Haru Sushi menu

Ebi fry

Ebi fry mayo
13.00€
Gamberoni giapponesi croccanti avvolti in panko bread con mayonese
Ebi fry teriyaki
13.00€
Gamberoni giapponesi croccanti avvolti in panko bread con salsa teriyaki
Ebi fry spicy
13.00€
Gamberoni giapponesi croccanti avvolti in panko bread con salsa sriracha piccante

Gyoza

Gyoza alle verdure
7.00€
Ravioli giapponesi grigliati con ripieno di cavolo bianco, ravanelli, carote, erba cipollina, cipollotto, zenzero e cipolla
Gyoza di maiale
7.00€
Ravioli giapponesi grigliati con ripieno di carne di maiale, cavolo, cipolla e crumbs
Gyoza di gamberi
7.00€
Ravioli giapponesi grigliati con ripieno di gamberi, carote e coriandolo

Bao buns

Bao pulled spicy chicken
7.00€
Pollo cotto a bassa temperatura sfilacciato, mayo sriracha, lattuga e scalogno
Bao teriaki shrimp
7.00€
Gamberi in salsa teriaki, cavolo viola, avocado, cipollina e ikura
Bao tataki tuna
8.00€
Tonno tataki, lattuga, avocado, tobiko, salsa unagi e semi di sesamo
Bao tempura tofu
7.00€
Tofu in tempura, lattuga, cavolo viola, salsa teriaki e cipolla croccante
Bao king crab
9.00€
Granchio dal guscio morbido in tempura, lattuga, granella di pistacchio e mayo sriracha

Poke bowls

Poke salmone
13.50€
Riso, salmone, edamame, avocado, suprema di arancia e cavolo viola marinato top - ikura, salsa teriaki, mandorle e crunch
Poke tonno
14.00€
Riso, tonno, uovo marinato, spinacino, avocado e edamame top - granella di pistacchio, tobiko e salsa unagi
Poke tofu
12.50€
Riso, tofu in tempura con shichimi togarashi, avocado, edamame, funghi prataioli crudi, carote e cavolo viola top - salsa sriracha, semi di sesamo e cipolla croccante
Poke chirashi
14.00€
Riso, sashimi salmone, sashimi tonno, gambero cotto, avocado, tobiko e crunch

Ramen & noodles

Ramen kotteri veg
14.50€
Brodo vegetale e soba noodles top: uova marinate, fungi shitake, poch choi, loto e cipollina fresca
Ramen spicy chicken
14.50€
Brodo di carne cotta a bassa temperatura e noodles di frumento top: pollo sfilacciato e saltato in salsa piccante toban djan, uovo marinato, pak choi e cipollina fresca
Ramen chashu
14.50€
Brodo di carne cotta a bassa temperatura e noodles di frumento top: pancetta brasata, uova marinate, poc choi, e cipollina fresca
Ramen salmon teriaky
14.50€
Base dashi e noodles di frumento top: salmon teriaki, uovo marinato, taccole e cipollina fresca

Tartare & sashimi

Tartare di salmone
9.00€
Salmone, avocado, lime, semi di sesamo, olio d'oliva, ikura, cipollina
Tartare di tonno
11.00€
Tonno, avocado, semi di sesamo, olio di sesamo, tobiko, scaglie di palamita e cipollina
Sashimi di salmone
11.00€
10 pezzi
Sashimi di tonno
13.00€
10 pezzi

Onigiri

Onigiri salmone (2 pezzi)
8.00€
Interno: salmone, philadelphia • esterno: tobikko, nori
Onigiri tonno (2 pezzi)
8.00€
Interno: tonno, mayonese • esterno: granella di pistacchio, nori

Nigiri

Nigiri salmone (2 pezzi)
3.00€
Salmone, philadelphia e cipollina - un pezzo
Nigiri tonno (2 pezzi)
4.00€
Tonno, cipolla croccante e mayonese - un pezzo
Nigiri reverse tonno (2 pezzi)
4.00€
Polpettina di riso passata in granella di pistacchio su sashimi di tonno - un pezzo
Nigiri reverse salmone (2 pezzi)
4.00€
Polpettina di riso passata in semi di sesamo su sashimi di salmone - un pezzo
Nigiri tonno spicy (2 pezzi)
4.00€
Tonno, shichimi togarashi, granella di pistacchio e unagi - un pezzo
Nigiri salmone spicy (2 pezzi)
4.00€
Salmone, shichimi togarashi, granella di pistacchio e tobiko - un pezzo

