Ginger& Roger menu

La Colazione

Muffin Biologico al cioccolato

3.50€

Muffin Biologico al cioccolato fatto in casa

Muffin biologico ai mirtilli

3.50€

Muffin biologico ai mirtilli

Pancakes

9.50€

Pancakes di farina biologica con mirtilli, banane, fragole e sciroppo d’acero biologico

Salmone affumicato e avocado

10.00€

Pane tostato con avocado e salmone affumicato, yogurt e frutti di bosco

Antipasti

Roast beef BIO

16.00€

Manzo biologico c.b.t, salsa tonnata, cucunci

Primi

Linguine al pomodoro BIO

12.00€

Linguine biologiche “Pastificio Felicetti con salsa di pomodorini di collina bio

Poke di tonno

19.00€

Tonno crudo rosso o bianco, riso basmati integrale bio, uova di pesce, papaya, edamame, wakame, cavolo riccio, pomodorini, zucchine, semi di papavero, soia al wasabi

Secondi

Burger vegano

17.00€

Burger di fagioli rossi bio e garam masala, pane biologico fatto in casa ai piselli, insalata, pomodori, cetrioli, salsa bbq fatta in casa, patate al forno alla salvia

Cheeseburger di manzo bio

19.00€

Burger di manzo biologico (200 gr) alla brace, pane biologico fatto in casa ai piselli, insalata, pomodoro, crema cacio e pepe, cheddar, bacon affumicato, cetrioli, patate al forno alla salvia

Salmone al forno

19.00€

Salmone al forno, mandorle bio croccanti, erbe, riso venere bio, maionese alle alici

Petto di pollo alla brace

19.00€

Pollo biologico in doppia cottura, tè matcha, latte di cocco, pistacchio, sesamo nero bio, riso venere bio

Tagliata di manzo bio

26.00€

Tagliata di controfiletto biologico (250 gr) cotto alla brace nel nostro forno Pira con scarola pinoli bio e olive, patate alla curcuma e chimichurri

Milanese di tonno

27.00€

Tataki di tonno rosso o bianco fritto in crosta di cereali, agretti, maionese al wasabi

Contorni

Patate al forno

7.50€

Patate al forno aromatizzate alla salvia

Cicoria ripassata

7.50€

Cicoria, aglio, peperoncino

La Vaporiera

Cestino di pollo bio

16.00€

Polpette di petto di pollo biologico con semi di papavero e mandorle bio, riso venere biologico, patate, cavolfiore, ravanello, maionese al miele e rosmarino

Salumi e formaggi

Selezione salumi iberici

27.00€

Involtini Pata Negra e mango

19.00€

Selezione di formaggi Ginger

19.00€

Selezione di salumi e formaggi

23.00€

Selezione di prosciutti e salumi Ginger

20.00€

Caprese di bufala DOP

17.00€

Panini gourmet

Borgognona

8.50€

Baguette con crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro, olio evo bio Le Masciare

Pata Negra

13.00€

Baguette con iberico, salsa di pomodoro, olio evo bio Le Masciare

Garibaldi

9.50€

Baguette con crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo bio Le Masciare

Farnese

8.50€

Baguette con cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio evo bio Le Masciare

Consolato

9.50€

Baguette con cotto, avocado, lime, pomodoro, olio evo bio Le Masciare

Corso

8.50€

Baguette con cotto, mozzarella, pomodoro, rucola, olio evo bio Le Masciare

Belli

9.50€

Baguette con bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio evo bio Le Masciare

Veneto

8.50€

Baguette con arrosto di tacchino, brie de Meaux AOC, zucchine grigliate, rucola, olio evo bio Le Masciare

Esquilino

9.50€

Baguette con porchetta home-made, iceberg, salsa alla senape home-made

Dandolo

8.50€

Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio evo bio Le Masciare

Bramante

13.00€

Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese home-made, iceberg

Lipari

13.00€

Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fiordilatte, rucola

Biscione

13.00€

Baguette con dadini di petto di pollo bio cotto al vapore, salsa caesar home-made, iceberg, pancetta bio Pedrazzoli grigliata

Roastbeef

13.00€

Baguette con roastbeef di manzo bio home-made, senape di Dijon home-made, rucola

Urbana

8.50€

Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa

Prati

8.50€

Baguette con lardo al rosmarino Pedrazzoli, miele, mozzarella di bufala D.O.P.

