Corsaro Verde menu

Antipasti

Cozze alla tortuga

10.00€

Cozze al vapore con aglio olio peperoncino e salsa di pomodoro

Pecorino fritto alla tirolese

9.00€

Pecorino impanato e fritto in salsa di formaggio e speck

Crostini appetitosi

8.00€

Crostini di fegatino di pollo, pomodori, salmone e gorgonzola

Tagliere del Corsaro

11.00€

Petto d'oca affumicato, prosciutto crudo, lardo di Colonnata, pecorino toscano, olive greche marinate, verdure sott'olio, crostone di Gorgonzola, mozzarella fiordilatte

Insalata di polpo alla cavese

13.00€

Piatto tipico dell'Isola d'Elba, con polpo lessato e aggiunta di verdure fresche e patate

Salmone Affumicato con Crostini

13.00€

Corsarino innamorato

16.00€

Misto insalata di mare, salmone affumicato e zuppetta di pesce

Antipasto toscano

10.00€

Primi piatti

Zuppa di verdura alla toscana

9.00€

Solo verdure miste senza pasta

Spaghetti del pastore

10.00€

Guanciale, pecorino romano, pepe e ricotta di pecora

Ravioli Alle noci

10.00€

Risotto ai funghi porcini

11.00€

Pici al Chianti

11.00€

Pici di pasta fresca con sugo di guanciale di maiale, cipolla, vino rosso, pomodoro e pecorino Romano

Paccheri alla pescatora

12.00€

Paccheri con sugo di zucchini, calamari, gamberetti sgusciati e pomodorini ciliegia

Linguine alle vongole

12.50€

Linguine con vongole veraci, aglio olio e peperoncino

Spaghetti allo scoglio

12.50€

Cozze, vongole, calamaretti e gamberetti

Risotto ai frutti di mare

12.50€

Spaghetti alla carbonara di mare

12.50€

Il classico spaghetto allo scoglio tutto sgusciato con aggiunta di tuorlo d'uovo

Tagliatelle all'astice - per due persone

35.00€

Penne alla Fiesolana

10.00€

Penne Vino Bianco sfumato Pomodoro rosato con Panna e Spek soffritto.

Zuppa di Farro alla Lucchese

9.00€

Polenta e Funghi al Pomodoro

11.00€

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

11.00€

Secondi piatti

Fritto misto di mare

13.00€

Calamaretti e gamberetti

Petto di pollo ai ferri

10.00€

Baccalà alla livornese

13.00€

Baccalà ammollato con cipolla, pomodro pepe in umido

Branzino alla brace

14.00€

Orata alla brace

14.00€

Lombatina di vitello ai ferri

15.00€

Filetto di branzino alle mandorle

17.00€

Filetto di branzino gratinato al forno con scaglie di mandorle e spinaci al burro

Grigliata mista di pesce

18.00€

Filetto di branzino, scampi, gamberoni e calamari

Filetto di manzo al pepe verde

19.00€

Costata di manzo alla fiorentina

27.00€

Fiorentina alla griglia da 600gr

TONNO FRESCO ALLA GRIGLIA

15.00€

Filetto di Ricciola all'Acqua Pazza

18.00€

Filetto di manzo al pepe verde

20.00€

Filetto di manzo al pepe verde

22.00€

Costata di manzo alla fiorentina

30.00€

Fiorentina alla griglia da 600gr

Contorni

Patate fritte

3.50€

Melanzane fritte

3.50€

Melanzane impanato con uovo e pan grattato

Spinaci al burro

3.50€

Patate fresche al forno

4.00€

Caprese

8.50€

Pomodoro e mozzarella e basilico

Grigliata mista di verdure all’ortolana

9.50€

Peperone, zucchina, cipolla, pomodoro, melanzana, insalata Belga e radicchio rosso alla griglia con aglio e prezzemolo

Insalatone del Corsaro

9.50€

Lattuga, pomodori, radicchio rosso, carote, sedano, finocchio, tonno, mozzarella, olive, uovo sodo e mais

Insalata Mista

4.50€

Cicoria saltata Aglio e Olio

4.00€

Carciofi Fritti

4.50€

Pizze

Margherita

6.00€

Pomodoro, mozzarella

Napoletana

7.00€

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Prosciutto e funghi

8.00€

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

Diavolaccia

8.00€

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante calabrese

Capricciosa

8.50€

Pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, funghi prosciutto cotto e wurstel

Ai quattro formaggi

8.50€

Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, parmigiano

Alla corsara

8.50€

Pomodoro fresco mozzarella prosciutto cotto e rucola

Sogno di Montecatini

8.50€

Pomodoro, mozzarella,Funghi aglio, cipolla, prezzemolo, peperoncino

Super

8.50€

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, melanzane, basilico

Tirolese

9.50€

Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone

Calzone normale

8.50€

Farcito con mozzarella, prosciutto, pomodoro e basilico

Bufalina

9.00€

Pomodoro mozzarella di bufala

Sicula

9.00€

Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, salamino piccante

Maialona

9.50€

Pomodoro e mozzarella, salamino piccante, wurstel, salsiccia, prosciutto cotto e guanciale stagionato

Calzone farcito

9.50€

Farcito con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini e olive

Vittoria

9.50€

Mozzarella, bresaola, parmigiano a scaglie e rucola

Tettuccio

12.00€

Mozzarella di bufala, salmone affumicato, crema tartufata, rucola

Stracciatella

10.00€

Mozzarella Mortadella, Stracciatella di Burrata e Granella di Pistacchio

Formaggi

Mozzarella di bufala

5.00€

Piatto freddo di formaggi misti

11.00€

Dolci

Creme Caramel

5.50€

Profiterolles al cioccolato

5.50€

Torta della nonna alla crema calda

5.50€

Panna cotta alla crema fragola

5.50€

Bevande

Birre

Vini bianchi

Vini rosati

Vini rossi

Vini da dessert

Bollicine

Menù dei ristoranti nelle vicinanze