Donna Titina menu

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.80€
Acqua frizzante 50cl
1.80€
Coca Cola 33cl
4.00€
Coca Cola Zero 33cl
4.00€
Fanta 33cl
4.00€
Sprite 33cl
4.00€
Tè al limone 33cl
4.00€
Tè alla pesca 33cl
4.00€

Birre

Moretti Baffo d'Oro 33cl
5.00€
Lager - chiara - 4,8% vol
Moretti La Rossa 33cl
5.50€
Lager doppio malto - ambrato - 7,2% vol
Moretti Zero 33cl
5.00€
Lager - dorato - 0,0% vol
Birra senza glutine 33cl
6.00€
Lager senza glutine - paglierino - 5,4% vol
Moretti originale 66cl
8.00€
Lager - chiara - 4,6% vol
Ichnusa non filtrata 33cl
5.00€
Lager - dorato - 5% vol
Ichnusa non filtrata 50cl
8.00€
Lager - dorato - 5% vol

Vini bianchi

Falanghina Fremondo 75cl
14.00€
La Guardiense
Lacryma Christi DOC 75cl
20.00€
Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG 75cl
22.00€
Cutizzi Feudi di San Gregorio

Vini rossi

Aglianico Fremondo 75cl
14.00€
La Guardiense
Lacryma Christi DOC 75cl
19.00€
Feudi di San Gregorio
Urmà Primitivo Puglia IGT 75cl
22.00€
Cantina Torrevento

Bollicine

SPUMANTE BRUT 75cl
17.00€
CASA COLLER
PROSECCO DOC EXTRA DRY
22.00€
MASTIO DELLA LOGGIA

Antipasti di terra

FRITTATINA
5.50€
bucatini, carne trita e piselli
BRUSCHETTE
6.00€
pane, pomodoro, olio evo e origano
MONTANARE
6.00€
pizzetta fritta, ragù, basilico e parmigiano
FIORI DI ZUCCA
6.00€
fiori di zucca ripieni di ricotta e pepe
BUFALA 125gr.
8.50€
servita con pomodorini secchi, carciofi sott’olio
FRITTO NAPOLI
11.00€
crocchè, arancino, mozzarelline, zeppoline e verdure
BURRATA 125gr.
9.00€
servita con pomodorini secchi e carciofi sott’olio
PARMIGIANA
10.00€
melanzane, ragù, provola, parmigiano e basilico
CRUDO E MOZZARELLA
14.00€
crudo di Parma e mozzarella 125g
LATTICINI
23.00€
Bufala, burrata, burrata affumicata con crudo, capocollo, carciofi arrostiti e pomodorini secchi
Patatine fritte
4.50€

Antipasti di mare

IMPEPATA DI COZZE
11.00€
cozze bollite al pepe
ALICI 'MBUTTUNATE
11.00€
Alici indorate e fritte ripiene di provola
CROSTONE
11.00€
Baccalà, patate e olive
SOUTE' DI COZZE E VONGOLE
13.50€
Cozze, vongole, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, pomodorini e crostini aromatizzati
INSALATA DI MARE
14.00€
polpo, seppia, gamberetti, cozze, olio, aglio, prezzemolo e limone
POLPO PATATE E AGRUMI
14.00€
polpo, patate, limone, arancia e menta
SFIZIO DI MARE PER 2 PERSONE
21.00€
antipasto misto di mare

Primi di mare

PASTA FAGIOLI E COZZE
13.00€
pasta mista, cozze, fagioli, aglio, pomodorini, prezzemolo e pepe
TAGLIOLINI ALLA LELLUCCIO
13.00€
pomodorini, zucchine e gamberetti
SPAGHETTONI ALLE VONGOLE
15.50€
Aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e vongole
TAGLIOLINI ALLA GEO
17.00€
Tartare di gamberetti rossi, mozzarella e arancia essiccata
RISOTTO DEL SUD
17.00€
Aglio nero, olio al peperoncino, gambero rosso e pistacchio
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO
17.00€
cozze, vongole, polpo, seppia, gamberetti, pomodorini, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

