PEGASO menu

Antipasti

Satè malaysiana
4.00€
Tris di spiedini con agnello, pollo, gamberi accompagnato da salsa satay
Poh piah
4.00€
Involtino cotto al vapore con carote bianche e gamberetti con sopra arachidi
Involtini di Penang
2.00€
Simili involtini primavera con dentro verdura
Curry Puff
2.00€
Panzerottino fritto con dentro una purea di patate speziato al curry
Toast di gamberi
4.00€
Tou Fu Malacca
5.00€
Insalata di mare
6.00€
Cocktail di gamberi
6.00€
Satè malaysiana
5.00€
Tris di spiedini con agnello, pollo, gamberi accompagnato da salsa satay
Poh piah
4.00€
Involtino cotto al vapore con carote bianche e gamberetti con sopra arachidi
Involtini di Penang
2.00€
Simili involtini primavera con dentro verdura
Toast di gamberi
5.00€
Tou Fu Malacca
5.00€
Letto di germogli di soia, cetrioli, tofu e salsa di arachidi
Insalata di mare
7.00€
Insalata di mare leggermente piccante addolcita con fette di ananas
Cocktail di gamberi
7.00€
Nuvole di gambero
2.00€
Verdura mista della casa in agrodolce croccante
5.00€

Ravioli

Ravioli di carne alla griglia
5.00€
Ravioli di gamberi
5.00€
Ravioli di verdure al vapore
5.00€
Ravioli di gamberi
6.00€
Ravioli di verdure al vapore
4.00€

Primi

Mee Goreng alla malaysiana
6.00€
Kuetiao Goreng
6.00€
Pasta di soia con verdura
5.00€
Bihoon Goreng con curry
6.00€
Riso saltato con verdure
5.00€
Riso con foglie di loto al vapore
6.00€
Nasi Kunyik
5.00€
Riso speziato con cannella, zenzero e stella di anice
Nasi goreng al curry
6.00€
Riso saltato con curry verdure e agnello
Nasi goreng con frutti di mare
6.00€
Riso saltato con verdure, calamari, gamberetti, polpa di granchio e uovo leggermente piccante
Riso bianco al vapore
3.00€
Mee Goreng alla malaysiana
7.00€
Tipo delle linguine al pomodoro piccante con frutti di mare
Kuetiao Goreng
7.00€
Tagliatelle di riso con pollo gamberi e verdura non piccante
Pasta di soia con verdura
6.00€
Bihoon Goreng con curry
7.00€
Spaghetti di riso con pollo gamberi e verdure poco piccante Perchè con curry
Riso saltato con verdure
6.00€
Riso con foglie di loto al vapore
7.00€
Riso saltato poi cotto al vapore con verdure e frutti di mare
Nasi Kunyik
6.00€
Riso speziato con cannella, zenzero e stella di anice
Nasi goreng al curry
7.00€
Riso saltato con curry verdure e agnello
Nasi goreng con frutti di mare
7.00€
Riso saltato con verdure, calamari, gamberetti, polpa di granchio e uovo leggermente piccante

Pollo

Pollo al curry alla malaysiana
8.00€
Rendang di pollo
8.00€
Pollo con salsa di soia dolce
8.00€
Pollo in salsa al limone
8.00€
Pollo fritto
8.00€
Pollo con salsa Sambal
8.00€
Pollo al curry alla malaysiana
8.00€
Rendang di pollo
8.00€
Pollo fritto
8.00€

Anatra

Anatra saltata con ananas
8.00€
Anatra con salsa d'arancia
8.00€
Anatra ai cinque aromi
8.00€
Anatra al tegamino
8.00€
Anatra saltata con ananas
9.00€
Anatra con salsa d'arancia
9.00€
Anatra al tegamino
9.00€
Anatra ai cinque aromi
9.00€