Uramaki

Uramaki tutto tonno
13.00€
Interno: tonno e avocado esterno: tonno, mayonese e tobiko - 8 pezzi
Uramaki tutto tonno spicy
13.00€
Interno: tonno e avocado esterno: tonno, mayonese, tobiko e shichimi togarashi - 8 pezzi
Uramaki tiger roll
12.00€
Interno: ebiten e mayonese esterno: salmone, ikura, cipollina e salsa unagi - 8 pezzi
Uramaki tutto salmone
13.00€
Interno: salmone e avocado esterno: salmone, philadelphia e mandorle - 8 pezzi
Uramaki tutto salmone spicy
13.00€
Interno: salmone e avocado esterno: filetto di salmone, philadelphia, shichimi togarashi e mayo sriracha - 8 pezzi
Uramaki kirin salmone
12.00€
Interno: ebiten e avocado esterno: salmone scottato, philadelphia e cipollina - 8 pezzi
Uramaki kirin tonno
13.00€
Interno: ebiten e avocado esterno: tonno scottato, mayonese e tobiko - 8 pezzi
Uramaki green avocado
11.00€
Interno: ebiten e mayonese esterno: avocado, tobiko e salsa teriaki - 8 pezzi
Uramaki salmon kumo
12.00€
Interno: ebiten e avocado esterno: tartare di salmone, olio d'oliva, cipolla croccante e semi di sesamo - 8 pezzi
Uramaki tonno kumo
13.00€
Interno: ebiten e avocado esterno: tartare di tonno, olio di sesamo e granella di pistacchio - 8 pezzi
Uramaki ecuador
11.00€
Interno: gambero cotto, avocado e mayonese esterno: tobiko - 8 pezzi
Uramaki haru veg
11.00€
Interno: verdure in tempura e mayonese esterno: cipolla croccante e salsa sriracha - 8 pezzi

Temaki

Temaki gambero
4.50€
Gambero cotto, mayonese, avocado, tobiko e scaglie di mandorla
Temaki salmone
4.50€
Salmone, avocado, philadelphia, cipollina, semi di sesamo e ikura
Temaki tonno
5.00€
Tonno, avocado, mayonese, granella di pistacchio e tobiko
Temaki veg
4.50€
Avocado, semi di sesamo e mayo sriracha

Bento

Bento chirashi
12.50€
Riso, sashimi salmone - 2 pezzi, sashimi tonno - 2 pezzi, sashimi gambero - 2 pezzi, ikura e semi di sesamo uramaki - 4 pezzi, nigiri gambero - un pezzo, wakame
Bento tataki
12.50€
Tataki mix su base di riso - 4 pezzi, nigiri mix - un pezzo, uramaki mix - un pezzo, edamame
Bento tempura
12.50€
Tempura mix - verdure e pesce, uramaki - 4 pezzi, nigiri gambero - un pezzo, wakame
Bento salmon
12.50€
Riso saltato con salmone, verdure teriyaki e semi di sesamo uramaki - 4 pezzi, nigiri salmone - un pezzo, wakame
Bento pollo
12.50€
Soba con pollo, verdure e salsa yakisoba uramaki - 4 pezzi, nigiri gambero cotto - un pezzo, wakame
Bento chirashi
12.50€
Riso, sashimi salmone - 2 pezzi, sashimi tonno - 2 pezzi, sashimi gambero - 2 pezzi, ikura e semi di sesamo uramaki - 4 pezzi, wakame
Bento tataki
12.50€
Tataki mix su base di riso - 4 pezzi, uramaki mix - 4 pezzi, edamame
Bento tempura
12.50€
Tempura mix - verdure e pesce, uramaki - 4 pezzi, wakame
Bento salmon
12.50€
Riso saltato con salmone, verdure teriyaki e semi di sesamo uramaki - 4 pezzi, wakame
Bento pollo
12.50€
Soba con pollo, verdure e salsa yakisoba uramaki - 4 pezzi, wakame

Snack

Wakame
4.00€
Edamame
4.00€

Dolci

Bao nutella e granella di pistacchio
4.50€
Nutella e granella di pistacchio
Bao nutella e scaglie di mandorle
4.50€
Nutella e scaglie di mandorle

Bevande

Acqua naturale San Benedetto
1.50€
330 ml
Acqua frizzante San Benedetto 33cl
1.50€
Coca Cola 33cl
3.00€
Coca Cola Zero 33cl
3.00€
Sprite 33cl
3.00€
Estathè al limone 33cl
3.00€
Estathè alla pesca 33cl
3.00€
San Pellegrino Aranciata Dolce
3.00€
San Pellegrino Aranciata Amara
3.00€

Birre

Birra Lager Biovaclassic Kölsch 33cl
4.50€
Birra da pane recuperato
Birra ambrata Biova Integrale Altbier 33cl
4.50€
Birra da pane recuperato
Birra Leggera Biova Session IPA 33cl
4.50€
Birra da pane recuperato

Teriyaki

Teriyaki salmone
13.00€
Riso caldo, salmone cotto marinato in salsa teriyaki, verdure miste saltate e sesamo
Teriyaki tonno
13.00€
Riso caldo, tonno cotto marinato in salsa teriyaki, verdure miste saltate e sesamo
Teriyaki salmone
13.00€
Riso caldo, salmone cotto marinato in salsa teriyaki, verdure miste saltate e sesamo
Teriyaki tonno
13.00€
Riso caldo, tonno cotto marinato in salsa teriyaki, verdure miste saltate e sesamo
Teriyaki noodles salmone
13.00€
Noodles caldi, salmone cotto marinato per 24 ore in salsa teriyaki, verdure miste saltate, salsa di soia e sesamo
Teriyaki noodles tonno
13.00€
Noodles caldi, tonno cotto marinato per 24 ore in salsa teriyaki, verdure miste saltate, salsa di soia e sesamo

Salse e condimenti

Kikkoman - Salsa di soia a fermentazione naturale
4.50€
Dispenser da 150 ml
Kikkoman - Salsa di soia a fermentazione naturale con il 43% in meno di sale
5.00€
Dispenser da 150 ml