Primi di terra

SPAGHETTONI AL SOFFRITTO
13.00€
Spaghetti con soffritto napoletano
PASTA E PATATE
11.00€
Pasta mista, patate, cipolla, sedano, carote, provola e guanciale
SPAGHETTONI DEL DON
12.00€
spaghetti n° 12 trafilati al bronzo, pomodorini e basilico
PACCHERI AUMMA AUMMA
12.50€
ragù napoletano, melanzane, provola e grana
SCIALATIELLI ALLA SORRENTINA
12.50€
ragù, mozzarella, grana e basilico
SCHIAFFONI ALLA GENOVESE
13.00€
cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano, carote e pecorino romano
RISOTTO DON LUCA
14.00€
Salsiccia, provola e pistacchio
SCIALATIELLI DEL DANNATO
14.50€
‘nduja, cipolla e stracciatella

Secondi di terra

SALSICCIA E FRIARIELLI
16.00€
Salsiccia a punta di coltello con friarielli saltati
SCALOPPINA DI POLLO
17.00€
con patate e pomodorini (al vino, ai funghi, al limone)
COTOLETTA VESTITA
16.00€
200g ca, con rucola, pomodorini e patatine
TRIS AL RAGU'
19.00€
Polpetta, salsiccia e braciola napoletana con melanzane a funghetto
TAGLIATA
23.00€
Manzo, rucola e scaglie
BISTECCA ITALIANA 500gr.
26.00€
Alla griglia con insalata e patatine

Secondi di mare

BACCALA' SALE E PEPE
17.00€
Servito con scarola
FRITTO CALAMARI
17.00€
servito con verdure in pastella
FRITTO DEL GOLFO
21.00€
Baccalà, calamari, gamberi e pescato del giorno
SPADA ALLA GIOVANIELLO
21.00€
grigliato con panatura di olive nere, aglio, acciughe, origano e menta, con zucchine
TURBANTE DI SPIGOLA AL LIMONE
23.00€
Rucola e pomodorini
TENTACOLI DI POLPO ALLA GRIGLIA
23.00€
Con crema di patate viola e tarallo

Insalatone

SORRENTO
11.00€
insalata, mozzarella, mais, pomodorini e olive
CAPRESE
12.00€
mozzarella di latte di bufala 125g, pomodoro ramato, origano e basilico
ISCHIA
12.00€
insalata mista, melone, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana
POSITANO
12.00€
insalata mista, pomodorini, patate, uovo sodo, fagiolini e olive
PROCIDA
13.00€
Filetto di tonno, arancia, finocchio e spinacino
AMALFITANA
14.00€
insalata mista, cozze, seppia, gamberi, polipo, pomodorini
TITINA CESAR SALAD
15.00€
Insalata verde, spinacino, scaglie di grana, crostini aromatizzati, dressing, tagliata di pollo da 150gr c.
NISIDA
15.00€
Rucola, salmone affumicato, burrata affumicata, crostini aromatizzati

PIZZE

MARINARA
7.00€
pomodoro, origano, aglio e basilico
DONNA MARGHERITA
8.00€
pomodoro, mozzarella e basilico
DON CIRO
9.30€
pomodoro, provola e pepe
DONNA NANNINA
9.50€
pomodorini, mozzarella e basilico
LA PREFERITA DI TOTO'
9.30€
pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini
NAPOLI
9.50€
pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico
DONNA BETTINA
10.00€
pomodoro, provola e salame piccante
DON FERDINANDO
9.80€
pomodoro, mozzarella, melanzane e basilico
CAPRICCIOSA
11.00€
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini e prosciutto cotto
DON CARLUCCIO
10.00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
DONNA ORTOLANA
11.00€
pomodoro, mozzarella e verdure di stagione
POSEIDONE
11.00€
pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, cipolla e pomodorini
DONNA GIOVANNA
9.00€
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
PIZZA A PORTAFOGLIO
9.00€
2 piccole pizze: 1 margherita e 1 marinara
DON DEL SUD
9.80€
pomodoro, tonno, olive, capperi, olio EVO, basilico e origano
DONNA FABRIZIA
9.50€
mozzarella, würstel e patatine fritte
DONNA LISETTA
10.80€
mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano e basilico
COSACCA
9.30€
Pomodoro, pomodorini, pecorino, basilico, pepe
DONNA GIOVANNA
12.00€
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Pizze Speciali

