Al Forno della Soffitta menu

Pizze

Marinara
7.00€
Pomodoro, olio all'aglio e origano
Margherita
8.50€
Pomodoro, mozzarella e basilico
Margherita con bufala
10.00€
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Napoli
8.50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Funghi
8.50€
Pomodoro, mozzarella e funghi
Fiori di zucca
9.50€
Mozzarella e fiori di zucca
Boscaiola
9.50€
Mozzarella, funghi e salsiccia
Capricciosa
9.50€
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto
Vegetariana
9.50€
Mozzarella e verdure miste
Margherita con prosciutto
10.00€
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
Verace
9.50€
Provola, pomodorini pachino, basilico, pecorino e origano
Fumè
10.00€
Provola affumicata e speck
Contadina
10.00€
Mozzarella, cicoria e salsiccia
Diavoletto
10.00€
Provola, pomodoro, salame piccante, peperoncino
Gorgonzola
10.00€
Mozzarella e gorgonzola
D'Annunzio
9.50€
Provola, cipolla di Tropea e peperoncino
Crema di formaggi e champignon
9.50€
Crema ai quattro formaggi e funghi champignon
Estiva - a crudo
10.00€
Bufala, pachino, rucola e origano
Heavy
10.00€
Mozzarella, porro, pomodoro secco, guanciale e formaggi
Salame e patate
10.00€
Mozzarella, crema di formaggi, salame piccante, patate, parmigiano e pecorino
Primavera
10.00€
Mozzarella, crema di formaggi, pecorino, zucchine e speck
Zucchine e tonno
9.50€
Mozzarella, zucchine, tonno e pomodorini
Radicchio
10.00€
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, parmigiano e pecorino
Fuoco e fiamme
10.00€
Mozzarella, pomodoro, 'nduja, stracchino, basilico
Parmigiana
10.00€
Mozzarella, pomodoro, melanzane, pecorino, parmigiano e peperoncino
Patate e tonno
9.50€
Mozzarella, patate, tonno
Patate
9.00€
Mozzarella, crema di formaggi, patate, pecorino e parmigiano
La soffitta
10.00€
Funghi champignon, carciofi, speck, parmigiano, pecorino e mozzarella di bufala D.O.P. a crudo
Salmone
11.00€
Mozzarella, salmone e prezzemolo
Funghi porcini
11.00€
Mozzarella, funghi porcini e prezzemolo
Cacio e pepe
11.00€
Mozzarella, pepe, pecorino, parmigiano e salsa di tartufo

Pizze gourmet

Amatriciana
11.00€
Mozzarella, poco pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino
Datterina
12.00€
Mozzarella, guanciale, patate viola, Datterino giallo, pepe, pecorino, stracciatella e prezzemolo
Carbonara 2.0
12.00€
Mozzarella, guanciale, parmigiano e pecorino, pepe e uova in camicia
Burratina
12.00€
Pomodoro, aglio, origano, rucola, prosciutto, burrata e pecorino
Cottissima
12.00€
Mozzarella, prosciutto cotto, fiori di zucca, pesto e burrata
Sfiziosa
12.00€
Mozzarella, salmone, fiori di zucca, stracchino e prezzemolo
Gialla
12.00€
Salsa di datterino giallo fatta in casa, mozzarella di bufala pepe e basilico
Pugliese
12.00€
Mozzarella, porcini, pomodori secchi, fiori di zucca, burrata e salsa di tarufo

Calzoni

Calzone mozzarella e funghi
9.00€
Calzone mozzarella e prosciutto
9.00€
Calzone ricotta e salame piccante
9.50€
Calzone crema di formaggi e spinaci
9.00€
Calzone cicoria e salsiccia
10.00€
Calzone ai funghi porcini
11.00€

Crostini

Crostino alle acciughe, rucola e pachino
9.00€
Crostino al prosciutto
9.00€
Crostino ai funghi
9.00€
Crostino al salmone
11.00€
Crostino ai funghi porcini
11.00€

Antipasti

Mozzarella di bufala DOP
10.00€
Burrata pugliese
10.00€
Prosciutto tagliato a mano e melone
10.50€
Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala
10.50€
Prosciutto tagliato a mano e burrata
10.50€
Prosciutto tagliato a mano
10.50€
Fantasia di prosciutti tagliati a mano con Pata Negra
13.00€
Prosciutto iberico Pata Negra tagliato a mano
16.00€
Sautè di cozze
10.00€
Zuppetta di cozze e vongole
12.00€
Polipo grigliato su vellutata di patate
13.00€
Polipo grigliato
Frittura di calamari e gamberi
15.00€
Frittura calamari gamberi

