Pizzeria Focaccerìa Fantasy menu

Paletta romana - della stagione

#N1
13.50€
Base bianca, mozzarella fiordilatte pugliese, friarielli/cime di rapa saltate in padella con scaglie di peperoncino, salsiccia nostrana al curry, asiago di malga Dop
#N2
16.00€
Base bianca, mozzarella fiordilatte pugliese, zucca caramellata , guanciale romano DOP, taleggio della Valsassina, nduja di spilinga e radicchio di stagione
#N3
13.00€
Base bianca con mozzarella fiordilatte pugliese, patate al forno, speck del Trentino, taleggio della Valsassina
#N4
14.00€
Base bianca, mozzarella fiordilatte pugliese, radicchio di stagione, porchetta d' ariccia, asiago di malga dop, trito di noci
#N5
14.00€
Base rossa, pomodoro san marzano DOP, nduja di Spilinga, erbe di campo BIO, mozzarella di bufala artigianale di Paestum
#N6
13.50€
Base rossa pomodoro San Marzano DOP, erbe di campo ,filetto di alici della costa ionica, provola di Sorrento, scaglie di peperoncino

Pala romana - della stagione

#N1
27.50€
Base bianca, mozzarella fiordilatte pugliese, friarielli/cime di rapa saltate in padella con scaglie di peperoncino, salsiccia nostrana al curry, asiago di malga Dop
#N2
29.50€
Base bianca, mozzarella fiordilatte pugliese, zucca caramellata, guanciale romano DOP, taleggio della Valsassina,nduja di Spilinga e radicchio di stagione
#N3
27.00€
Base bianca con mozzarella fiordilatte pugliese, patate al forno, speck del Trentino, taleggio della Valsassina
#N4
27.50€
Base bianca, mozzarella fiordilatte pugliese, radicchio di stagione del territorio, porchetta di ariccia, asiago di malga dop, trito di noci
#N5
28.00€
Base rossa, pomodoro san marzano DOP, nduja di Spilinga, erbe di campo BIO, mozzarella di bufala artigianale
#N6
27.00€
Base rossa pomodoro San marzano dop,erbe di campo, filetto di alici della costa ionica, provola di sorrento, scaglie di peperoncino

Paletta romana - classiche

#Fornarina
4.50€
Base pizza con olio evo, sale marino, origano di Pantelleria
#Margherita divina
7.50€
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte, origano selvatico, basilico fresco
#Margherita dop
10.50€
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, basilico fresco, olio evo bio, origano selvatico
#Margherita premium
13.50€
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, pomodorino confit, pistacchio siciliano tostato
#Wurstel e Patate
10.50€
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, wurstel artigianali e patate
#Tonno e cipolla
12.00€
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, tonno bianco bonito del norte, cipolla di Tropea caramellata
#Capricciosa
12.00€
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto cotto artigianale
#Verdure di stagione
11.50€
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, verdure di stagione del territorio
#Salamino calabrese, cipolla e gorgonzola
12.50€
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, salamino, cipolla viola caramellata, gorgonzola dolce
#Selezione di formaggi
13.50€
Base bianca con mozzarella fiordilatte e formaggi misti
#Selezione di formaggi+salamino
14.00€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, formaggi misti e salamino calabrese
#Speck, noci e gorgonzola
13.50€
Base margherita con pomodoro san marzano, fiordilatte, speck del Trentino, gorgonzola dolce, noci Lara e miele

Pala romana - classiche

#Fornarina
8.00€
Base pizza con olio evo, sale marino, origano di Pantelleria
#Margherita divina
15.50€
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, origano selvatico, basilico fresco
#Margherita dop
23.50€
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, basilico fresco, olio evo bio, origano selvatico
#Margherita premium
26.50€
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, pomodorino confit, pistacchio siciliano tostato
#Wurstel e Patate
22.50€
Base margherita con pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte, patate fritte e wurstel artigianali
#Tonno e cipolla
26.50€
Base margherita con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte pugliese, tonno bianco bonito del norte, cipolla viola caramellata
#Capricciosa
26.00€
Base margherita con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte pugliese, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto cotto artigianale
#Verdure di stagione
25.00€
Base margherita con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte pugliese, verdure di stagione del territorio
#Salamino calabrese, cipolla e gorgonzola
26.00€
Base margherita con pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata e gorgonzola dolce
#Selezione di formaggi
26.50€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, selezione di formaggi
#Selezione di formaggi e salamino
27.00€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, selezione di formaggi, salamino calabrese
#Speck, noci e gorgonzola
26.00€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, speck del Trentino, gorgonzola dolce, noci Lara e miele