Secondi piatti di carne e di pesce

Calamari con salsa Sambal
8.00€
Calamari con salsa curry
8.00€
Gamberetti con salsa di ostriche
8.00€
Gamberetti con salsa curry
8.00€
Rendang di gamberetti
8.00€
Sambal di gamberetti
8.00€
Agnello al curry nel tegamino in terracotta
8.00€
Rendang di agnello
8.00€
Saltato con cocco, curcuma, curry lemongrass e latte di cocco
Agnello saltato con sua cha
8.00€
Leggermente piccante saltato con zucchine e carote
Agnello con zenzero
8.00€
Agnello al tegamino
8.00€
Accompagnato con zucchine e carote
Gamberetti con salsa chili
8.00€
Gamberetti con salsa asam mais
8.00€
Gamberetti fritti con salsa agrodolce saltati con peperoni e ananas
Gamberetti alla piastra
8.00€
Gamberetti alla piastra accompagnato ATI con zucchine e carote
Gamberetti fritti
8.00€
Gamberoni alla griglia
9.00€
Gamberoni saltati con salsa di soia dolce
9.00€
Otak otak di gamberetti
9.00€
Gamberetti racchiusi nella foglia di banana con cocco, curry, curcuma e altre spezie
Pesce alla griglia con foglie di banana
15.00€
Gamberoni saltati con salsa chili
9.00€
Pesce alla griglia curcuma
15.00€
Pesce fritto con salsa di soia dolce
15.00€
Pesce con salsa curry
15.00€
Pesce con salsa asam chili
15.00€
Pesce in salsa agrodolce
15.00€
Pesce al vapore
15.00€
Calamari alla cong pao
8.00€
Calamari saltati con il peperoncino secco
Calamari con salsa sambal
8.00€
Calamari piccanti saltati con cipolla croccante
Calamari saltato con ananas
8.00€
Gamberoni saltati con salsa chili
10.00€
Calamari con salsa curry
9.00€
Gamberetti con salsa di ostriche
9.00€
Gamberetti con salsa curry
9.00€
Rendang di gamberetti
9.00€
Sambal di gamberetti
9.00€
Gamberetti fatto con un sughetto al pomodoro piccante con cipolle caramellate
Agnello al curry nel tegamino in terracotta
9.00€
Agnello saltato con sha cha
9.00€
Leggermente piccante saltato con zucchine e carote
Rendang di agnello
9.00€
Saltato con cocco, curcuma, curry lemongrass e latte di cocco
Agnello con zenzero
9.00€
Agnello al tegamino
9.00€
Accompagnato con zucchine e carote
Gamberetti con salsa chili
9.00€
Gamberetti saltati con peperoni, ananas e chili
Gamberetti con salsa asam mais
10.00€
Gamberetti fritti con salsa agrodolce saltati con peperoni e ananas
Gamberetti alla piastra
9.00€
Gamberetti alla piastra accompagnato ATI con zucchine e carote
Gamberetti fritti
9.00€
Gamberoni alla griglia
10.00€
Gamberoni saltati con salsa di soia dolce
10.00€
Otak otak di gamberetti
10.00€
Gamberetti racchiusi nella foglia di banana con cocco, curry, curcuma e altre spezie
Gamberoni saltati con salsa chili
9.00€
Pesce alla griglia con foglie di banana
15.00€
Calamari alla cong pao
9.00€
Calamari saltati con il peperoncino secco
Calamari con salsa sambal
9.00€
Calamari con un sughetto al pomodoro piccanti saltati con cipolla caramellata
Calamari con salsa curry
9.00€
Calamari saltato con ananas
9.00€

Verdure

Verdure miste al curry con latte di cocco
6.00€
Piatto del Buddista
6.00€
Patatine fritte
5.00€
Germogli di soia saltati
5.00€
Asparagi con salsa di ostriche
5.00€

Dolci

Budino di mango
3.00€
Rotolino al cocco
4.00€
Pasta sfoglia arrotolata ad involtino con dentro cocco e zucchero di cocco
Dolce di cocco con marmellata di soia
4.00€
Banana fritta alla malaysiana
4.00€
Budino di mango
4.00€
Dolce di cocco con marmellata di soia
4.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
2.00€
Acqua frizzante 50cl
2.00€
Acqua naturale 1lt
3.00€
Acqua frizzante 1lt
3.00€
Coca Cola 33cl
2.50€
Fanta 33cl
2.50€
Sprite 33cl
2.50€

Birre

Beck's 33cl
6.00€
Heineken 33cl
6.00€
Birra cinese
6.00€
Birra giapponese
6.00€

Vini bianchi

Pinot grigio 75cl
12.00€
Sauvignon 75cl
12.00€
Chardonnay
12.00€
Prosecco spumante 75cl
14.00€
Brut Charmat selezione special 75cl
10.00€
Moscato 75cl
12.00€
Gamberoni saltati con salsa chili
10.00€
Pinot grigio 75cl
13.00€
Sauvignon 75cl
13.00€
Chardonnay
13.00€
Brut Charmat selezione special 75cl
18.00€

Vini rosè

Il Rosa 75cl
12.00€
Il Rosa 75cl
13.00€

Vini rossi

Refosco 75cl
12.00€
Cabernet Sauvignon 75cl
12.00€
Merlot 75cl
12.00€
Refosco 75cl
13.00€
Cabernet Sauvignon 75cl
13.00€
Merlot 75cl
13.00€