Mozzarella e Basilico menu

Antipasti

Piatto MeB per uno
10.00€
Mozzarella di bufala 100gr, baby ricotta, contorni di stagione e crostini
Piatto MeB per due
18.00€
Mozzarella di bufala 100gr circa, baby ricotta, contorni di stagione e crostini
La mozzarellona
18.00€
Mozzarella di bufala 500gr circa con rucola, pomodorini e basilico
La nobile
10.00€
Mozzarella di bufala 100gr circa, pomodorini, basilico, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana e olio evo
La caprese
10.00€
Mozzarella di bufala 250gr circa, pomodorini di Sorrento, olio extravergine e origano
La burrata
11.00€
Burrata di Andria con pancetta croccante, pomodorini, rucola e focaccina pizza
Tagliere fantasia
19.50€
Bocconcino di bufala 100gr, misto di formaggi e salumi accompagnato da miele, marmellate e verdure grigliate - per 2
Millefoglie di melanzane
6.50€
Composta di melanzane impanate con uova e farina, provola di bufala ricoperte di passata di pomodoro e spolverata di grana
Bufala a modo nostro
13.00€
Focaccia pizza, boccone di bufala 250gr circa, cascata di crudo di Parma
Tortino patate e friarielli
6.00€
Sformatino di patate con cuore di friarielli e provola, ricoperto di besciamella, spolverata di grana e pancetta croccante

Sfizi

Il colafritto misto
11.50€
Baccalà fritto 1 pezzo, fiore di zucca ripieno di ricotta 1 pezzo, la montanara di bufala 1 pezzo, montanara 1 pezzo
Lo spiedone
7.50€
Spiedone di filetto di baccalà e provola pastellata
Il Panariello
8.00€
Misto fritto partenopeo: arancini, crocché, frittatine, zeppoline e verdure pastellate
I tronchetti
6.50€
Straccetti di pasta pizza fritti con rucola, pomodorini, mais e scaglie di grana
Le bruschette saporite
7.00€
Bruschette con misto di verdure e scamorza fusa [4 pz]
I fiori di zucca
7.00€
Fiori di zucca ripieni di ricotta 4 pezzo
Le montanare
6.50€
Tris di montanare fritte vari gusti
La montanara di bufala
6.00€
Impasto di pizza fritta ripieno di bocconcino di bufala 100gr circa ricoperto di pomodorini collina e grana grattugiato

Pizze speciali

Mozzarella e basilico
9.50€
Mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP e basilico
Bufalina
9.50€
Pomodorini, bocconcini di bufala a crudo e basilico
MeB
9.00€
Fiordilatte, pesto di basilico e pomodorini del Piennolo DOP
Campania
8.50€
Pomodorini, Fiordilatte, acciughe, olive nere e basilico
Trevigiana
8.50€
Fiordilatte, bacon, radicchio e scaglie di grana
Corno ripieno
9.50€
Ripieno con Fiordilatte ed emmenthal, al piatto crudo di Parma, rucola e scaglie di grana
Trentina
9.00€
Provola, speck, gorgonzola e basilico
Contadina
9.50€
Provola, speck, funghi porcini, scaglie di grana e basilico
Pescatore
10.00€
Pomodorini, frutti di mare, calamari, gamberi e origano
Vellutata
9.00€
Crema di zucca, provola, salsicce e basilico
Brontese
9.00€
Fiordilatte, crema di pistacchio, mortadella, basilico e limone grattugiato
Spaccanapoli
9.00€
Fiordilatte, pomodorino giallo, pomodorino rosso del Piennolo DOP, ciuffi di ricotta e basilico
Romana
9.00€
Fiordilatte, ricotta, fiori di zucca e acciughe
Bolognese
8.50€
Provola, trito di carne alla bolognese e basilico
Norvegese
10.00€
Fiordilatte, baccalà e pomodori secchi
Montanara
8.00€
Pizza prima fritta e poi infornata con Fiordilatte, pomodorini di collina, grana grattugiato e basilico
Fresella
9.00€
Tonno, rucola, pomodorini, olive nere, ciliegine di bufala, origano e basilico
Cafona
9.00€
Fiordilatte, fave, pecorino, pancetta e basilico
Nocina
9.00€
Fiordilatte, pesto di noci e pancetta

