crema di mascarpone, uova e zucchero, serviti con una spolverata di cacao
Profiteroles
5.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Coca Cola 33cl
3.00€
Fanta 33cl
3.00€
Sprite 33cl
3.00€
Chinotto 33cl
3.00€
Ice tea 33cl
3.00€

Birre

Beck's 33cl
4.00€
Menabrea 33cl
4.00€
Ceres 33cl
4.00€
Budweiser 33cl
4.00€

Vini

Greco di Tufo 75cl
23.00€
Vino bianco
Falanghina 75cl
23.00€
Vino bianco
Gewurztraminer 75cl
23.00€
Vino bianco
Vermentino 75cl
23.00€
Vino bianco
Aglianico 75cl
30.00€
Vino rosso
Nero d'Avola 75cl
22.00€
Vino rosso
Grignolino 75cl
20.00€
Vino rosso
Syrah 75cl
20.00€
Vino rosso
Prosecco di Valdobbiadene 75cl
25.00€
Bollicine
Brachetto 75cl
25.00€
Bollicine
Moscato d'Asti 75cl
25.00€
Bollicine