Cernaia 31 menu
Antipasti
Salmone marinato con burrata e pistacchi
10.00€
Cozze
8.00€
A scelta tra - alla marinara, impepata o guazzettoTagliere di affettati e formaggi
12.00€
Affettati misti, bufala e tomaPolipo con cipolle di Tropea, verdurine e balsamico
12.00€
Vitello tonnato
10.00€
Pizze tradizionali
Marinara
5.50€
Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico, pomodoro frescoMargherita
6.00€
Pomodoro, mozzarella, basilico, olioFunghi
7.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi, olio, basilicoNoci
7.00€
Mozzarella, fontina, noci, pepeNapoletana
7.00€
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olio, origano, basilicoWurstel
7.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, olioSpinaci
7.00€
Mozzarella, ricotta, spinaci, parmigiano, gorgonzola, olioSiciliana
7.50€
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, olio, origano, basilicoProsciutto
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, basilicoVegetariana
8.00€
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, olio, pomodoro frescoSalsiccia
8.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, basilico, olio4 stagioni
8.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, basilico, olioGorgonzola e cipolle
8.00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, olio, origanoBufala
8.00€
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, olioCapricciosa
8.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive, capperi, origano, olioAffumicata
8.00€
Pomodoro, bufala affumicata, olio, basilicoTonno e carciofi
8.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, carciofini, olioBurrata
8.50€
Pomodoro, burrata, olio, basilicoFormaggi
8.50€
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano, origanoSalsiccia e friarielli
8.50€
Mozzarella, salsiccia, friarielli, peperoncino, aglio, olioDiavola
7.50€
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olio, basilicoMelanzane
7.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano, basilicoPizze speciali
Cernaia 31
10.00€
Pomodoro, burrata, salsiccia fresca, olive di Gaeta, parmigiano, olio, basilicoPescatora
10.00€
Pomodoro, aglio, frutti di mare, olio, pepe, basilico, origano, pomodoro frescoBufala e cinghiale
10.00€
Mozzarella di bufala, pomodorini e salame di cinghialePasta cresciuta fritta
11.00€
Con crudoFocaccia al lardo
8.00€
Olio, sale, lardoFocaccia bruschetta
9.00€
Pomodoro fresco, aglio, olio, sale, origano, basilicoFocaccia con speck
9.00€
Olio, sale, speckFocaccia con crudo
9.00€
Olio, sale, crudoFocaccia Cernaia 31
9.00€
Bufala, tonno, pomodorini, olio, saleFocaccia primavera
9.00€
Olio, sale, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, rucolaFocaccia mista
14.00€
Olio, sale, affettati misti, mozzarella di bufalaCalzone della casa
9.00€
Mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, peperoncino, olioCalzone fritto
9.00€
Mozzarella, ricotta, salamino piccante, prosciutto cotto, pepeCalzone ripieno
9.00€
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salamino piccante, prosciutto cotto, parmigiano, olioSpecialità
Tagliolini con gamberi e zucchine
9.00€
Serviti con scaglie di mandorleRisotto o spaghetti ai fruttio di mare
13.00€
Agnolotti alla Piemontese
9.00€
Servito con sugo d'arrostoPaccheri al pomodoro
9.00€
Servito con burrata e pistacchiMilanese con patatine
10.00€
Cotoletta di vitelloScaloppina di vitello
10.00€
Servita al limone, al vino bianco o con funghiSpada alla sorrentina
12.00€
Servito con patate, olive e pinoliHamburger con patatine
10.00€
Frittura di gamberi e calamari
13.50€
Frittura di gamberi e calamariAlette di pollo alla messicana
8.00€
Insalate
Nizzarda
8.00€
Verde, pomodori, peperoni, olive, ravanelli, fagiolini, patate, uovo, tonno, acciugheCaesar salad
8.00€
Verde, pollo alla griglia, crostrini di pane, salsa caesar e scaglie di parmigianoDolci
Zeppola
5.00€
Con crema pasticceraCannolo siciliano
5.00€
Cialda fritta ripiena di ricottaPanna cotta
5.00€
Budino a base di latte, panna e zuccheroCrème caramel
5.00€
Budino al caramelloBonet
5.00€
Budino a base di cioccolato e amarettiTiramisù
5.00€
Savoiardi bagnati nel caffè e immersi in crema di mascarpone, uova e zucchero, serviti con una spolverata di cacaoProfiteroles
5.00€
Bevande
Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Coca Cola 33cl
3.00€
Fanta 33cl
3.00€
Sprite 33cl
3.00€
Chinotto 33cl
3.00€
Ice tea 33cl
3.00€
Birre
Beck's 33cl
4.00€
Menabrea 33cl
4.00€
Ceres 33cl
4.00€
Budweiser 33cl
4.00€
Vini
Greco di Tufo 75cl
23.00€
Vino biancoFalanghina 75cl
23.00€
Vino biancoGewurztraminer 75cl
23.00€
Vino biancoVermentino 75cl
23.00€
Vino biancoAglianico 75cl
30.00€
Vino rossoNero d'Avola 75cl
22.00€
Vino rossoGrignolino 75cl
20.00€
Vino rossoSyrah 75cl
20.00€
Vino rossoProsecco di Valdobbiadene 75cl
25.00€
BollicineBrachetto 75cl
25.00€
BollicineMoscato d'Asti 75cl
25.00€
Bollicine