Farina&Co. menu

Le nostre insalatone DISPONIBILI SOLO A PRANZO

Classica - gluten free
12.00€
Misticanza, pomodori, mozzarella, carote, tonno, uovo, mais
La nostra Caesar
13.00€
Misticanza, sfilacci di cavallo, petto di pollo ai ferri, formaggio groviera, pan brioche tostato, salsa dressing alla senape e miele

Proposte business DISPONIBILI SOLO A PRANZO

Pasta corta al pomodoro fresco, basilico e olio EVO
12.00€
Spaghetti al pesto alla genovese
12.00€
Carpaccio di bresaola rucola grana - gluten free
13.00€
Caprese di bufala e pomodorini ciliegia, basilico - gluten free
12.50€
Tagliata di manzo ai ferri con patate al forno - gluten free
20.50€

Antipasti DISPONIBILI SOLO A CENA - SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO

Gran tagliere Farina&Co. con salumi di nostra produzione
18.50€
Bresaola rustica, pancetta, coppa, culatello, salame nostrano, taleggio DOP, gran lombardo, zola malghese DOP - servito con gnocco fritto e confetture fatte in casa
Prosciutto crudo jamon serrano al coltello con focaccia
16.00€
Il nostro culatello fatto in casa con burrata pugliese - gluten free
15.50€
Bocconcini di piovra croccante su crema di fagioli neri - gluten free
16.50€
Con petali di cipolla rossa di Tropea, salsa allo zafferano e crostini al rosmarino

Primi piatti DISPONIBILI SOLO A CENA - SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO

Linguine ai frutti di mare
18.00€
Spaghetti alle vongole veraci
17.00€
Paccheri 2.0
14.00€
Con pomodorini canditi, fiocchi di mozzarella di bufala e polvere di basilico
Paella mare e verdure - gluten free
18.00€
Casoncelli alla bergamasca fatti in casa
14.00€

Secondi piatti DISPONIBILI SOLO A CENA - SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO

Petto di pollastra in salsa curry dolce - gluten free
16.50€
Filetto di manzo Garronese 230gr - gluten free
26.00€
Tagliata di manzo Garronese - gluten free
22.00€
Servita con scaglie di grana e aceto balsamico
Galletto amburgese alla brace - gluten free
19.00€
Con patatine fritte e verdure grigliate
Picanha di blackgold Aberdeen Angus - gluten free
25.00€
300gr
Grigliata di pesce - gluten free
23.00€
Scampo, gambero, orata, salmone, calamaro
Fritto misto
18.00€
Calamari, gamberi, acquadelle

Contorni

Patate fritte
6.00€
Patate al forno - gluten free
6.00€
Verdure spadellate del giorno - gluten free - DISPONIBILI SOLO A PRANZO
6.00€

Menú bimbi

Pasta in bianco
7.00€
Pasta al burro
7.00€
Pasta al pomodoro
8.00€
Pasta al ragú
8.00€
Pasta al pesto
8.00€
Cotoletta di pollo con patate fritte
11.00€
Classic burger
11.50€
Pane, hamburger di manzo, cheddar cheese, ketchup, servito con patatine fritte

Burger

Farina&Co. burger
16.00€
Hamburger di angus, insalata, guacamole di avocado, salsa bbq homemade, cipolla caramellata, doppio cheddar cheese
Bacon cheeseburger
14.00€
Hamburger di angus, cheddar cheese, ketchup, chips di grana, bacon
Caesar chicken burger
13.50€
Hamburger di pollo, insalata, pomodoro, bacon, groviera, la nostra salsa caesar

Pizze speciali

Burrata
16.00€
Pomodoro. A fine cottura: burrata condita con olio, sale e pepe, culatello.
Jamon serrano
16.00€
Pizza bianca, mozzarella. A fine cottura: bufala con pepe rosa e mostarda di fichi, pistacchi, crudo jamon serrano
Pizza 'nduja
15.00€
Pomodoro, mozzarella, friarielli. A fine cottura: scaglie di grana, 'nuda, pomodorini confit
Pizza infernale
14.50€
Pomodoro, mozzarella, jalapeno, peperoncino, cipolla rossa di Tropea, salamino piccante
Pizza gustosa
15.50€
Poca mozzarella, taleggio, crema di porcini, salame nostrano, olio al tartufo
Radicchio
13.00€
Poca mozzarella, pomodoro, radicchio brasato, taleggio, aceto balsamico, bacon
Pizza strachicca - vegano
13.50€
Il nostro pesto veggie, mozzarella vegana fatta in casa, olive taggiasche. A fine cottura: pomodorini
Margherita vegana
8.50€
Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa
Capricciosa vegana
11.00€
Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, seitan di legumi, funghi, carciofi, capperi, origano
Salamino vegana
10.00€
Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, salamino vegano
Ortolana
10.50€
Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, zucchine, melanzane, peperoni