MATTONELLA
13.50€
quadrata dai bordi ripieni di ricotta e salame con cuore di margherita
DONNA SOFIA
9.50€
mozzarella, panna, prosciutto cotto, crocche’ e basilico
DONNA MARIA
12.00€
salsiccia, friarielli e provola
DONNA PEPPA
11.50€
mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
CARLOTTA
12.50€
provola, fiori di zucca ripieni, pomodorini gialli, pancetta pepe e basilico
PISTACCHIOSA
15.00€
Provola, crema di pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio
NERANO
10.50€
Crema di zucchine, provola, chips di zucchine, fonduta di formaggio
RACCHETTA
14.50€
Bianca, pesto, pomodorini gialli e rossi, manico di ricotta, sbriciolata di tarallo e fonduta di formaggio
TRONCHETTO
13.00€
Provola, parmigiana di melanzane, ragù, scaglie e basilico
MONACHELLA
12.00€
Bufala, capocollo, carciofi arrostiti, scaglie di provolone del monaco e basilico
VIOLETTA
14.00€
Purea di patate viola, provola, guanciale, chips di grana, crocchè viola
MADE IN SUD
15.00€
fiordilatte, crema di zucca, ‘nduja, crema di pistacchio, burrata affumicata
TROPEA
11.00€
Fiordilatte, pomodorini gialli, pancetta, cipolla rossa e basilico
MEZZANOTTE
11.00€
Fiordilatte, aglio nero, olio, peperoncino, olive nere, pomodorini secchi, tarallo sbriciolato e basilico
TRE POMODORI
10.50€
integrale, pomodorini gialli e rossi del piennolo, pomodori secchi, scaglie e basilico

Focacce

FOCACCIA
5.00€
olio e origano
4 STAGIONI DI MARE
17.00€
Sfiziosità di mare
PRIMAVERA
12.50€
pomodorini del piennolo, rucola, burrata, crudo, scaglie di grana e olio EVO
FICHETTA
16.00€
Crudo, stracciatella, marmellata ai fichi (in base alla stagione fico fresco)
FUME'
12.00€
Speck, olive nere, pomodori secchi, burrata affumicata e basilico
DON GAETANO O' PESCATORE
15.50€
Base poco pomodoro, pomodorini, polpo, seppie, gamberetti e frutti di mare
LA STRACCIONA
14.50€
salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchio

RIPASSATA (pizza fritta e poi passata al forno)

CAROLINA
13.00€
Ragù, polpette, ciuffetti di ricotta e basilico
GENOVESE
13.00€
cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano, carote, provola, scaglie di pecorino e basilico
MAFALDINA
15.00€
Provola, mortadella, burrata, pesto di pistacchio e basilico
RIPASSATA MONTANARA
11.50€
sugo di pomodorini freschi, fiordilatte e formaggio e basilico
SOFFRITTA
13.00€
Soffritto napoletano e scaglie di pecorino e basilico

Calzoni (fritti o al forno)

DON ANTONIO
11.50€
mozzarella, scarola, olive, pinoli e uva passa
DON GENNARO
11.50€
pomodoro, mozzarella e prosciutto
DON PEPPINO
11.50€
provola, salsiccia e friarielli
DON RENATO
11.50€
ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe
DON TANO
15.00€
con burrata intera da 125 gr, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
IL CLASSICO
11.00€
pomodoro, mozzarella, ricotta e salame

Pizza del mese

PASQUALINA
16.00€
Prosciutto cotto, prosciutto crudo, pancetta, speck, salame napoli, mortadella, cicoli, uovo sodo, pecorino, grana padana, emmental, strutto, pepe