Shiro menu

Antipasti

Edamame
5.00€
Fagioli edamame con sale grosso al chili

Ravioli

Gyoza
10.00€
6 ravioli alla griglia ripieni al pollo e verdure
Gyoza di pollo
10.00€
6 ravioli alla griglia ripieni al pollo e verdure

Zuppe

Miso shiru
5.00€
Miso bianco, tofu, alghe e erba cipollina

Riso

Gohan
3.50€
Riso giapponese al vapore

Sushi misto

Party royal
45.00€
8 uramaki, 8 hosomaki e 22 nigiri, per 3 persone
Party premium
78.00€
16 uramaki, 15 sashimi, 20 nigiri, 8 futomaki e 8 hosomaki, per 4 persone
Niente crudo
16.50€
4 nigri, 8 hosomaki e 2 inari
Sushi delux
19.50€
6 nigiri, 2 uramaki, 2 futomaki e 2 hosomaki
Shiro special
20.00€
4 nigiri, 4 uramaki e 6 sashimi
Kyoto mix
17.50€
6 nigiri e 4 uramaki solo tonno e salmone
Pre dinner
28.00€
8 uramaki, 8 hosomaki e 8 nigiri
Business lunch
12.50€
4 nigiri, 4 uramaki e riso bianco

Sashimi

Sashimi top
25.50€
Tonno, salmone, pesce bianco, gambero dolce, polpo, uova di salmone e gambero rosso
Sashimi tonno e salmone
17.50€
6 tonno e 6 salmone

Uramaki

Uramaki California
12.00€
Gambero, avocado, tamago e tobiko
Uramaki philadelphia
11.50€
Salmone, philadelphia, avocado e sesamo
Uramaki salto
11.50€
Tonno, salmone, avocado e sesamo
Uramaki arcobaleno
14.00€
Salmone, tonno, branzino, avocado e tamago
Uramaki tempura roll
13.00€
Salmone, avocado, anguilla, philadelphia, tobiko e panko - 4 pezzi
Uramaki buzushi
15.50€
Tartara di tonno e scorza di limone verde
Uramaki spicy tuna
12.00€
Tonno, avocado, salsa d'arachidi e peperoncino fresco
Uramaki spicy salmon
12.00€
Salmone, avocado, salsa d'arachidi e peperoncino fresco
Uramaki super veggie
13.00€
Tempura di verdure e salsa spicy
Uramaki light roll
12.00€
Branzino, ananas, avocado e rucola
Uramaki mille piedi
16.00€
Tempura di gamberi, zenzero e avocado
Uramaki mix
12.00€
8 uramaki misti

Hosomaki

Hosomaki tekka
8.00€
Tonno
Hosomaki sake
8.00€
Salmone
Hosomaki avocado
6.00€
Avocado con philadelphia o senza philadelphia
Hosomaki mix
13.00€
8 hosomaki veggie e 8 hosomaki pesce

Futomaki

Futomaki
9.00€
Gambero, granchio, tamago, avocado e tobiko - 4 pezzi
Futomaki spring
12.00€
Gambero, salmone affumicato, philadelphia, avocado e rucola - 6 pezzi

Nigiri

Edo nigiri
18.00€
10 nigiri misti
Nigiri sake
5.10€
Salmone
Nigiri maguro
5.50€
Tonno
Nigiri suzuki
5.10€
Branzino
Nigiri tako
5.10€
Polpo
Nigiri amaebi
5.50€
Gambero dolce
Nigiri tamago yaki
4.50€
Omelette
Nigiri ebi
5.10€
Gambero cotto
Nigiri inari
4.50€
Tofu marinato
Nigiri unagi
5.50€
Anguilla
Nigiri syo
11.00€
6 nigiri misti
Nigiri tuna e salmone
18.00€
10 nigiri solo tonno e salmone

Gunkan

Vege gunkan
4.00€
Alghe condite
Gunkan ikura
5.00€
Uova di salmone
Gunkan tuna
5.00€
Tartara di tonno

Verdure

Yasai itame
11.00€
Verdure saltate e riso bianco

Tempura

Tempura di gamberi
18.00€
8 gamberi grandi
Tempura di verdure
13.00€
Verdure miste di stagione

Extra

Salsa di soia Kikkoman classic 15cl
6.00€
Salsa di soia less salt 15cl
6.00€
Salsa di soia Kikkoman senza glutine 25cl
8.50€
Sushi giri 150gr
4.00€
Zenzero marinato
Sushi vinegar 150gr
6.00€
Aceto di riso
Wasabi
4.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Pokka green tea 33cl
2.50€
Tè verde al gelsomino, Kalter Jasmine
Pesca e aloe vera 33cl
2.50€
Lychees 33cl
3.00€
Limonata giapponese 33cl
3.50€
Coca Cola 33cl
2.00€
Coca Cola Light 33cl
2.00€
Fanta 33cl
2.00€

Birre

Asahi 33cl
3.50€
Asahi 50cl
4.90€
Sapporo 65cl
6.00€
Kirin 33cl
3.50€
Iki 33cl
3.90€

Vini bianchi

Lugana Santa Sofia 75cl
19.50€
Sauvignon Sanct Valentin St Michael 75cl
33.00€
Gewurztraminer Justina St Pauls 75cl
23.00€
Chardonnay Alois Lageder 75cl
23.00€
Weissburgunder Pratum Castel Sallegg 75cl
36.00€

Vini rossi

Blauburgunder Meczan Hofstatter 75cl
23.00€
Lagrein Castel Sallegg 75cl
23.00€

Bollicine

Prosecco Extra Dry Astoria 75cl
15.50€
Franciacorta Berlucchi Rosè 75cl
31.00€
Franciacorta Berlucchi Brut 61 75cl
31.00€

Sakè

Takara Sierra Cold 30cl
8.50€
Sakè Sierra Junmai Ginjo 30cl
9.50€
12% vol

Liquori

Takara plum wine 75cl
12.00€
Shochu
4.00€
25% vol
Whisky suntory
6.00€
51% vol

Poke

Poke -Spicy Tuna
12.90€
riso condito , tonno, edamame, wakame, avocado, cipolla croccante, salsa spicy
Poke - Tempura
14.50€
riso condito , tempura di gamberi , salmone, edamame, wakame, insalata, avocado, mango, salsa poke
Poke - Happy Family
14.90€
riso condito , tonno, salmone, mango, edamame, avocado, mandorle , tofu affumicato, salsa poke