Giulio Cesare

8.50€

Baguette con prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olio Extra Vergine di Oliva Biologico Le Masciare

Insalate dell'orto

Seggiola

11.00€

Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorle bio, avocado, uva passa, semi misti bio

Traforo

14.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, rucola, pachino, bufala campana DOP, olive nere, mais

Santa Sabina

15.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, dadini di petto di pollo bio al vapore, sedano, mela verde, senape home-made, germogli bio

Fossa

15.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino, formaggio di capra, noci bio, mela verde

Paolina

15.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, Pachino, bufala campana DOP, olive nere, tonno, uova e mais

Botticella

16.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti bio

Panetteria

15.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, avocado, champignon, bresaola della Valtellina IGP, formaggio di capra, noci bio, semi misti bio

Impresa

16.00€

Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi

Rovere

13.00€

Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, datteri biologici, anacardi, semi misti biologici, sedano rapa, zeste di lime

Navona

15.00€

Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, avocado, olive nere, pomodori pachino, formaggio di capra

Pola

14.00€

Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, fragole, olive nere, semi misti biologici, formaggio brie

Emilia

16.00€

Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, roastbeef di manzo biologico, zucchine, noci biologiche, pecorino romano D.O.P

Dolci e frutta

Tiramisù

7.50€

Piatto di frutta - piccolo

14.00€

Selezione di frutta tropicale di stagione

Piatto di frutta - medio

20.00€

Selezione di frutta tropicale di stagione

Piatto di frutta - grande

31.00€

Selezione di frutta tropicale di stagione

Avocado

11.00€

Fette di avocado

Energy bowls

Açai na tigela

10.00€

Açai, banana, fragole guaranà, muesli

Maracuja na tigela

10.00€

Maracuja e caju, banana, fragole, guaranà, muesli

Papaya na tigela

10.00€

Papaya, guyaba, banana, fragole, guaranà, muesli

Mango na tigela

10.00€

Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli

Pitaya na tigela

10.00€

Pitaya e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, cocco, kiwi e mirtilli

Centrifugati e spremute

Nicole

6.50€

Arancia, carota, mela, menta

Annette

6.50€

Arancia, ananas, mela, limone

Sucoverde

7.00€

Cavolo bianco, spinaci, ananas, spirulina

Citrus

6.50€

Arancia, pompelmo, limone

Ginger

7.00€

Ananas, finocchio, zenzero, mela

Ornella

7.00€

Sedano, finocchio, carota, zenzero

Estratti di frutta

Moorea

8.50€

Fragole, basilico, pompelmo e vaniglia Beta carotene e Vitamina C

Detox

8.50€

Rapa rossa, cetrioli, limone e zenzero Detox, tanta fibra e vitamina C

Tonga

8.50€

Kiwi, arancia, spinaci e ravanello Depurativo, con acido folico e ferro

Frullati benefici

Caracas

8.00€

Aloe arborescens bio, avocado, mango

Caienna

8.00€

Avocado, datteri bio, banana latte di mandorla

Veracruz

8.00€

Semi di chia bio, mango, papaya, ananas

Madagascar

8.00€

Frutto di baobab, passion fruit, guyaba, banana, ananas

Martinique

8.00€

Polvere di maca, acai, mango, ananas, arancia

Santiago

8.00€

Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela

Sansone

8.00€

Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine

Yucatan

8.00€

Pitaya, fragola, mela Antiossidante, ricco in vitamina C e fosforo

Nicoya

8.00€

Bacche di Goji biologiche, graviola, mela Proprietà antiossidante e di protezione dell’organismo

Frullati 100% frutta e milkshake

Vitamina C

8.00€

Kiwi, acerola, arancia

Strong John

8.00€

Guyaba, banana, mela, guaranà

Formosa

8.00€

Papaya, fragola, arancia

San Josè

8.00€

Frutto della passione, banana, menta, mela

Copacabana

8.00€

Cocco, kiwi, banana

Alessio

8.00€

Maracuja, fragole, banana

Floripa

8.00€

Acai, banana, mela

San Diego

8.00€

Ananas, papaya, menta

Buzz

8.00€

Mango, graviola, zenzero, mela

Red love

8.00€

Fragola, banana, latte

Willy Wonca

8.00€

Banana, fave di cacao tostate dell'Ecuador, gelato alla crema

Bolivar

8.00€

Mango, banana, cannella, arancia stimolante e antiossidante

La Dispensa

Bresaola (1 etto)

5.00€

Bresaola Valtellina punta d'anca IGP

Jamon iberico patanegra (1 etto)

19.00€

Jamon iberico patanegra 100% bellota etichetta nera, tagliato a mano

Lomo de bellota (1 etto)

8.50€

Salume iberico Lomo 100% de bellota

Prosciutto cotto (1 etto)

2.50€

Prosciutto cotto di montagna aromatizzato alle erbe, salumificio "Galloni"

Prosciutto crudo di Parma (1 etto)

3.50€

Prosciutto crudo di Parma stagionatura 20 mesi, salumificio "Pedrazzoli"

Speck biologico (1 etto)

5.50€

Speck biologico I.G.P. Alto Adige salumificio "Galloni"

Pane

Bevande

Birre

Menù dei ristoranti nelle vicinanze