Paletta romana - Le contemporanee

#Fornarina 01
14.00€
Base fornarina con prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, stracciatella pugliese, pomodorino confit, olio evo bio, origano selvatico, basilico fresco
#Fornarina 02
13.50€
Base fornarina, verdure di stagione del territorio, guanciale romano dop, spuma di straccino al naturale
#Bianca 01
14.50€
Base bianca con mozzarella fiordilatte locale, prosciutto cotto artigianale, stracciatella pugliese, pistacchio siciliano tostato
#Bianca 02
13.50€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, verdure di stagione del territorio,asiago di malga e trito di semi di zucca
#Regina 01
13.50€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, bufala artigianale campana DOP, pomodorino confit, olio evo, origano selvatico, basilico fresco
#Regina 02
14.50€
Base rossa con pomodoro san marzano dop, filetto di tonno bianco bonito del Norte in olio d'oliva, cipolla di Tropea caramellata, ricotta vaccina, cappero selargino, origano e basilico fresco
#Regina 03
14.50€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, filetto di alici della costa ionica, olive taggiasche, pomodorino confit, cappero selvatico, origano e basilico fresco
#Regina 04
14.50€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, stracciatella pugliese, pomodorino confit, olive taggiasche, pistacchio siciliano tostato, origano e basilico fresco

Pala romana - le contemporanee

#Fornarina 01
28.00€
Base fornarina con prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, stracciatella pugliese, pomodorino confit, olio evo bio, origano selvatico, basilico fresco
#Fornarina 02
27.00€
Base fornarina , verdure di stagione del territorio, guanciale romano dop, spuma di stracchino
#Bianca 01
26.50€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale, stracciatella pugliese, pistacchio siciliano tostato
#Bianca 02
27.00€
Base bianca con mozzarella fiordilatte, radicchio di stagione, porchetta d'Ariccia romana e asiago stravecchio di malga
#Regina 01
26.00€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, bufala artigianale campana DOP, pomodorino confit, olio evo, origano selvatico, basilico fresco
#Regina 02
29.50€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, filetto di tonno bianco bonito del norte in olio d'oliva, cipolla di Tropea caramellata, ricotta vaccina, cappero selargino, origano e basilico fresco
#Regina 03
29.50€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, filetto di alici della costa ionica, olive taggiasche, pomodorino confit, cappero selvatico, origano e basilico fresco
#Regina 04
29.50€
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, stracciatella pugliese, pomodorino confit, olive taggiasche, pistacchio siciliano tostato, origano e basilico fresco

Club sandwich al forno

#01
10.50€
Pane di nostra produzione, latteria di montagna, prosciutto cotto alla brace, pancetta coppata al pepe nero, uovo, verdure di stagione
#02
10.50€
Pane di nostra produzione, latteria di montagna, verdure di stagione,

Toastsandwich al forno

#01
6.00€
Pane di nostra produzione, latteria di montagna, prosciutto cotto artigianale, salsa fantasy
#02
6.50€
Pane di nostra produzione, verdure di stagione del territorio, latteria di montagna, salsa fantasy

Crock sandwich

#01
10.50€
Latteria di montagna, mozzarella fiordilatte locale, prosciutto cotto artigianale al naturale, salsa fantasy
#02
11.00€
Latteria di montagna, verdure di stagione, frutta secca, salsa fantasy

