Victory54 menu

Antipasti

Flan di porcini con fonduta al taleggio stagionato
14.00€
Caprese con mozzarella di bufala campana
13.00€
Tagliere di salumi piacentini con gnocco fritto
17.00€
Tentacoli di polpo croccante con patate e olive taggiasche
18.00€
Affettato di tonno e spada affumicati in vinaigrette al limone
19.00€

Pizze

Margherita
6.50€
Pomodoro, mozzarella
Napoli
9.00€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Diavola
9.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Pugliese
9.00€
Pomodoro, mozzarella, origano, cipolla
Prosciutto e funghi
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tonno e cipolle
10.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Americana
10.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte
Siciliana
10.00€
Pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano
Fumé
10.00€
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, prosciutto cotto
San Gerardo
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie
Pinalla
10.00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso
4 stagioni
11.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive
Capricciosa
11.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive, acciughe
Vegetariana
11.00€
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione grigliate
4 formaggi
11.00€
Mozzarella, zola, grana, taleggio, brie
Salsiccia e zola
11.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, zola
Campana
11.00€
Mozzarella, salsiccia, friarielli
Victory54
11.00€
Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, salsiccia dolce
Bufalina
12.00€
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico
Valtellina
12.00€
Pomodoro, mozzarella, taleggio, bresaola
Tirolese
12.00€
Mozzarella, speck, funghi porcini
Crudo di Parma
12.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
Porcini
12.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Aliprandi
13.00€
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini freschi
Baciamisubito
10.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, aglio, peperoncino
Prosciutto cotto
9.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Primi piatti

Pennette al pomodorino arrabbiato
11.00€
Ravioli neri artigianali ripieni di crostacei
17.00€
Su crema di pomodorini e basilico
Pennette al ragù
9.50€

Secondi piatti

Cotoletta di vitello
24.00€
Orecchia d’elefante
Roastbeef all’inglese olio e limone
20.00€
Ossobuco di vitello in gremolada con riso carnaroli allo zafferano
25.00€
Tartare di tonno pinna gialla olio e limone
24.00€
Cotoletta di pollo alla milanese
13.00€
Tagliata di manzo bavarese al rosmarino
24.00€
Per un perfetto risultato scaldare in forno a 180° per 3 minuti.

Il crudo del macellaio

Tartare classica
18.00€
190gr carne di manzo - acciughe, capperi, cipolla, tabasco, olio, limone, senape, prezzemolo
Tartare Victory54
18.00€
190gr carne di manzo - acciughe, pomodori secchi, olio, limone, prezzemolo
Tartare mediterranea
18.00€
190gr carne di manzo - pistacchi, cipolla di Tropea, mandorle tostate, senape, olio, limone

Hamburger

Cinquantaquattro
15.00€
200gr carne di manzo, cipolla fresca e stufata, pancetta, pomodoro, cetriolo, cheddar
Dello chef
17.00€
200gr carne di manzo, mozzarella di bufala in tempura, pancetta, pomodoro
Hamburger del Nino
13.00€
100gr carne di manzo, pomodoro, cheddar

Contorni

Verdure di stagione alla griglia
5.00€
Insalata mista
4.00€
Patatine fritte
6.00€
Spinaci novelli al burro
5.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.50€
In bottiglia
Acqua frizzante 50cl
1.50€
In bottiglia
Coca Cola 33cl
4.00€
In lattina
Fanta 33cl
4.00€
In lattina
Sprite 33cl
4.00€
In lattina

Birre

Paulaner Weiss 50cl
7.00€
In bottiglia
Moretti 66cl
5.00€
In bottiglia

Vini bianchi

Lugana 75cl
25.00€
Cà dei Frati
Lugana Brut 75cl
35.00€
Pasini - Azienda Agricola San Giovanni
Sauvignon 75cl
25.00€
Gewurztraminer 75cl
30.00€
Azienda Vitivinicola Tiefenbrunner
Ribolla Gialla 75cl
30.00€
Azienda Agricola Conte D’Attimis
Ortrugo 75cl
20.00€
Azienda Agricola Podere casale
Falanghina 75cl
25.00€
Azienda Agricola Nativ
Greco di Tufo 75cl
30.00€
Prosecco 75cl
25.00€
Azienda Agricola Le Colture

Vini rossi

Valpolicella 75cl
20.00€
Azienda Vinicola Bertani
Cabernet 75cl
25.00€
Azienda Agricola Conte D’Attimis
Refosco Dal Peduncolo 75cl
30.00€
Azienda Agricola Conte D’Attimis
Bonarda frizzante 75cl
20.00€
Azienda Agricola Podere casale
Aglianico 75cl
25.00€
Azienda Agricola Nativ
Lagrein 75cl
30.00€
Azienda Vitivinicola Tiefenbrunner
Dolcetto d'Alba 75cl
25.00€
Azienda Agricola Prunotto