Pizze classiche

Partenopea
5.00€
Pomodoro, aglio, origano e basilico
Margherita
7.00€
Pomodoro, Fiordilatte e basilico
Diavola
8.50€
Pomodoro, Fiordilatte, salame piccante e basilico
Capricciosa
9.00€
Pomodoro, Fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere e basilico
Boscaiola
9.00€
Fiordilatte, panna, prosciutto cotto, funghi e basilico
Primavera
9.00€
Fiordilatte, panna, prosciutto cotto, mais e basilico
Paesana
9.00€
Fiordilatte, salsicce, friarielli e basilico
Ripieno
9.50€
Fiordilatte, ricotta di bufala, salame e pepe
Ripieno del campagnolo
9.00€
Ripieno al forno con provola, scarole, olive nere
Sorrentina
8.00€
Pomodorini, Fiordilatte e basilico
Emiliana
9.50€
Fiordilatte, crudo di Parma, rucola e scaglie di grana
Casaro
9.50€
Fiordilatte, scamorza, emmenthal, gorgonzola e basilico
Ortolana
8.50€
Pomodorini, provola, zucchine e melanzane, peperoni e basilico
Regina
9.50€
Pomodorini, Fiordilatte, provola, ricotta, crudo di Parma e basilico
Bavarese
8.00€
Fiordilatte, wurstel, patatine e basilico
Nostromo
7.50€
Pomodorini, tonno, olive nere, cipolla e basilico
Siciliana
8.00€
Pomodoro, Fiordilatte, melanzane a funghetto e basilico
Crocché
8.50€
Fiordilatte, panna, prosciutto cotto e crocché

Pizze fritte

Classica
9.00€
Provola, ricotta e salame
Completa
9.00€
Provola, ricotta, pomodoro e cicoli
Baccalaré
10.00€
Provola, baccalà e olive nere

Focacce

Semplice
3.00€
Olive e origano
Condita
5.50€
Pomodorini, olio, scaglie di grana e rucola

Primi piatti di terra

Il risotto MeB
9.50€
Risotto carnaroli alla crema di basilico, Fiordilatte e spolverata di stagionato in cialda di parmigiano
I paccheri
10.00€
Paccheri trafilati al bronzo con crema di melanzane, prosciutto crudo di Parma, olive nere e riccioli di stagionato
Il cannellone
9.50€
Cannelloni di pasta all’uovo farciti di ricotta di bufala e friarielli su crema di zucca
Lo scarpariello
8.00€
Mezzano con pomodorini del Vesuvio, julienne di pecorino e spolverata di pepe nero
Lo spaghettone
8.50€
Spaghettone trafilato al bronzo, pomodori secchi, filetti di acciughe, olive nere e grattato di pane tostato profumata al basilico
Lo sciallatiello MeB
8.50€
Sciallatiello al pomodorino fresco e basilico
Le trenette
9.00€
Trenette, pomodorino, pesto di basilico e mozzarella
Il risotto alla tirolese
10.00€
Risotto carnaroli, speck, zafferano e gorgonzola
Il bucatino
9.50€
Bucatini trafilati al bronzo con crema di cacio, pepe nero e ricotta
I paccheri ubriachi
10.00€
Paccheri trafilati al bronzo con formaggio pecorino, speck, radicchio e vino rosso
Maccheroncelli con salsa di noci
10.00€
Maccheroncelli al pettine, salsa di noci, scaglie di parmigiano e funghi porcini
I paccheri lardiati
10.00€
Paccheri trafilati al bronzo con pomodorini gialli del Piennolo, pecorino romano e lardo di colonnata
Le pappardelle
9.50€
Pappardelle con crema di zucca, salsiccia e provola

Primi piatti di mare

Lo spaghettone
9.50€
Spaghettone trafilato al bronzo, pomodori secchi e freschi, filetti di acciughe, olive nere e grattata di pane tostato profumato al basilico
Lo gnocco
11.00€
Gnocchi di patate con pomodorini del Piennolo DOP, cozze, vongole e baccalà
I ravioli
11.00€
Ravioli farciti di baccalà con pomodorini del Piennolo DOP
Il risotto
11.00€
Risotto carnaroli con crema di cozze e fiori di zucca
Lo spaghetto MeB
10.00€
Spaghetto trafilato al bronzo con aglio, olio, peperoncino e merluzzo in bianco
Le linguine
10.00€
Linguine alla puttanesca - pomodoro, olive nere e capperi, con colatura di alici di Cetara
Lo spaghetto quadrato
12.50€
Spaghetti con vongole e vellutata di friarielli