Piada fantasy

#01
8.50€
Mozzarella fiordilatte, spuma di stracchino, prosciutto crudo di parma oltre 24 mesi di stagionatura
#02
9.00€
Mozzarella fiordilatte, latteria di montagna, porchetta di ariccia, gorgonzola dolce

Fritto della casa

Patate rustiche con la buccia
3.50€
Crocchette di patate
4.50€
Arancini di riso al prosciutto cotto
3.50€
Arancini di riso al ragù fatto in casa
3.50€
Mozzarella in carrozza home made con alici
3.50€
Mozzarella in carrozza home made al prosciutto cotto
3.50€

Le bevande

Acqua naturale Dolomia vetro 33cl
1.50€
Acqua frizzante dolomia vetro 33cl
1.50€
Acqua naturale Dolomia vetro 75cl
2.00€
Acqua frizzante dolomia vetro 75l
2.00€
Acqua naturale Dolomia vetro 1l
2.50€
Acqua frizzante dolomia vetro 1l
2.50€
Coca cola vetro 33cl
3.50€
Coca cola vetro 1l
4.50€
Coca cola lattina 33cl
2.50€
Coca cola Zero lattina 33cl
2.50€
Molecola in vetro 33cl
3.50€
Molecola senza zucchero in vetro 33cl
3.50€

ANALCOLICI ARTIGIANALI

The verde, Galvanina Bio
3.50€
The verde Galvanina Bio 0,35l
The Limone, Galvanina Bio
3.50€
The Limone, Galvanina Bio, 0,35l
The Pesca, Galvanina Bio
3.50€
The Pesca, Galvanina bio, 0,35l
Limonata, Galvanina Bio
3.50€
Limonata, Galvanina Bio, 0,35l
Aranciata, Galvanina Bio
3.50€
Aranciata, Galvanina Bio, 0,35l
Mandarino e fico d'india, Galvanina Bio
3.50€
Mandarino e fico d'india, Galvanina Bio, 0,35%
Chinotto, Galvanina Bio
3.50€
Chinotto, Galvanina Bio, 0,35l

BIRRE D'AUTORE

Lager Birrificio artigianale Viola
6.50€
Bionda lager Birrificio artigianale Viola, 5.6%, 35,5cl
India Pale Ale Birrificio artigianale Viola
6.50€
India Pale Ale Birrificio artigianale Viola 5.8%, 35,5cl
Numero tre Pale Ale Birrificio artigianale Viola
6.50€
Numero tre Pale Ale Birrificio artigianale Viola 6,9%, 35,5cl
Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola
6.50€
Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola 6,6%, 35,5cl
Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola
6.50€
Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola 4,8%, 35,5cl
Lager Birrificio artigianale Viola
12.00€
Bionda lager birrificio artigianale Viola 5,6%, 75cl
India Pale Ale Birrificio artigianale Viola
12.00€
India Pale Ale Birrificio artigianale Viola 5.8%, 75cl
Numero tre Pale Ale Birrificio artigianale Viola
12.00€
Numero tre Pale birrificio artigianale viola 6.9%, 75cl
Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola
12.00€
Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola, 6.6%, 75cl
Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola
12.00€
Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola, 4.8%, 75cl
Birra Ichnusa non filtrata 50cl
6.00€
Birra Ichnusa bionda 33cl
3.00€
Birra Moretti filtrata a freddo
6.00€
Birra Bionda 4,3%, 55cl
Menabrea
3.50€
Pils 5,2% 300ml

CANTINA

Bollacasa scream
12.50€
Ribolla Gialla spumante brut, 11,5%
Iblanc anno 47 domini
13.50€
A gran cuvee spumante brut, 12%
Anno 47 domini
15.00€
Prosecco Bio vegan Doc millesimato, 11%
Montelliana Treviso doc
13.50€
Millesimato extra dry 11%
Chardonnay Torre Maschia
10.50€
Chardonnay 12%
Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG
15.00€
Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG millesimato biologico 11,5%
Val d'oca prosecco superiore millesimato DOCG
17.50€
Val d'oca prosecco superiore millesimato DOCG, 11%