Quattro Mori menu

Pizze

Bufalina speciale

12.00€

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Napoletana

9.00€

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Margherita

8.50€

Pomodoro, mozzarella, basilico

Siciliana

9.50€

Pomodoro, capperi, acciughe, olive, origano

Calzone napoletano

11.00€

Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto

Quattro Mori

10.00€

Pomodorino a pezzetti, mozzarella, basilico

Ai quattro formaggi

11.00€

Alla rucola

10.00€

Mozzarella, crescenza, rucola

Antipasti

Acciughe spagnole con burro e crostini

13.00€

Prosciutto crudo senese al coltello

13.00€

Mozzarella di bufala con pomodoro caprese

13.00€

Puntarelle alla romana con battuto d'acciughe

15.00€

Antipasti crudi di pesce

Tartare di tonno

23.00€

Capperi, pinoli, olio, limone, sale e pepe

Carpaccio di tonno

23.00€

Gamberi rossi di Mazara del Vallo

25.00€

Scampi di Sicilia

22.00€

Antipasti di mare

Gamberi rossi di Mazara del Vallo alla catalana

25.00€

Gamberi con pomodorini, cipolla rossa e misticanza

Salmone marinato agli agrumi di Sicilia

20.00€

Su insalatina di stagione

Insalata di mare con sedano croccante

20.00€

Calamari, seppie, polipo, gamberi, sedano, olio e limone

Primi

Tagliatelle fatte in casa alla bolognese

14.00€

Risotto carnaroli gran cru con scampi

18.00€

Al profumo di Franciacorta

"La fregola" sarda con frutti di mare

18.00€

fregola, frutti di mare

Risotto carnaroli gran cru alla milanese

15.00€

Con pistilli di zafferano parmigiano, burro e pistilli di zafferano

Paccheri riserva Cavaliere Cocco

18.00€

Con pomodorini e bottarga di tonno

Secondi di pesce

Branzino di mare all’isolana

25.00€

Branzino con patate, pomodorini, capperi e olive

Fritto misto del pescatore con zucchine croccanti

25.00€

Calamari, scampi, gamberi e zucchine

Pesce Spada alla griglia con caponata siciliana

27.00€

Ricciola arrostita con pesto alla mediterranea

25.00€

ricciola con pesto di capperi, olive, pinoli e pomodori secchi

Secondi di carne

Tagliata di scottona bavarese con gorgonzola e trevisana

22.00€

Filetto al Nebbiolo con patate croccanti

26.00€

Costata di manzo alla Robespierre con verdure

25.00€

La vera costoletta alla milanese

25.00€

Insalatone

Insalata di pollo

13.00€

Insalatina novella, emmenthal

Insalata Greca

13.00€

misticanza, cetrioli, feta, olive, cipolla rossa

Contorni

Fagioli toscani sgranati

6.00€

Olio extravergine d’oliva, sale, pepe

Spinaci al burro e parmigiano

6.00€

Varietà di verdure bollite

6.00€

Patate arrosto

6.00€

Trevisana alla griglia

7.00€

Insalata mista di stagione

6.00€

Misto di verdure grigliate calde

7.00€

Dolci

Bevande

Birre

Vini

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