Secondi piatti di carne

Il filetto 200gr
19.50€
Filetto di manzo alla brace con patate contadine, insalata e salsa tartare
T-Bone steak 600gr
20.00€
Bistecca di manzo alla brace, con patate contadine, cipolla di Tropea e rosmarino
Il braciere
19.00€
Misto di carne alla brace servito su pietra lavica con caponata di verdure alle mandorle
La tagliata 200gr
19.50€
Tagliata di filetto di manzo alla brace all’aceto balsamico e indivia belga
Il bigburger 380gr
16.50€
Medaglione di chianina alla brace con scamorza di bufala, accompagnato da ventaglio di verdure grigliate
La girella
13.00€
Girella di salsiccia aromatizzata con patate fresche fritte e insalata
Le salsicce
11.50€
Bocconcini di salsicce con friarielli saltati in padella su crostone di pane dorato
Meburger 270gr
15.00€
Hamburger di fassona bardato di bacon ricoperto di cheddar con patate chips fresche
Tagliata al pepe rosa 200gr
19.50€
Tagliata di filetto di manzo alla griglia aromatizzata al pepe rosa
La scaloppina
10.50€
Scaloppina di pollo con salsa agli agrumi - arancia e limone, e broccoli spadellati
La cotoletta profumata
11.00€
Costoletta di maiale impanata al pane profumato con melanzane sott’olio e peperoncino

Secondi piatti di pesce

Il baccalà croccante
15.50€
Filetto di baccalà al forno panato con granella di mandorle profumate e scarole stufate con olive e capperi
Il baccalà fritto
14.50€
Tocchetti di baccalà fritto con friarielli e crostoni di pane saltati in padella
Il pesce spada
13.00€
Tortino di pesce spada, patate e granella di pistacchio, con crudité di carote e zucchine
Il calamaro
11.50€
Calamaro alla brace al pinzimonio e misto di insalata
La frittura
15.00€
Cuoppo di frittura in tempura di gamberi, calamari e verdure di stagione

Insalate

La valtellinese
10.00€
Bresaola della Valtellina con rucola e scaglie di grana, mais e pomodorini
L'arrostita
8.00€
Fesa di tacchino alla brace, fagioli bianchi, cipolla di tropea, lattuga e monachina riccia con salsa citronette
La scozzese
9.00€
Indivia Belga, stracotti di salmone, ventaglio di mela verde, finocchi e vinaigrette all'arancia
L'aversana
9.00€
Lattuga, lattuga romana, pomodorini, bocconcino di bufala 100gr circa, verdure grigliate e basilico
La nizzarda
8.00€
Lattuga, pomodori cuore di bue, fagiolini, patate lesse, filetti di acciughe, olive nere e uova sode
L'ischitana
9.00€
Misto di insalate, carote julienne, pomodorini, straccetti di pollo alla brace, riduzione di aceto balsamico e crostini dorati
La tropeana
9.00€
Misto di insalate, pomodorini, mais, tonno, cipolle di Tropea e olive nere
La golosa
8.00€
Insalata, radicchio, rucola, zucchine arrostite, pomodorini, melanzane arrostite, mais e limone
La greca
8.50€
Cetriolo, feta, olive nere, pomodori cuore di bue, cipolla rossa e origano
Insalata di farro
10.00€
farro, pomodorini, tonno, ciliegine di bufala e mais

Contorni

Patate fritte stick
4.00€
Patate fritte stick con wurstel
5.00€
Patate fritte chips
4.50€

Dolci

Cheesecake
5.50€
Tiramisù
5.50€
Oreo
5.50€
Pan di stelle
5.50€

Frutta

Frutta di stagione
4.50€
Tagliata di frutta mista
5.50€
Barchetta di ananas
4.50€

Bevande

Acqua naturale 50cl
2.00€
Acqua frizzante 50cl
2.00€
Coca Cola 33cl
3.00€
Coca Cola Zero 33cl
3.00€
Fanta 33cl
3.00€
Sprite 33cl
3.00€

Birre

Moretti 66cl
4.50€

Vini bianchi

Falanghina MeB 37.5cl
6.00€
Falanghina MeB 75cl
12.00€
Greco di Tufo 75cl
25.00€
Mastroberardino
Falanghina 75cl
20.00€
Mastroberardino
Fiano 75cl
25.00€
Mastroberardino

Vini rossi

Aglianico MeB 37.5cl
6.00€
Aglianico MeB 75cl
12.00€
Aglianico Mastroberardino 75cl
22.00€
Moio 57 75cl
25.00€
Taurasi 75cl
38.00€
Feudi San Gregorio