Fritti

Pizzella
1.50€
Pizza fritta con pomodoro e basilico
Calzoncino ricotta e salame
1.50€
Filetto di baccalà
5.50€
Supplì - un pezzo
1.50€
Crocchette - un pezzo
1.50€
Mozzarelline artigianali
5.00€
Fiori di zucca
5.00€
2 pezzi
Cremini artigianali da Ascoli Piceno - 6 pezzi
6.00€
Olive ascolane artigianali da Ascoli Piceno - 8 pezzi
7.00€
Fritto di formaggi
8.00€
Fritto misto
12.00€

Primi piatti della tradizione

Pici alla carbonara
10.50€
Troccoli all'amatriciana
10.50€
Gnocchetti di patate alla gricia
10.50€
Tonnarelli cacio e pepe
10.50€
Tagliolini aglio, olio, peperoncino, gamberi
14.00€
E pane tostato
Paccheri alla norma
10.50€
Spaghetti alle vongole veraci
15.00€
Paccheri all'amtriciana di polipo
15.00€
Fusilloni alla carbonara
10.50€
Bucatini aperti all'amatriciana
10.50€

Primi piatti al forno

Gnocchetti alla sorrentina
10.00€
Rigatoni bufala e ragù
10.00€

Secondi piatti

Melanzane alla parmigiana
10.00€
Petto di pollo alla griglia
12.00€
Servito con patate al forno
Petto di pollo in panure alle erbe aromatiche
12.00€
Servito con patate al forno
Tagliata di manzo selezionato 250gr
18.00€
Servito con patate al forno
Grigliata calamari
16.00€
Trancio di salmone grigliato con spinaci ripassati
16.00€
Tagliata di manzo selezionato con verdure e odori
18.00€
Filetto di manzo selezionato
22.00€
con patate al forno
Filetto di manzo selezionato al pepe verde
24.00€
Filetto di manzo selezionato ai funghi porcini
24.00€
Spigola in crosta di zucchine
16.00€
Pesce spada alla palermitana
16.00€
Tagliata di manzo selezionato 250gr
22.00€
Servito con patate al forno
Tagliata di manzo selezionato con verdure e odori
22.00€

Contorni

Spinaci all'agro
6.00€
Spinaci ripassati
6.00€
Cicoria all'agro
6.00€
Cicoria ripassata
6.00€
Insalatina mista
6.00€
Patatine fritte
5.00€
Verdure grigliate
6.00€
Patate al forno
6.00€
Fagiolini freschi all’agro
6.00€
Fagiolini freschi ripassati
6.00€

Insalate

Nizzarda
8.50€
Uovo sodo, fagiolini, tonno, pomodoro, patate lesse
Pollo
8.50€
Lattuga, pollo, sedano, carote, maionese aromatizzata - servita a parte
Greca
8.50€
Cetrioli, feta, cipolla di Tropea, pomodoro, olive, origano, peperoni
Mediterranea
8.50€
Insalata mista, carciofini, olive, capperi, pomodori secchi, ovoline di bufala
Insalata gourmet
10.00€
Riso basmati, cubetti di salmone fresco, asparago, zucchine, ravanelli, sesamo

Focacce ripiene

Mortazza
8.00€
Focaccia e mortadella al pistacchio
Vegetariana
9.00€
Focaccia, zucchine, melanzane grigliate e mozzarella di bufala
Salmone
10.00€
Focaccia, salmone salmistrato, rucola e formaggio alle erbe
Prosciutto
10.00€
Focaccia, prosciutto tagliato a mano, mozzarella di bufala e olio piccante

Dolci

Scomposto di millefoglie con frutti di bosco freschi
7.00€

Dolci partenopei

Babà
7.00€
Torta caprese
7.00€
Al cioccolato e mandorle
Pastiera
7.00€
Selezione partenopea - 2 porzioni
14.00€
Selezione di fruttini di Sorrento
9.00€
Frutta di stagione ripiena del gelato fatto artigianalmente con la loro polpa

Bevande

Acqua naturale Natia 50cl
1.50€
Acqua frizzante Nepi 50cl
1.50€
Coca Cola 33cl
2.50€
Coca Cola Zero 33cl
2.50€
Fanta 33cl
2.50€
Sprite 33cl
2.50€

Birre

Peroni 66cl
6.00€
Peroni 33cl
3.50€
Heineken 66cl
6.00€
Heineken 33cl
3.50€
Beck’s 66cl
6.00€
Beck’s 33cl
3.50€
Corona 33cl
5.00€
Ceres 33cl
5.00€