Lungarno 23 menu
La nostra Chianina IGP e non solo...
Hamburger special L.23 (2)
21.00€
Hamburger 180g ca. con mousse di pomodori secchi e lardo di cinta senese accompagnato da pomodori e insalata (a parte), servito con panino artigianale al sesamo e patate fritte fresche.
Hamburger special L.23 (1)
21.00€
Hamburger 180g ca. con bufala campana dop, speck croccante e avocado accompagnato da pomodori e insalata (a parte), servito con panino artigianale al sesamo e patate fritte fresche.
Zinzo
23.00€
Hamburger gigante d'eccellenza 250g ca. accompagnato da insalata e pomodori, servito con pane artigianale al sesamo e patate fritte fresche.
Drago
15.00€
Hamburger classico 180g ca. accompagnato da insalata e pomodori, servito con panino artigianale al sesamo e patate fritte fresche
Tartare di Chianina
22.00€
Eccellente crudite' 200g ca. condita dalla nostra cucina ( erba cipollina, prezzemolo, battuto di pomodoro fresco, scorzetta di limone, senape in grani, olio EVO e pepe nero) accompagnata da crostini di pane.
Controfiletto di Chianina
24.00€
Servito con patate arrosto, insalata e maionese dello chef (a parte)
Roast Beef
13.00€
Carne magra di Chianina servita a fette con cottura al sangue. Accompagnato con insalata e pomodori e condito dalla propria salsa (Au Jus).
Chianina Marinata
13.00€
Magro di Chianina marinato 3 gg con sale bilanciato accompagnato da misticanza e maionese dello chef (a parte)
Carpaccio di Chianina
12.00€
Crudo di Chianina affettato sottile con scaglie di grana e insalataChicken Burger
12.00€
Hamburger di pollo nostrale arrostito accompagnato da insalata e pomodori, servito con panino artigianale al sesamo e patate fritte fresche
Quinoa Burger L.23
12.00€
Hamburger di quinoa home-made ( quinoa, zucchine uova e parmigiano) accompagnato da insalata e pomodoro, servito con panino artigianale al sesamo e patate fritte fresche
Caesar Salad
12.00€
Insalata romana, petto di pollo grigliato, crostini di pane , scaglie di parmigiano e salsa caesar
Insalatona L.23
10.00€
insalata romana, mela verde, scaglie di parmigiano, bacon e sesamo tostato
Insalatona esotica
10.00€
Insalata romana, avocado, brie e ananas fresco
Patate fritte fresche
5.00€
Patate arrosto
6.00€
Condite con sale aromatico (salvia, rosmarino, timo e pepe)
Insalata mista di stagione
5.00€
Dessert
Cheese Cake
6.50€
Cotto al forno accompagnato da salse home-made (cioccolato/frutti di bosco)
Biscotti di Prato alle mandorle "Antonio Mattei"
5.00€
Tradizione fiorentina. Perfetti se abbinati con Vinsanto.
Tenerina al cioccolato
6.50€
Torta con cioccolato fondente morbida e cremosa senza lievito. Gusto intenso e si scioglie in bocca. Servita con mousse al cioccolato
Bevande
Aranciata 0,25cl
3.50€
Coca Cola 33cl
3.50€
Coca Cola Zero 33cl
3.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€
Acqua naturale 50cl
1.50€
Birre
Menabrea 33cl
5.00€
Menabrea 0,66
9.00€
Nastro Azzurro
5.00€
Corona 33cl
5.00€
Birre artigianali
Mercatale 33cl
8.00€
5% vol. Bionda morbida ispirata alle tipiche ale inglesi, prodotta ad alta fermentazione con ingredienti e metodi naturali di colore dorato ed ha una schiuma bianca e compatta la mercatale si distingue per il suo profumo velatamente erbacea che ben si armonizza col suo gusto rotondo e piacevole
Buonamici 33cl
8.00€
5.5% vol. Splendida birra rossa con trasparenza color rubino e arricchita da una schiuma densa e pannosa, produzione ad alta fermentazione ispirata alle ale belghe propone una nota dolciastra dovuta all’impiego di malti e lieviti specifici, un gusto avvolgente e caramellato di fondo le conferiscono una spiccata piacevolezza
Le Carceri 33cl
9.00€
vol. 7,5% Birra bionda doppio malto, con colore d'ambra dorata e schiuma ricca e persistente. Alta fermentazione ed ingredienti naturali. Gusto pieno e deciso con una profumazione pungente dovuto da luppoli americani e lieviti specifici.
Giulitta 75cl
18.00€
6% vol. Birra di grande suggestione, caratterizzata da un bel colore ambrato e da una schiuma cremosa e compatta, i profumi ricordano cereali tostati, frutta secca e datteri, morbida e corposa in bocca con un finale ampio e di grande lunghezza
Verna 75cl
15.00€
5% vol. Birra cruda non pastorizzata rifermentata in bottiglia, ottenuta con grano tenero dell’antica varietà verna, molto apprezzata in passato per le sue caratteristiche di grande rusticità e contraddistinta da un modesto contenuto proteico, apprezzabile per il suo colore giallo torbido dal sapore dolce e da una schiuma compatta e bianca
Senza Glutine - Green's Blond-Ale 0,33L
8.00€
Stile belga rifermentata in bottigla, profumata, speziata e agrumata. Al naso risulta decisa e invitante. Al palato beverina e altamente dissetante. Prodotta artigianalmente con acqua di sorgente e luppoli con malto d'orzo deglutinati.La Cantina del Lungarno 23
Lungarno 23 - Chianti Colli Senesi 75cl
15.00€
Prodotto nella località di Montepulciano. Vitigni: Sangiovese 85%, Canaiolo 15%.. Colore rosso rubino intenso, ha profumo delicato con sentori di frutta di bosco e sapore pieno, elegante, armonico.Vino molto versatile.