Calzoni

Il calzone
9.00€
Mozzarella, prosciutto cotto
Calzone farcito
10.00€
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ricotta, carciofi
Calzone 4 formaggi
10.00€
Mozzarella, emmenthal, zola e grana

Fagotti

Trentino
11.00€
Speck, bufala, brie
Goloso
11.00€
Mozzarella, zola, salamino piccante, ricotta
Ricco
11.00€
Mozzarella, friarielli, olive taggiasche, porcini spadellati

Pizze tradizionali

Americana
9.00€
Pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel
Bismarck
10.00€
Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana padano, uovo
Bresaola e caprino
11.00€
Pomodoro, mozzarella, bresaola, caprino
Bresaola rucola e grana
11.50€
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
Bufala
11.50€
Pomodoro, pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico fresco
Caprese
10.00€
Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi e gialli conditi, basilico fresco
Capricciosa
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano
Crudo
10.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Crudo e grana
10.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana
Deliziosa
10.50€
Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, prosciutto cotto, grana padano
Farina classic
10.50€
Pomodoro, poca mozzarella, salamino, zola, cipolla rossa di Tropea, grana padano
Farina&Co.
11.50€
Pomodoro, mozzarella, porcini, fontina, pomodorini, bresaola, rucola
Focaccia
6.00€
Al rosmarino con olio extravergine
Focaccia estiva
9.50€
Mozzarella di bufala, pomodori ciliegina conditi, basilico fresco. Tutto a crudo
Frutti di mare
12.00€
Pomodoro doppio. A fine cottura: insalata di mare
Gamberetti e zucchine
9.50€
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine
Gricia
10.50€
Poca mozzarella, pecorino romano, guanciale, pepe schiacciato
Mare e monti
12.00€
Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, funghi porcini
Margherita
7.00€
Pomodoro, mozzarella
Marinara
6.50€
Doppio pomodoro, origano, olio, aglio
Napoli
10.50€
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del Mar Cantabrico, origano
Parmigiana
9.50€
Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana padano
Pizza piadina bufala
11.50€
Mozzarella di bufala, pomodorini. A fine cottura: culatello
Pizza piadina squaquarone
10.50€
Squaquarone. A fine cottura: crudo, rucola
Porcini e grana
10.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana
Prosciutto
8.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Prosciutto e funghi
9.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Pugliese
8.00€
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, origano
Quattro formaggi
10.50€
Pomodoro, mozzarella, emmenthal, zola, grana
Quattro stagioni
10.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
Romana
9.50€
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, origano e olive taggiasche
Salamino
9.00€
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
San gennaro
10.50€
Pomodoro rustico. A fine cottura: bocconcini di fior di latte, basilico fresco
Speck e brie
10.00€
Pomodoro, mozzarella, speck, brie
Speck e zola
10.00€
Pomodoro, mozzarella, speck, zola
Spinaci e ricotta
9.50€
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, grana
Super capri
10.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, origano, salamino piccante
Tirolese
10.50€
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, wurstel, speck
Tonno e cipolle
10.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle di Tropea
Valtellina
11.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola
Vegetariana
9.50€
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Wurstel
7.50€
Pomodoro, mozzarella, wurstel

Pizze gluten free

Pizza bresaola rucola e grana
14.00€
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana padano
Pizza bufala
14.50€
Pomodoro, pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico fresco
Pizza caprese
11.50€
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico fresco
Pizza capricciosa
12.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano
Pizza crudo
12.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Pizza crudo e grana
13.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana padano
Pizza crudo e carciofi
13.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, carciofi
Focaccia
9.00€
Al rosmarino con olio extravergine
Focaccia estiva
11.50€
Mozzarella di bufala, pomodori ciliegino conditi, basilico fresco, tutto a crudo
Pizza margherita
9.50€
Pomodoro, mozzarella
Pizza marinara
9.00€
Doppio pomodoro, origano, olio, aglio
Pizza prosciutto
11.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Pizza prosciutto e funghi
12.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Pizza romana
11.00€
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, origano e olive
Pizza rucola
10.50€
Pomodoro, mozzarella, rucola e scaglie di grano padano
Pizza salamino
11.00€
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Pizza tonno
11.50€
Pomodoro, mozzarella, tonno
Pizza vegetariana
12.00€
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Pizza wurstel
11.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel

Dolci fatti in casa

Millefoglie scomposta
7.50€
Con crema al mascarpone, composta ai frutti rossi e polvere di limone
Cestino alle fragole
7.50€
Con crema al mascarpone e polvere di cacao
Tiramisù
7.50€
Con polvere di cacao e scaglie di cioccolato fondente
Fragole fresche - gluten free
7.00€
Ananas fresco - gluten free
7.00€
Tortino fondente dal cuore morbido - gluten free
7.50€
Tortino fondente dal cuore morbido spruzzato al rum con crema alla banana e cioccolato bianco, biscotto al miele

Bevande

Coca Cola 1lt
7.00€
Coca Cola 33cl
3.50€
Fanta 33cl
3.50€
Sprite 33cl
3.50€
Acqua naturale 50cl
1.30€
Acqua frizzante 50cl
1.30€

Birre in bottiglia e artigianali

Menabrea chiara 33cl
4.00€
4.8% vol.
Menabrea ambrata 33cl
4.00€
5.0% vol.
Otus Cuor di Pane Gluten Free 33cl
7.00€
Otus Pils² Pilsner 33cl
6.00€
Otus Pils² Pilsner 75cl
12.00€
Otus Lolipa Indian PALE ALE – IPA 33cl
6.00€
Otus Lolipa Indian PALE ALE – IPA 75cl
12.00€
Otus Os7 Belgian Golden Strong ALE 33cl
6.00€
Otus Os7 Belgian Golden Strong ALE 75cl
12.00€
Otus Australe Pacific Pale ALE – IPA 33cl
6.00€
Otus Side B Blanche Blanche 33cl
6.00€
Otus Side B Blanche Blanche 75cl
12.00€
Otus Red Evolution Bock rossa artigianale 33cl
6.00€
Otus Red Evolution Bock rossa artigianale 75cl
12.00€

Vini rossi

Valcalepio rosso Riserva DOC 75cl
29.00€
Medolago Albani
Valcalepio rosso DOC 75cl
19.00€
Viticoltori Val San Martino
Ronchedone 75cl
28.00€
Cà dei Frati
Bonarda DOC 75cl
19.00€
Frizzante Bruno Verdi
Grumello Valtellina Superiore Garof DOCG 75cl
30.00€
Mamete Prevostini
Lagrein DOC Muri Gries 75cl
26.00€
Trentino Alto Adige
Merlot DOC Rocca Bernarda 75cl
29.00€
Friuli Venezia Giulia
Valpolicella Ripasso Le Ragose D.O.C. 75cl
36.00€
Veneto
Nebbiolo DOC Monchiero Carbone 75cl
24.00€
Piemonte
Barbera D’Alba DOC Monchiero Carbone 75cl
23.00€
Piemonte
Chianti Colli Senesi DOCG Viticoltori Senesi Aretini 75cl
21.00€
Toscana
Primitivo IGP Alberto Longo 75cl
23.00€
Puglia
Nero D’Avola DOC Alessandro di Camporeale 75cl
21.00€
Sicilia
Nero D’Avola IGT 37.5cl
13.00€
Terre di Zagara
Ronchedone 37.5cl
16.00€
Cà dei Frati

Vini bianchi

Valcalepio bianco DOC. Val San Martino 75cl
21.00€
Lombardia
Lugana DOC Cà dei Frati 75cl
24.00€
Lombardia
Brolettino DOC Cà dei Frati 75cl
26.00€
Lombardia
Riesling DOC – frizzante Bruno Verdi 75cl
19.00€
Lombardia
Gewurtztraminer DOC Cantine Muri Gries 75cl
27.00€
Trentino Alto Adige
Sauvignon del Collio DOC Carlo di Pradis 75cl
24.00€
Friuli Venezia Giulia
Greco di Tufo DOC Fontanavecchia 75cl
24.00€
Campania
Lugana DOC Cà dei Frati 37.5cl
14.00€
Lombardia

Bollicine

Cà del Bosco DOCG Brùt - Cuvèe Prestige 75cl
50.00€
Franciacorta DOCG. Brut BIO Riccafana 75cl
35.00€
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Foss Marai 75cl
25.00€
Cuvée Cà dei Frati - Cà dei Frati 75cl
28.00€
Spumante Moscato Dolce Martelletti 75cl
18.00€