Lievità Pizzeria Gourmet menu
Fritti d'autore
CROCCHE DI PATATE DEL MAESTRO
2.00€
Patate di Avezzano, provola affumicata di Agerola, prezzemolo, pepe nero
Al pezzoBOCCONCINI DI MOZZARELLA DORATI
2.50€
Mozzarella di bufala casertana, pane grattugiato, uova, farina di grano teneroFIORI DI ZUCCA RIPIENI IN PASTELLA
2.50€
Fiore di zucca, ricotta di Agerola, sale e pepeCALZONE FRITTO
12.00€
Salame, ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, pepe nero, basilicoMONTANARA
12.00€
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO PregioPizze Gourmet
FOCACCIA
4.00€
Focaccia biancaBIANCA
8.00€
Fiordilatte di Agerola, olio EVO PregioROSSA
8.00€
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, basilico, olio EVO PregioMARINARA
8.00€
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, origano selvatico, aglio rosso, basilico, olio EVO PregioMARGHERITA
10.00€
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio EVO PregioCOSACCA
10.00€
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, pecorino toscano, peperoncino fresco, basilico, olio EVO PregioCALASCIONE
12.00€
Fiordilatte di Agerola, broccoli, nduja calabrese,salsiccia di maiale, basilico, olio EVO Pregio
PAPACCELLE E TONNO
12.00€
Papaccella (peperone riccio napoletano), fiordilatte di Agerola, ricotta di Agerola, capperi di salina, tonno siciliano, basilico, olio EVO PregioBUFALA
12.00€
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, mozzarella di bufala casertana, basilico, olio EVO PregioMARINARESCA
12.00€
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, scarola riccia cruda, olive nere caiatine, capperi di salina, aglio rosso, origano selvatico, olio EVO Pregio CALZONE NAPOLETANO (RIPIENO)
12.00€
Salame, ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, pepe nero, basilico, olio EVO PregioLA ZINGARA
13.00€
Salsa piccante di pomodoro all'amatriciana, cipolla rossa di Tropea, pecorino toscano, mozzarella di bufala casertana, prosciutto crudo culatello croccante, basilico, olio EVO PregioTIGRATA
13.00€
Pomodorini neri tigrati, provola affumicata di Agerola, basilico, olio EVO PregioPOMO DORO
13.00€
Pomodorini gialli del Vesuvio, fiordilatte di Agerola, ricotta di Agerola, basilico, olio EVO PregioSUA MAESTA
13.00€
Filetti di pomodoro lungo campano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio EVO PregioRICCIA MARINATA (RIPIENO)
14.00€
Calzone con scarole ricce crude,provola affumicata d'Agerola, capperi di salina, olive nere caiatine, uva passa, pinoli tostati, alici di Cetara, olio EVO PregioTRICOLORE
14.00€
Fiordilatte d'Agerola, pesto di basilico, pomodorino corbarino, olio EVO PregioCARBONARA BUGIARDA
14.00€
Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo culatello croccante, vellutata di zucca, pecorino toscano, pepe nero, olio EVO Pregio4 x 4 FORMAGGI
14.00€
Gorgonzola blu di capra, mozzarella di bufala casertana, pecorino toscano, provolone di Agerola, basilico, olio EVO PregioPUTTANESCA
14.00€
Salsa e filetti di pomodoro lungo campano, alici di Cetara, capperi di Salina, olive nere caiatine, aglio rosso, origano selvatico, basilico, olio EVO PregioSALSICCIA E CIME
14.00€
Provola affumicata di Agerola, salsiccia di maiale, cime di rapa, olio EVO PregioSCARPARIELLO
16.00€
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pomodorini del Piennolo semi-secchi,mozzarella di bufala, parmigiano reggiano 24 mesi e pecorino toscano grattugiato, basilico, olio EVO PregioBRONTESE
15.00€
Fiordilatte di Agerola, pesto di pistacchio siciliani, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, zest di limone, olio EVO PregioCUCOZZA
16.00€
Vellutata di zucca, nduja calabrese, polvere di olive nere caiatine, provolone di Agerola, cipolla rossa di tropea confit, basilico, olio EVO PregioSCAPRICCIATELLA
17.00€