Foglia Tonda - Tenuta S. Martino 75cl
22.00€
Alla vista è limpido, di colore rubino intenso tendente al granato. Al naso è abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori fruttati di mora, ciliegia e lampone maturi e macerati, e lieve erbaceo e di tostato. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, molto caldo, tannico, pieno e abbastanza continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: percezioni tanniche e calde, e note fruttata e speziata.
Campo al mare - Bolgheri 75cl
25.00€
Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%. Colore rosso porpora ed al palato presenta aromi di frutti rossi e spezie delineati da una vibrante vena balsamica.
Quercia al Poggio Chianti Class. 75cl
22.00€
Sangiovese 100% ; Cont. Alcolico: 13 - 14%
Un’ ottimo Sangiovese in purezza che presenta un color rubino intenso limpido, aromi di piccoli frutti a bacca nera e confettura, caffè tostato dal gusto intenso e di lunga persistenza
Villa Calcinaia, Conti Capponi - Chianti Classico 75cl
22.00€
E' prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Canaiolo, entrambe provenienti dai vigneti aziendali più vecchi, risalenti agli anni '60. Il vino matura quindi in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte in vasche di cemento. Il Villa Calcinaia è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con decisi sentori fruttati di ciliegia e frutta matura. In bocca risulta ben equilibrato, con una buona sapidità
Nipozzano Chianti Rufina Riserva - Marchesi de' Frescobaldi 75cl
28.00€
"Emblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola Toscana e dell’indissolubile legame con il terroir. Varietà: Sangiovese e varietà complementari
Contenitori di affinamento: barriques
Tempo di affinamento: 24 mesi
Grado alcolico: 13%"
Green Label - I Balzini 75cl
21.00€
Vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Mammolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione. Vino da bere con le sue note di viola, fragola e lamponi freschi, luminoso e accattivante, buonissimo anche se bevuto leggermente fresco.
Rosso di Montalcino - Tenuta Buontempo 75cl
21.00€
Prodotto da vigneti interamente vendemmiati a mano utilizzando cassette di piccole dimensioni. FERMENTAZIONE Acciaio, temperatura controllata (max. 25°C). MACERAZIONE Acciaio. AFFINAMENTO 12 mesi in Tonneaux di rovere francese da 500L.
Muller Thurgau - Alois Lageder 75cl
16.00€
Alto Adige DOC; Vitigni: Muller Thurgau 100%. Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso esprime un profumo intenso, tipico del vitigno, con sentori di frutta matura e di noce moscata. Al palato è equilibrato e pieno, dal corpo elegante. Dal retrogusto fresco e aromatico.
Vermentino Bolgheri - Campo al mare 75cl
23.00€
Un vino che nasce sulle sabbie e viene coccolato dal mare, ed è capace di raccontarlo nel bicchiere. Figlio del mare, si presenta con un giallo paglierino luminoso. Profilo olfattivo piacevole e delicato che fonde note di lime, pesca bianca, cenni esotici e floreali di salvia e biancospino. Al gusto è teso e diretto, estremamente sapido con un finale piacevolmente citrino.
Spumante Rosè - Metodo Classico - Azienda agricola Colle Bereto, Radda in Chianti.
0.00€
Pinot Nero 100%
L’ultimo nato tra i vini di Colle Bereto. Un sorprendente vino Spumante Metodo Classico Brut Rosé, nato tra le alte colline chiantigiane. Prodotto con uve Pinot Nero, il Colle B arriva alla sboccatura dopo 30 mesi sui lieviti. Molto elegante, sofisticato e delicato, con aromi di fragola e lampone. Fresco e delizioso, morbido con un finale persistente e un’acidità che lo rendono un vino molto ben equilibrato.
Rosato toscana IGT - Marchesi Mazzei 75cl
18.00€
Nato dal “matrimonio” di Sangiovese e Syrah, viene vinificato a contatto con le bucce per poche ore per essere il più autentico dei Rosé. Ricco e intenso, si esalta in compagnia di una lunga serie di piatti. Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Syrah.
Campo al mare 0,375L - Bolgheri, Tenute A&G Folonari
14.00€
Alto Adige DOC; Vitigni: Muller Thurgau 100%. Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso esprime un profumo intenso, tipico del vitigno, con sentori di frutta matura e di noce moscata. Al palato è equilibrato e pieno, dal corpo elegante. Dal retrogusto fresco e aromatico.Le Bruniche 0,375L Toscana Chardonnay IGT - Tenuta di Nozzole, A&G Folonari
11.00€
Prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti situati nelle più vocate zone viticole toscane. Maturazione sulle fecce fini per circa 6 mesi. Note Sensoriali: Aromi classici di mela, pesca bianca e mirabelle con sfumature agrumate ed officinali. La bocca è ricca, piena ed equilibrata con un’eccellente persistenza. Finale secco ed asciutto, sempre agrumato.Nozzole 0,375L - Tenuta di Nozzole, A&G Folonari
11.00€
"
Chianti classico DOCG. Vitigno Sangiovese. Maturazione 10-12 mesi in botti tostate di rovere francese da 225 litri con turnover al 33%. Aromi generosi di frutta fresca, matura e ciliegia spiritata. Al palato ampio, pieno e deciso con un finale persistente ed equilibrato di tannini morbidi."