Fiori di zucca, scarola riccia, pomodorini datterini confit, alici di Cetara, pesto di rucola, burrata pugliese, Olio EVO PregioCARPACCIO
18.00€
Carpaccio di manzo fumè, fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, rucola, aceto balsamico di Modena, gherigli di noci, olio EVO PregioCOTTO E CARCIOFI ALLA BRACE
18.00€
Carciofo spinoso arrostito, crema di carciofi, prosciutto cotto alla brace , fiordilatte di Agerola, mix di Parmigiano Reggiano e Pecorino Toscano grattugiati, olio EVO Pregio
MACCO
17.00€
Vellutata di fave, fiordilatte di Agerola, pancetta arrotolata, scaglie di Pecorino Toscano DOP, basilico fresco, olio Evo "Il Principe di Pietretagliate"PASQUALINA
16.00€
Asparagi verdi, salame campagnolo, fiordilatte di Agerola, uovo bio "al forno", mix di Parmigiano e Pecorino, basilico fresco, olio Evo "Il Principe di Pietretagliate"GORAGO
15.00€
Punte di asparagi verdi in crema, fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, basilico, Olio EVO Il Principe di PietretagliatePiatti freddi
INSALATA CAPRESE
12.00€
Mozzarella di bufala casertana, pomodorini datterini, origano selvatico, basilico, olio EVO PregioBURRATA E ALICI
12.00€
Burrata pugliese, alici di Cetara, pomodorini Datterini, basilico, olio EVO PregioINSALATA DUE SICILIE
14.00€
Insalatina di misticanza, mozzarella di bufala casertana, tonno siciliano, olive nere caiatine, capperi di salina, pomodorini Datterini, olio EVO PregioCARPACCIO DI MANZO FUME
14.00€
Carpaccio di manzo fumè, rucola, scaglie Parmigiano Reggiano 24 mesi, aceto balsamico di Modena, olio EVO PregioCULATELLO E MOZZARELLA
14.00€
Prosciutto crudo culatello, mozzarella di bufala casertana, olio EVO PregioBevande
Coca Cola Zero 33cl
3.50€
Coca Cola 33cl
3.50€
Chinotto 33cl
3.50€
Gazzosa 33cl
3.50€
In vetroAranciata Lurisia 27.5cl
3.50€
Birre
Bionda del Brenta 33
6.00€
Bionda del Brenta 75
15.50€
Freeshbeer 75
15.50€
Freeshbeer 33
6.00€
Rossa del Brenta 33
6.00€
Rossa del Brenta 75
15.50€
Dessert
BLACK FOREST
7.00€
Morbido marzapane al cacao con ganache al cioccolato fondente, cioccolato bianco e amarene sciroppateCANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO
7.00€
Ricotta dolce al cucchiaio con arancia candita, pistacchi e gocce di cioccolato, accompagnato da una cialda di cannolo ricoperta di cioccolato TIRAMISU
7.00€
Crema al mascarpone con un mix di savoiardi al cacao e alla vaniglia bagnati al caffè, ganache al caffè e crumble di cacao CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
7.00€
Base croccante di biscotto al burro con soffice crema di formaggio, gelée di frutti di bosco e granella di frutta seccaLa cantina di Lievità - Vini banchi
Terre Siciliane Bianco DOC Il Salinaro 75cl
14.00€
Cantine Pellegrino - Grillo 100%Falanghina IGT 75cl
15.00€
Azienda vinicola DonnachiaraFriulano Toc Bas Ronco del Gelso 75cl
15.00€
Friulano 100%Riesling Maso Warth Moser 75cl
17.00€
Trento - Riesling Greco di Tufo DOCG 75cl
18.00€
Azienda vinicola DonnachiaraLa cantina di Lievità - Vini rosé
Rosato DOC Rosimi 75cl
18.00€
Ronco del Gelso - MerlotLa cantina di Lievità - Vini rossi
Terre Siciliane Rosso IGT Gazzerotta 75cl
14.00€
Cantine Pellegrino - Nero d'Avola 100% La cantina di Lievità - Vini frizzanti
51151 Trento DOC Brut 75cl
23.00€
Azienda Agricola Moser - Metodo classico Franciacorta DOGC Antica Fratta Essence Rosè 75cl
27.00€
55% Pinot Nero - 45% ChardonnayPROSECCO BORTOLOMIOL
18.00€
Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato, metodo Martinotti - Bortolomiol - 12% Vol (100% Glera)La cantina di Lievità - Vini dolci
PASSITO DI PANTELLERIA NES DOC
23.00€
Sicilia Passito di Pantelleria DOC "Nes" - Tenute famiglia Pellegrino
14,5% Vol (100% Zibibbo di Pantelleria)MENU COMBO
MARGHERITA + BIRRA CHIARA "JAX"
13.00€
Menù composto da pizza margherita e birra chiara "JAX" a basso contenuto glicemico